意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西？意大(dà)利红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意大(dà)利(lì)红烩是什么东(dōng)西以及意大利(lì)红烩是什么东西，意大利红(hóng)烩是什么(me)味道，意大利红(hóng)烩是什么(me)味道好吃，意大(dà)利红烩是(shì)什么意思，意大利红烩是(shì)什么(me)做(zuò)的等(děng)问(wèn)题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生活知识：

意(yì)大利是发达国(guó)家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意大利是发(fā)达(dá)国家。意(yì)大利是一个高度发达的资本主义(yì)国家(jiā),欧洲四大经济体(tǐ)之(zhī)一,

　　也是欧(ōu)盟和北约(yuē)的创始(shǐ)会员国,还是(shì)申(shēn)根公约(yuē)、八国(guó)集团和联合(hé)国等重要国(guó)际组织的成员,意大利共(gòng)拥有54个联合国教科文组(zǔ)织世界遗产,是全球(qiú)拥有(yǒu)世(shì)界遗产最(zuì)多的欧洲(zhōu)国家。

意大(dà)利红烩是什么东西(xī)

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方(fā加湿器必须加纯净水吗，加湿器用纯净水太贵怎么办水ng)比(bǐ)较特别的烹饪(rèn)方(fāng)式。<加湿器必须加纯净水吗，加湿器用纯净水太贵怎么办水/p>

　　用红烩(huì)手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄的(de)清新，以(yǐ)及葡(pú)萄(táo)酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的(de)红烩(huì)菜肴(yáo)有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋(yáng)葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香(xiāng)味，之后(hòu)放(fàng)入切好的西红(hóng)柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱(jiàng)加加湿器必须加纯净水吗，加湿器用纯净水太贵怎么办水水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤(tāng)汁(zhī)完(wán)全收(shōu)干(gàn)，最后撒上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩(huì)意面的做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利面放入沸(fèi)水中(zhōng)，中火煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，捞出(chū)沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅(guō)加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香(xiāng)后，放(fàng)入火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍(shì)番(fān)茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加(jiā)热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入(rù)法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利(lì)面上即可。

红(hóng)烩是什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝(luó)卜(bo)50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片(piàn)，花生油50克(kè)，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待(dài)用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花生油(yóu)和(hé)黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩(shèng)下(xià)的(de)红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤(tāng)一起用小火烧(shāo)至七八成热，然(rán)后放入炸(zhà)好(hǎo)的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉焖(mèn)之，焖时应不(bù)时翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在盘内，再(zài)将锅里的(de)原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加(jiā)入(rù)香叶、百里香、迷(mí)迭香(xiāng)、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好(hǎo)牛肉入在(zài)盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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