意大利红烩是(shì)什么东西？意大(dà)利红(hóng)烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式(shì)，通常(cháng)会用到葡(pú)萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较特别的烹饪方式(shì)的。关于(yú)意大利(lì)红烩(huì)是什么东西以及意大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)东西，意大利红(hóng)烩是什(shén)么味道，意大利红烩(huì)是什么味(wèi)道(dào)好吃(chī)，意大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么意思，意大(dà)利红(hóng)烩是什么做的等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利(lì)是发达(dá)国家的(de)。

　　意大利是发(fā)达国家。意大利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根(gēn)公(gōng)约、八国集团和(hé)联合国等重要国际组织的成员,意大利(lì)共拥有(yǒu)54个联合国教科文组织(zhī)世(shì)界(jiè)遗产,是全(quán)球拥有世界(jiè)遗产(chǎn)最多的欧(ōu)洲国(guó)家。

意大利红(hóng)烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特别(bié)的烹饪方(fāng)式(shì)。

　　用(yòng)红烩(huì)手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清(qīng)新(xīn)，以及(jí)葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的(de)红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大(dà)利(lì)红(hóng)烩的(de)烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西红柿(shì)去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中翻(fān)炒出香味(wèi)，之后放入切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒(chǎo)熟，放入番茄酱(jiàng)加(jiā)水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少，将米(mǐ)饭倒入锅(guō)中搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁完全收干，最后撒(sā)上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中火(huǒ)煮(zhǔ)约(yuē)15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放(fàng)入(rù)火腿丝和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后对付睡完就跑的男人，报复睡完就跑的男人转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料块完全溶(róng)解，汁稍至浓稠(chóu)放入(rù)法(fǎ)香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的(de)意(yì)大利(lì)面上即可(kě)。

红烩是什(shén)么(me)意(yì)识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大(dà)利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克(kè)，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块(kuài)，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀(yún)，腌渍1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生(shēng)油烧热，放入胡(hú)萝卜(bo)、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄(huáng)色(sè)待用(yòng)。

　　4、取平底(dǐ)锅上(shàng)火，放花生(shēng)油和(hé)黄油烧热(rè)，倒(dào)入牛肉(ròu)块，香叶略炒(chǎo)，随(suí)即将剩(shèng)下的红葡萄(táo)酒和牛肉清汤(tāng)一起用小火烧至七八成热，然(rán)后放(fàng)入炸(zhà)好的胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖(mèn)之，焖时应不时翻动，待牛肉软对付睡完就跑的男人，报复睡完就跑的男人烂(làn)后出锅(guō)。

　　5、装盘(pán)时，先将(jiāng)牛肉块放(fàng)在盘内，再将锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调(diào)料：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶(yè)，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小(xiǎo)时(shí)，在水(shuǐ)里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬(áo)好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁(dīng)、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最(zuì)后放入牛肉(ròu)加(jiā)盐(yán)一起煮(zhǔ)；把煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡(hú)萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特(tè)点：典型(xíng)的法(fǎ)式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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