浆水是(shì)热性还是(shì)凉性(xìng)的？浆水(shuǐ)不是热性也不是凉性，浆水属于寒(hán)性(xìng)，浆水是(shì)一种将栗米通倒装句是什么意思举例 语文，倒装句是什么意思举例过加(jiā)工经过发酵后形成的白色浆液，具有(yǒu)一定的(de)药用(yòng)价(jià)值(zhí)的。关于浆水是热性还是凉性的以及浆水(shuǐ)是热性(xìng)还是(shì)凉(liáng)性的，浆(jiāng)水是(shì)热性还(hái)是凉性食物，浆水是凉性吗(ma)，浆(jiāng)水面(miàn)属于凉性还(hái)是热性，浆水面是不是凉(liáng)性的(de)等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

浆水可(kě)以(yǐ)当水喝吗(ma)

　　浆水是(shì)可以当水喝的。

　　一般(bān)情况下，浆水(shuǐ)可(kě)以直接喝。

　　浆水是一道历史(shǐ)悠(yōu)久的传统名菜，以芥(jiè)菜、包菜、芹菜、曲曲菜(cài)、萝卜(bo)缨、黄豆芽等为原料，在沸水里烫过后，

　　拌以少量面粉，加温水、酵母发酵而成。浆水本身就是用开水(shuǐ)或者热(rè)面汤做成(chéng)，

　　可(kě)以直(zhí)接喝，不仅不会影响人的身体健康，还具有(yǒu)消(xiāo)暑解渴的功效(xiào)。如(rú)果在喝(hē)时加以(yǐ)少许白(bái)糖，味道更为(wèi)酸甜(tián)可(kě)口(kǒu)。

浆水(shuǐ)是热(rè)性还是凉性的(de)

　　1、浆水不是热性也不是凉性(xìng)，浆水属于寒(hán)性，浆(jiāng)水(shuǐ)是一种将栗米通(tōng)过加工经过发酵后形成的白色浆液，具有一定的药用价值。

　　浆水味甘(gān)、酸，性(xìng)凉，无毒，主(zhǔ)要具(jù)有调中和胃、止呕吐(tǔ)、止渴、消宿食(shí)、利小便、调理脏腑(fǔ)、治霍(huò)乱痢疾的功效。

　　2、浆水(shuǐ)性凉善走，有助(zhù)于调中(zhōng)开胃，促进消化。

　　除了药用(yòng)，浆水(shuǐ)还可(kě)用来做面食，对于消暑解(jiě)渴有(yǒu)一定的帮助，浆(jiāng)水一(yī)般可以通过冲水、煮(zhǔ)粥或者(zhě)煎汤等方式食用。

　　3、由于浆(jiāng)水(shuǐ)属(shǔ)于寒性，因此，妊娠期(qī)的妇(fù)女不建议服用(yòng)，否(fǒu)则可(kě)能会(huì)对胎儿发育(yù)不(bù)利。

　　还有体(tǐ)质偏寒者、脾胃虚(xū)寒者(zhě)都不(bù)建议服用浆水，因为服用(yòng)后可能(néng)会加重(zhòng)其寒性(xìng)体质。

　　同时在服用(yòng)期间，要(yào)注意饮食，避免(miǎn)吃辛辣、刺激(jī)、生冷、油腻的食物，以免影响药效的发挥。

浆水经常吃(chī)对身(shēn)体(tǐ)好不(bù)好？

　　作为一名安康人，浆(jiāng)水(shuǐ)菜可(kě)以说(shuō)是家家户户必备的一种(zhǒng)菜(cài)肴(yáo)！在我们这(zhè)里甚至(zhì)有这(zhè)样(yàng)一句(jù)俗语“三天不吃酸(suān)，走路打圈(quān)圈”，意(yì)思(sī)是说，安康人三天不吃(chī)酸（即浆水菜），走路(lù)都(dōu)没(méi)劲(jìn)轻飘飘的。

　　由(yóu)此可见(jiàn)我们对于酸菜的喜爱。

　　酸(suān)菜(cài)制作的时候会有(yǒu)一个发(fā)酵的过(guò)程，在这个过程(chéng)中会产生一(yī)些微生物，这(zhè)些微(wēi)生物具有帮助消化、清(qīng)热解毒去火的功效，夏天天热的时候，舀上一碗浆(jiāng)水喝，还能(néng)预(yù)防中暑。

