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嘉峪关诗句最出名的句子，嘉峪关诗句名句赞美怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是碱(jiǎn)性

　　苹果是(shì)碱性的。

　　苹果属(shǔ)于碱性食物，苹(píng)果虽口味偏酸，但将苹(píng)果燃烧后，灰分在水溶液(yè)中(zhōng)呈现碱性，故苹(píng)果属于碱性(xìng)食物。日常适量(liàn嘉峪关诗句最出名的句子，嘉峪关诗句名句赞美g)吃苹果可为机体补充一定营养成分(fēn)，有利消化。

　　酸性或碱性(xìng)食物并非依据食物口味或(huò)汁液酸碱程(chéng)度判(pàn)定，不(bù)能(néng)仅以苹果口味偏酸，将(jiāng)苹果认定为酸性食物。

　　碱性食(shí)物(wù)指进行食物化学(xué)研(yán)究，食物(wù)燃烧后的(de)灰分(fēn)在水中呈(chéng)碱性的食物，碱性食物多含(hán)有丰富钾元素、钠(nà)元素、钙元素、镁(měi)元素等成分。苹果属于碱性食物，大部分蔬菜、水果、豆类制品都(dōu)属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹(wén)路。

　　苹果(guǒ)在自然生(shēng)长的(de)环境下因光照角度(dù)和树叶遮挡(dǎng)面积等因(yīn)素的影响下苹果会呈现出不同的颜色，所以果皮呈(chéng)现红黄(huáng)相间的颜(yán)色且带有麻点，纹(wén)路错综复(fù)杂的苹果才说明它受到的光照(zhào)充足，果肉会较黄(huáng)，汁水也比较多。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在挑(tiāo)选苹(píng)果的时候，我们可(kě)以(yǐ)摸一(yī)摸(mō)苹(píng)果的表皮(pí)，如果(guǒ)手(shǒu)感软(ruǎn)硬适中(zhōng)且有(yǒu)一(yī)点(diǎn)粗糙感就说(shuō)明(míng)苹果(guǒ)成熟度(dù)刚刚好。

　　太软(ruǎn)会没(méi)有脆感(gǎn)，适(shì)合老年人食用，太硬且表面光滑的苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个(gè)个头(tóu)差不多的苹果放(fàng)在手里(lǐ)掂一(yī)掂，个头不大(dà)又有分量(liàng)就说(shuō)明(míng)水(shuǐ)分充足。

　　在买苹果时，尽(jǐn)量选择中果(guǒ)，那(nà)种(zhǒng)个头圆润的苹果(guǒ)比长(zhǎng)得歪瓜裂枣的苹(píng)果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐(qí)。

　　在挑选(xuǎn)的时候，可(kě)以看下苹果(guǒ)蒂和(hé)苹果脐，苹果蒂(dì)是连(lián)接(jiē)根部的地方，若(ruò)是呈现浅绿(lǜ)色，根蒂潮湿，难以折断(duàn)，代表这(zhè)个苹果(guǒ)是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐(hè)色，根蒂很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹(píng)果脐(qí)是凹陷状的，果脐(qí)凹陷越深苹果就越好吃，相对(duì)应的(de)，果脐凹陷(xiàn)越浅，口感就会越(yuè)差(chà)。