怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃？首先(xiān)观察(chá)南瓜的(de)颜色的(de)。关于怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃以及怎么(me)挑甜的老南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎(zěn)么挑选(xuǎn)才(cái)甜，老(lǎo)南瓜甜吗等(děng)问题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知识：

老南瓜(guā)可(kě)以生吃吗

　　老南(nán)瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝(luó)卜素、维(wéi)生素、矿物质(zhì)、氨(ān)基酸及果(guǒ)胶等营(yíng)养(yǎng)物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以较好的(de)保存其(qí)营养价值，但建议控制摄入(rù)量(liàng)，以免造(zào)成胃肠(cháng)道不适，日常适量(liàng)生吃南瓜，对于改善皮(pí)肤状态、缓(huǎn)解便(biàn)秘发生等(děng)有一定的辅(fǔ)助作用。

怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的(de)品种，南(nán)瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一(yī)个是(shì)蜜本南瓜(guā)，要面甜的就要挑(tiāo)选颜(yán)色橙色的，成熟的好，口感(gǎn)就好;还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜(yán)色(sè)深绿的(de)、所(suǒ)以，什么样的南瓜又面(miàn)又(yòu)甜，首先看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜(guā)外形。

　　可以通过看南瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南瓜(guā)是圆的，带有条纹的；有的是长的(de)，带(dài)有(yǒu)斑纹(wén)线的。

　　不(bù)管(guǎn)什么(me)形(xíng)状的南瓜，在(zài)挑选(xuǎn)的时候，要找形状完整的(de)，有凸起或(huò)斑点的不影响口感，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保护(hù)自己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮(pí)。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用(yòng)手掐南(nán)瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬(yìng)，那(nà)就是老(lǎo)南瓜(guā)；如(rú)果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声(shēng)音(yīn)：挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜托起，一(yī)只手(shǒu)去轻轻的拍(pāi)打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度(dù)就(jiù)没那么好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜(guā)

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来说(shuō)，金黄色(sè)的南瓜，颜(yán)色越深(shēn)黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越成熟；绿色(sè)的南(nán)瓜，绿(lǜ)得发黑的是(shì)成熟南(nán)瓜(guā)。

　　不管什么品(pǐn)种，棱(léng)越深、瓜(guā)瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻(wén)，南(nán)瓜熟(shú)后有一种清香气味，而没有成熟的(de)嫩瓜有(yǒu)一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外(wài)皮比较(jiào)坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮一掐就破，就证明成(chéng)熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜(guā)上的那一小段茎(jī马后炮是什么意思比喻什么人，马后炮是什么意思比喻什么ng)，如果感(gǎn)觉非(fēi)常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠(cháng)胃的南(nán)瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜(guā)中含有丰富(fù)的(de)维生素A原，可以参与胃内(nèi)上皮组织的(de)正常代谢，保(bǎo)护(hù)胃黏(nián)膜，促(cù)进溃(kuì)疡(yáng)愈(yù)合;果胶(jiāo)则可以让消化(huà)道免受(shòu)粗糙(cāo)食品(pǐn)的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中(zhōng)医(yī)的角度认为：有补中益气、消炎(yán)止痛，解(jiě)毒杀(shā)虫，降糖止渴的功效(xiào)，现(xiàn)代医学(xué)研(yán)究(jiū)证明，南瓜中(zhōng)的果胶帮助(zhù)肝、肾功能减(jiǎn)弱(ruò)的人(rén)增强肝肾细(xì)胞的(de)再(zài)生能(néng)力(lì)。

　　三、南瓜与糖(tá马后炮是什么意思比喻什么人，马后炮是什么意思比喻什么an style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>马后炮是什么意思比喻什么人，马后炮是什么意思比喻什么ng)尿病(bìng)：南瓜富含维生素a、维生素(sù)c和维生(shēng)素e，能(néng)促进(jìn)胰(yí)岛素的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推迟食物(wù)排空(kōng)、延缓肠道对糖类的(de)吸收，从(cóng)而控(kòng)制血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的矿(kuàng)物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛(dǎo)素(sù)所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参(cān)考资料(liào)来源：人(rén)民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑(tiāo)到(dào)好南瓜

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