　　因此(cǐ)经(jīng)常食用对身体是有好(hǎo)处的。

　　但凡(fán)事(shì)都应有个(gè)度，所谓过犹不及(jí)！ 因为浆(jiāng)水(shuǐ)菜的制(zhì)作过(guò)程(chéng)中(zhōng)会产(chǎn)生少量的亚硝酸盐，若是过多的食(shí)用，会(huì)对人(rén)体(tǐ)的 健康(kāng) 不(bù)利，因此在食用的时候可(kě)以多清洗一会儿，这样就可以(yǐ)将危害降到(dào)最低。

　　浆水菜的制作方法也很简单：一、把制作(zuò)酸菜的(de)蔬(shū)菜淘洗(xǐ)干(gàn)净，我们这里(lǐ)一般用芥菜和萝(luó)卜英(yīng)子做；二、然后放(fàng)在开水(shuǐ)里翻几个滚捞(lāo)出(chū)来倒入缸或其他容器中(zhōng)；最后把下面条时剩下(xià)的面汤晾凉倒入(rù)缸中盖盖，放上(shàng)三五天即可食用！

　　 不论什么(me)东西(xī)，上顿(dùn)下顿那么吃，肯定是不好的。

　　 只要浆水(shuǐ)没有腐败，其(qí)实基本(běn)上就没什么问题。

　　 浆水(shuǐ)的(de)酸味是来自于乳酸(suān)菌，这(zhè)属于益生菌，对身(shēn)体(tǐ)有好(hǎo)处(chù)。

　　据说调中引气，开胃止渴(kě)，解烦(fán)去(qù)睡，调(diào)理脏腑，利(lì)小便(biàn)，乳酸(suān)菌(jūn)更(gèng)可以激活人体(tǐ)内的某(mǒu)些免疫细(xì)胞(bāo)，使人(rén)体自我调节(jié)的能(néng)力增加(jiā)，进而(ér)增加免(miǎn)疫力。

　　不过(guò)，世上没有仙(xiān)丹妙药，不论什么东西(xī)，没有100%全是(shì)优(yōu)点而(ér)毫(háo)无(wú)缺点(diǎn)的。

　　浆水(shuǐ)也一样。

　　 浆水(shuǐ)这种(zhǒng)发酵食物，吃多了(le)，会影响人唾液的分(fēn)泌，并可能因此而食(shí)欲(yù)减退(tuì)。

　　 浆水是酸(suān)性的，会中和人体(tǐ)内的碱性(xìng)物质(zhì)钙，大量消(xiāo)耗人体中的(de)钙。

　　人体(tǐ)内(nèi)缺钙，孩子的话，就会(huì)影响(xiǎng)个头发育，大人(rén)的话，可能导(dǎo)致骨质疏松。

　　 浆水这种发(fā)酵的酸性(xìng)食物，容易(yì)使人罹患各种(zhǒng)化脓性疾病，如痤疮、疥肿、扁桃体炎症等等。

　　 吃(chī)太(tài)多浆水，还会引起(qǐ)人的精神(shén)不稳(wěn)定(dìng)，导致睡眠质量(liàng)变差等。

　　当然，世上本就没有绝对意义上的(de)安(ān)全食(shí)品(pǐn)，而且一般人(rén)也不(bù)会(huì)真的经年累(lèi)月(yuè)上顿下顿吃浆(jiāng)水。

　　普通吃，隔(gé)三(sān)差五(wǔ)来一顿(dùn)浆(jiāng)水面(miàn)，完全没有问题。

　　一(yī)提起浆(jiāng)水(shuǐ)我的哈(hā)喇子都要留下来啦(la)！这可是家乡(xiāng)特有的(de)美味(wèi)呀！从(cóng)小家里(lǐ)就(jiù)会(huì)作上一(yī)坛浆(jiāng)水(shuǐ)，不论是煮面还是(shì)凉拌(bàn)，或作浆水鱼、浆水豆(dòu)腐都是(shì)美不可言，浆水的味道一直伴(bàn)随(suí)着我(wǒ)成长！

　　 老家的浆水是用三油菜(cài)，拉拉菜或罗卜叶子芹菜(cài)等用(yòng)清(qīng)水(shuǐ)洗干净(jìng)用(yòng)沸水焯一(yī)下，放(fàng)入干(gàn)净的坛子(zi)中(zhōng)（不能沾一点(diǎn)油脂）倒入(rù)酸浆(jiāng)水老汤盖上(shàng)盖子过几天(tiān)菜(cài)色变黄，就可以(yǐ)食用了，浆水(shuǐ)菜不论下面，凉拌吃起来酸爽，脆口，那(nà)叫(jiào)一个美(měi)！

