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切开的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰(bīng)箱能留几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存放之前需要先将南瓜里(lǐ)面的瓜(guā)瓤(ráng)个挖(wā)掉，这样(yàng)的做(zuò)法的目的是为了(le)防(fáng)止水(shuǐ)分的流失，处理完(wán)瓜瓤(ráng)之后，只需要(yào)用(yòng)保鲜(xiān)袋把切好的南瓜的包好，就可(kě)以放(fàng)冰箱了。

　　等后面拿出来(lái)在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜(guā)切(qiè)面(miàn)的一层就好(hǎo)了，这(zhè)样也不用担(dān)心(xīn)变味。

切开(kāi)的南(nán)瓜(guā)放冰箱可以放多(duō)久

　　南瓜如果放置在干燥的地方能够保存一(yī)年开钟点房很容易被警察查吗，开钟点房是不是容易被警察查左右的时间，如果放置在潮湿的地方，可以保管(guǎn)三个月左右，南(nán)瓜是水果中比较坚(jiān)固的食物，可以保(bǎo)存(cún)的时间长。

　　南瓜(guā)很容易保存，完整的南瓜可以(yǐ)在常温下放(fàng)置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可以(yǐ)保存2~3天(tiān)。

　　南(nán)瓜(guā)可以放入冰(bīng)箱，但最好提高(gāo)冰箱内的温度，南瓜(guā)适合在十度以上的环境存(cún)放(fàng)。

　　一般来说，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰(bīng)箱(xiāng)里放2~3个(gè)月没问题。

　　南瓜实际上可以在常(cháng)温下储存(cún)很长时(shí)间，不需要(yào)特(tè)别用到冰箱，放在冰箱里保存反而会加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由(yóu)于南瓜的种(zhǒng)类(lèi)很(hěn)多，因此在选择时也会有(yǒu)一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹(wén)清晰(xī)粗重，表明是成熟的(de)南瓜；

　　绿色的(de)南瓜(guā)则要(yào)选择绿(lǜ)色的(de)发黑(hēi)，表(biǎo)明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色(sè)，只要是(shì)南瓜，它的棱角越(yuè)深(shēn)，瓜瓣(bàn)就(jiù)会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜皮很硬(yìng)，这样(yàng)的南瓜，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟(shú)时颜色较深。

　　反之，如果颜色较(jiào)浅(qiǎn)，则(zé)证明没有成熟。

　　此外，瓜子(zi)饱满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜(guā)时，最好选择外形完(wán)整无(wú)小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下的南(nán)瓜，外皮上会(huì)有一些小(xiǎo)斑点(diǎn)，这是因为，当南瓜在生长(zhǎng)过程中，可能会被虫子咬或刮伤时(shí)，南(nán)瓜会(huì)分泌(mì)出黏液来保(bǎo)护(hù)伤口，经过一段时间，这些(xiē)黏液就凝固成硬块，表皮上也会有小斑(bān)点，但不影(yǐng)响食(shí)用。

　　另外，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜是一样的，表(biǎo)面涂上一(yī)层(céng)白霜会更好(hǎo)，这样的南瓜可(kě)以保存更久(jiǔ)，而且(qiě)味道也更甜美。

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