烤苹果怎么算熟(shú)了？苹果用盐水泡5分(fēn)钟(zhōng)，除去表面的农(nóng)药残(cán)留物的。

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烤(kǎo)苹果可以(yǐ)吃吗(ma)

　　烤(kǎo)苹果是可以吃的。

　　烤苹果是将新(xīn)鲜的苹果放入烤箱中(zhōng)，加热5分(fēn)钟制成，此时果胶(jiāo)的分子量变(biàn)少，活性比生苹果增加了9倍。果(guǒ)胶中抑(yì)制胆固醇、中性脂肪、抑制血糖的作(zuò)用随之(zhī)增加。烤苹果具有(yǒu)健脑安神、降血压、降(jiàng)血脂、止泻等(děng)功效。

　　1、健脑安神(shén)：吃烤苹果能消(xiāo)化吸收丰富的(de)营养元素磷和铁，并且苹果在(zài)烤熟后还能释放出浅浅(qiǎn)的香味(wèi)。身体在摄入(rù)这种(zhǒng)香(xiāng)味(wèi)和营养物(wù)质(zhì)之后能调整情绪，让抑郁心烦的心态，尽早转好。并且能健脑安(ān)神助眠，减轻脑疲劳，也可以让逻辑思维更清楚、活(huó)跃。

　　2、降(jiàng)血压：由于(yú)烤苹果不仅能益气(qì)、养血、补血、补气，还能让身(shēn)体消化吸(xī)收营养元素钾(jiǎ)，保持体内电(diàn)解质溶液钾(jiǎ)、钠的(de)均衡，故能防(fáng)治高血压。烤苹果中带有的(de)果胶，还能促进毛(máo)细(xì)血管扩张(zhāng)，减少血液(yè)粘稠度(dù)，这也是烤苹果能(néng)防止高(gāo)血压的关(guān)键要(yào)素(sù)。

　　4、止泻：苹果中含有鞣酸、果胶、膳食(shí)纤维等(děng)特殊物(wù)质，具(jù)有(yǒu)止泻和通便的双重作用。而(ér)烤苹果加(jiā)热后(hòu)，其中的果胶不仅具有吸收细菌和毒素的(de)作用(yòng)，而且还(hái)有收敛(liǎn)、止泻的功效。

烤(kǎo)苹果怎么算(suàn)熟了

　　1、苹果用(yòng)盐水泡5分钟(zhōng)，除去表(biǎo)面(miàn)的的农药残(cán)留(liú)物(wù)。

　　或者不喜欢有皮的直接削皮。

　　2、洗(xǐ)干净(jìng)后开始(shǐ)切片(piàn)啦，准(zhǔn)备好一盆凉(liáng)白开水(shuǐ)，放一点盐和两片(piàn)柠檬(预防苹果氧化后变(biàn)色(sè))将切好(hǎo)的(de)薄片(piàn)放入水中浸(jìn)泡(pào)，至于苹(píng)果片要切多薄呢，就(jiù)自(zì)己衡量吧，大(dà)概1-2mm就好(hǎo)。

　　薄的(de)比较好烤。

　　3、浸(jìn)泡完之后(hòu)就放(fàng)在烤网上，稍沥干(gàn)水分(fēn)就放(fàng)入已(yǐ)经预热好的烤箱中，预热100度(dù)5分钟(zhōng)。

　　4、烤箱调至上下管(或者上下管热风循环也行(xíng))温度100度，时间：1小(xiǎo)时。

　　5、一个(gè)烤网只(zhǐ)能烤半个多左右，最好(hǎo)就有几个(gè)烤网几个一起烤(kǎo)就没有(yǒu)浪(làng)费时间了。

　　6、刚刚出炉也是一点软。

　　过后(hòu)就会(huì)变硬(yìng)，超级像(xiàng)薯(shǔ)片、但味(wèi)道(dào)是酸酸(suān)甜(tián)甜的(de)。

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