　　但是浆水吃多了好不好(hǎo)呢，浆水(shuǐ)是(shì)有浆水汤中酵母菌(jūn)发酵形成的，有调中和胃，化积(jī)止渴生津消暑(shǔ)的作用，浆水(shuǐ)虽好吃但也不是多多益善(shàn)，比如(rú)孕(yùn)妇就不(bù)可(kě)多吃，浆水(shuǐ)在(zài)发酵(jiào)过程中会产生一些(xiē)亚硝酸盐，多吃对生体 健康 不(bù)利，另(lìng)外浆水过酸(suān)对有胃(wèi)溃疡的患者(zhě)会加重(zhòng)溃疡对胃不好，浆水(shuǐ)还有刮油(yóu)脂的(de)作用过(guò)多食用胃(wèi)里(lǐ)会有些(xiē)不(bù)适，要搭配些其他养(yǎng)胃小菜一起(qǐ)食用，还有刚发(fā)酵好的浆水要尽(jǐn)早食(shí)用不(bù)要泡(pào)太久(jiǔ)如(rú)果发现(xiàn)浆水(shuǐ)汤色变浑，有异味上面飘有白色就不能食用了，不然会吃坏肚子甚至(zhì)食物中毒！所以说浆水好吃可(kě)不要(yào)贪吃(chī)哟！

　　浆水(shuǐ)是酸性的，经常吃没事，但不要(yào)大量吃，如果量(liàng)又多，吃(chī)的又频(pín)繁，那就(jiù)会胃酸，营养不良，再(zài)喜欢吃的东西(xī)也要适量控制，2到(dào)3天吃一(yī)次，既清淡(dàn)又还有增进(jìn)食欲(yù)的功能也很不错。

　　回答完题主问题(tí)，这里给大家(jiā)普(pǔ)及一(yī)下浆水是什么东西，相信(xìn)很多朋友不(bù)清楚(chǔ)这道菜的。

　　浆水在我们这里冬天大部分(fēn)人(rén)家(jiā)都要腌(yān)一坛(tán)，用来解馋。

　　浆水的制(zhì)作(zuò)并不复(fù)杂，但一定要(yào)干净，我妈是用(yòng)芥菜(cài)的根和叶切碎，放入洗干净的小(xiǎo)陶坛(tán)，然后加入开水，盖好盖子，静置大约(yuē)一个星期就可以食(shí)用(yòng)了。

　　如果放置的地方温度(dù)低，腌(yān)制时间(jiān)会更久一些。

　　其中(zhōng)菜(cài)叫酸菜，汤为浆(jiāng)水。

　　酸菜在食用时要注意(yì)用专用的器(qì)具舀菜(cài)，这(zhè)菜最(zuì)怕荤腥油腻(nì)，和(hé)沾过别的东西又来舀它，所以这菜也是很(hěn)排它很专一的，嘻嘻！如果用不干净器具沾过这菜，浆水马上变质，表面起(qǐ)一层(céng)白沫，浆水就不好喝(hē)了，菜(cài)也会腐烂变质。

　　我们(men)吃(chī)的时候酸菜(cài)可以(yǐ)包饺子，包子(zi)，还可以蒸着当(dāng)才吃，放(fàng)点(diǎn)葱花，一点(diǎn)油，非常(cháng)好吃(chī)。

　　也符合现代(dài)人的(de) 健康 食谱。

　　浆水还可以做汤，作(zuò)为面食作料(liào)，还有一个特点就是可以解酒(jiǔ)，喝高的人喝一勺(sháo)酸汤，一会就好了。

　　还可以解毒(dú)，我们这里偶尔会有想不开(kāi)喝了什么不好的东西，急(jí)救就(jiù)是灌(guàn)浆(jiāng)水，让病人呕吐(tǔ)。

　　我说了这么(me)多，亲(qīn)们知道(dào)浆水的来路和好处与弊端了吧？说(shuō)的(de)不清楚和有疑问可以留(liú)言和私信奥！谢谢大家！

　　 浆(jiāng)水经常吃肯定对身体(tǐ)不好，特别是对胃(wèi)不好。

　　所以有(yǒu)胃病(bìng)的人就不(bù)要吃浆水了，那样的话(huà)只会加重(zhòng)病情，不利(lì)于胃病的(de)康复。

　　过去(qù)艰(jiān)苦(kǔ)年(nián)代，人们经(jīng)济不(bù)宽裕，为了节(jié)省开支，就经(jīng)常用浆水代替(tì)醋做调(diào)味品，所(suǒ)以很多(duō)经常吃浆水(shuǐ)的人，就患有胃病。

