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大明(míng)虾是淡水(shuǐ)还是海(hǎi)水

　　大明(míng)虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水(shuǐ)养殖的。它主(zhǔ)要生活在(zài)浅海泥沙(shā)层，春季时(shí)会洄游产(chǎn)卵(luǎn)，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖(zhí)的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建(jiàn)造在(zài)通风向阳，注水排(pái)水方便，水(shuǐ)源(yuán)充足无污染(rǎn)的(de)地方(fāng)。建造(zào)好(hǎo)后还要先进行(xíng)消毒处理，保(bǎo)证无菌(jūn)无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季(jì)的(de)3-4月份，这时气候比较适宜(yí)，利于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处(chù)，同时要(yào)经常巡塘，观察(chá)生长情况(kuàng)，及时(shí)调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污(wū)染(rǎn)、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥(féi)50公斤或(huò)尿(niào)素5公斤培养(yǎng)基(jī)础饵料。

大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋(dài)，然后把新买(mǎi)来的虾剪去虾(xiā)须和(hé)头(tóu)上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调(diào)至最(zuì)高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须(xū)和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没(méi)有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存(cún)到来年(nián)有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后(hòu)将(jiāng)鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在(zài)空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活不动声色的意思是什么解释，不动声色的意思是什么(最佳答案)(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜(tián)，肉质(zhì)也非常(cháng)正宗，营养也是十(shí)分丰富，所以很多人平(píng)时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家分(fēn)享(xiǎng)活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)1

　　 短时间保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出(chū)一个(gè)胶盒来，在里面放一(yī)些湿纸巾(jīn)，还是湿(shī)毛巾作为垫(diàn)底，把虾放入里面后，再(zài)在上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)，这么做(zuò)是为了利用(yòng)冰(bīng)箱内的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定(dìng)的(de)湿度(dù)，来保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回(huí)来(lái)的活虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是(shì)饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口吃(chī)的话(huà)，用小一(yī)点的饭盒，过节日的话可以用(yòng)大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉(liáng)水(shuǐ)冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块取(qǔ)出，用保(bǎo)鲜膜(mó)把虾块包好，可(kě)以在(zài)冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么(me)处(chù)理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握(wò)虾住(zhù)明虾的身体(tǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭(dā)在(zài)中指、无名(míng)指(zhǐ)和小(xiǎo)指上，用大拇指和食指压住虾(xiā)身，使虾肚面向(xiàng)自(zì)己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间(jiān)有一条黑(hēi)色的(de)虾(xiā)肠(cháng)，用(yòng)剪刀沿(yán)着黑线边(biān)缘轻轻(qīng)划一下(xià)，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第(dì)二个关(guān)节处，右手取一(yī)根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时(shí)把虾(xiā)身松开(kāi)平放，把(bǎ)虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着(zhe)虾(xiā)身把身(shēn)体部位的虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的大明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌(guà不动声色的意思是什么解释，不动声色的意思是什么(最佳答案)n)满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全(quán)与空气隔绝，也(yě)不会串味(wèi)。

　　吃(chī)之前取出一(yī)瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶(píng)子破(pò)开，一(yī)瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和(hé)新买的一样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料(liào)瓶不(bù)要(yào)太大也不(bù)要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适，拿出来吃(chī)的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新(xīn)买(mǎi)来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺(cì)，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后(hòu)，在袋子外面再(zài)套上3个(gè)同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最(zuì)高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一下即(jí)可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋破了(le)以(yǐ)后虾(xiā)就不(bù)新鲜了，会变干、也(yě)容易串味，时(shí)间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把(bǎ)虾须和(hé)虾枪剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的(de)肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存到(dào)来年(nián)有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小要合(hé)适，一般的外卖餐(cān)盒和饭店的(de)打(dǎ)包盒大小就(jiù)差不多，大概能装一斤虾(xiā)，正(zhèng)好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜虾可(kě)先在水里面(miàn)煮一下，然后把虾捞(lāo)上来(lái)，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适(shì)合长(zhǎng)期保(bǎo)存，保存时间(jiān)可长达(dá)一年，而且口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很(hěn)简单易行，但保存时间(jiān)不宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾(xiā)切(qiè)忌反(fǎn)复化开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每次吃(chī)多少取(qǔ)多(duō)少，否(fǒu)则(zé)化开(kāi)再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性了，而(ér)且虾皮会(huì)变(biàn)黑。

　　取出后用自(zì)来水(shuǐ)迅速(sù)解冻(dòng)，然(rán)后控水(shuǐ)后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发挥了(le)。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的(de)虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多(duō)且杂(zá)，这么放就(jiù)不会串味了(le)，制(zhì)作方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺(cì)剪掉，也(yě)可以提前把不吃的地方剪掉(diào)，然(rán)后再用(yòng)保(bǎo)鲜袋把(bǎ)虾多缠几(jǐ)下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级(jí)真空包装袋和(hé)包装机的话(huà)完全(quán)可以选择(zé)这种方法！因为不(bù)论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难(nán)免会有空气在里(lǐ)面(miàn)，有空气就难免会有细菌，把(bǎ)空气抽空(kōng)之后(hòu)细菌(jūn)的含量(liàng)也会大大减少，所以被细菌(jūn)感染的几(jǐ)率也(yě)会大(dà)大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类(lèi)吗

　　 虾并(bìng)不是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢动物，大多生活在江湖或者海水(shuǐ)中，常见的品种有(yǒu)青虾(xiā)，河虾，对虾等(děng)；而贝(bèi)类是一(yī)种软体动物，主要分布在海洋中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完(wán)全就是两(liǎng)个品种，但基于人(rén)类(lèi)的本(běn)质，我们对这两样(yàng)一(yī)律(lǜ)来(lái)着不(bù)拒，因为两者都是美味！我们通(tōng)常说的贝(bèi)类一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不一(yī)样，虾的外不动声色的意思是什么解释，不动声色的意思是什么(最佳答案)壳会保(bǎo)护它(tā)大部分躯体(tǐ)，但是(shì)头部还有四肢(zhī)是露(lù)在(zài)外面(miàn)的，且虾的外壳是一节一节(jié)的(de)并不像(xiàng)贝壳(ké)只有(yǒu)一大块。

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