关于肠粉用什么粉做最好,肠(cháng)粉一般(bān)用什么粉做的,做肠(cháng)粉用(yòng)什么粉的最新生apm是什么牌子，amp牌子项链是什么档次(shēng)活经验(yàn)内容如(rú)下：

　　肠粉(fěn)用什么(me)粉做(zuò)最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要(yào)原料，再添加小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各种类型(xíng)的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添加各种(zhǒng)馅料(liào)，比如(rú)香菇、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加(jiā)馅料，是(shì)搭(dā)配各(gè)种不(bù)同的(de)酱油来食(shí)用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红(hóng)薯粉等，按比例混(hùn)合制成，这种(zhǒng)制作(zuò)方式比较复杂，但(dàn)口感很(hěn)不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦(mài)面粉加(jiā)水揉成(chéng)团，然后在水里面(miàn)揉搓，揉搓出来的淀粉(fěn)会留(liú)在水(shuǐ)里，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱(tuō)水干燥(zào)制成的，这种粉又(yòu)叫小(xiǎo)麦(mài)淀(diàn)粉。

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　　肠粉用什么粉(fěn)做最好布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉(fěn)为主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用(yòng)的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉(fěn)为主要原料，再添(tiān)加(jiā)小麦(mài)淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠(cháng)粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜(cài)等(děng)等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨(mó)的(de)米浆，这(zhè)类肠(cháng)粉一般不会添加馅料(liào)，是搭配各种不同(tóng)的酱油(yóu)来食用的(de)。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的肠粉：用(yòng)陈(chén)年(nián)的米研磨成米浆，再加(jiā)上(shàng)澄面粉(fěn)、玉米(mǐ)淀(diàn)粉、红薯粉(fěn)等，按比例混合制(zhì)成，这种制作方式比(bǐ)较复(fù)杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是(shì)把小麦面粉加(jiā)水揉成团，然后在(zài)水里面揉搓，揉(róu)搓出(chū)来(lái)的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥(zào)制(zhì)成的(de)，这种粉又叫小麦淀粉。

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