　　浆水本属寒凉之物(wù)，有清热降火功效。

　　实(shí)际生活中，好多人感觉上火了，就会吃浆(jiāng)水面，特别是(shì)芹菜浆(jiāng)水(shuǐ)，清(qīng)热降火功效很明显。

　　吃浆水的最好时节就是夏(xià)天(tiān)。

　　炎(yán)炎烈(liè)日，骄阳(yáng)似火(huǒ)，一碗清香可口的(de)浆(jiāng)水面，让人顿觉神清(qīng)气爽，舒坦极了。

　　另外浆水一定要注意卫生，因(yīn)为(wèi)如果保护不好(hǎo)，浆水极易(yì)腐败(bài)变(biàn)质，就是人们(men)常(cháng)说(shuō)的(de)“白花”，这是(shì)一种对变质浆(jiāng)水很形象(xiàng)的说法，浆水(shuǐ)如果变质了，上面会有(yǒu)一层白花花的绒毛一样(yàng)的东西，这(zhè)就意(yì)味着浆水不能食(shí)用了(le)。

　　解救(jiù)的办法就是把这层白花花的东西撇出倒(dào)掉，往浆水里从新加入(rù)新鲜的面汤。

　　胃病(bìng)多因寒凉引起，而浆水本身就是(shì)寒(hán)冷之物，所以更容易加重病情。

　　有胃病的人，不建(jiàn)议食(shí)用(yòng)浆水，最好吃(chī)醋。

　　现在生活水(shuǐ)平提高(gāo)了，经常(cháng)吃浆(jiāng)水(shuǐ)的人(rén)越来越(yuè)少，偶(ǒu)尔(ěr)为了换换口味，吃一两次浆水，也没(méi)有什么不可以的！

　　 浆(jiāng)水是(shì)西(xī)北地区普通(tōng)百姓家常见的食物(wù)，南方人品尝后大都(dōu)面露一付难以置信的表情。

　　西北长大的孩子不论(lùn)走到那倒装句是什么意思举例 语文，倒装句是什么意思举例里(lǐ)都(dōu)会铭记着那种味道，那是家的(de)味(wèi)道，母亲的(de)味道。

　　 浆水是个(gè)好东西(xī)，不能(néng)说多吃(chī)，什么东西(xī)吃多(duō)了(le)都不

　　 舒倒装句是什么意思举例 语文，倒装句是什么意思举例服。

　　正常的一顿饭，和平(píng)时一样吃。

　　没(méi)什么不好。

　　每个人的(de)身体状况不同。

　　缺乏胃酸(suān)的两三天(tiān)不吃。

　　反而感觉身(shēn)体不舒(shū)适，如果是胃酸过(guò)多，适可(kě)而止(zhǐ)。

　　 七十年代我(wǒ)们靠(kào)浆水过日子(zi)，有(yǒu)什么不(bù)好，不(bù)过现(xiàn)在时(shí)代不同了，人们这不行，那不成！

　　 浆水经常吃不好、中老年本身缺钙浆水虽然降脂(zhī)好、但是杀钙利害、不(bù)能(néng)多吃对(duì)身(shēn)体不好！

　　夏季即将(jiāng)到来(lái)，让人酸爽无比的(de)浆水面可是降暑开胃的一(yī)道(dào)美味！母亲(qīn)用芹菜做的浆水，在(zài)我(wǒ)们村，远近闻(wén)名，很多同(tóng)村人不(bù)论(lùn)远近，都(dōu)来请教浆(jiāng)水做法，因为初做浆水的水(shuǐ)要用别人做好现(xiàn)成(chéng)的浆水(shuǐ)，做因子(zi)！

　　 母亲的浆水主要原料就是下过面的面汤，和新(xīn)鲜的(de)芹菜，母亲有(yǒu)高(gāo)血压，她说喝这个浆水，能帮(bāng)助(zhù)降血压！不知道是(shì)不是真的有疗效？而且用(yòng)浆(jiāng)水泼出(chū)来的(de)面(miàn)，能对(duì)便秘有明显效果(guǒ)！

　　 但(dàn)是凡事有个度，浆(jiāng)水更换不及(jí)时，容易变(biàn)质，会导致肠胃腹泻！也不能长期食(shí)用！太(tài)凉(liáng)！只能是夏季吃(chī)，比较适宜！

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