怎么才能(néng)挑(tiāo)甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生(shēng)？外观(guān):不同的(de)葡(pú)萄品种(zhǒng)有不(bù)同的风(fēng)味和(hé地肖指哪几个生肖？)特点 的。关(guān)于(yú)怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以(yǐ)及怎么才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃呢(ne)女生，葡(pú)萄怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太(tài)甜(tián)了怎么(me)吃(chī)，女生想吃葡萄等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

甜葡萄(táo)可以酿(niàng)酒吗(ma)

　　甜(tián)葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿(niàng)制不同的葡萄(táo)酒(jiǔ)。

　　第一(yī)步：买葡萄选(xuǎn)购(gòu)葡(pú)萄时，可以挑选一些熟透的(de)葡萄，哪怕是(shì)一颗(kē)颗散落的葡(pú)萄也(yě)不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相(xiāng)对较低(dī)。常见的葡萄、提(tí)子、马奶(nǎi)子等，都(dōu)是可以(yǐ)用来(lái)制作葡萄酒的。

　　第(dì)二步：洗葡萄由于葡萄表皮(pí)很可能残留农药，清(qīng)洗葡萄(táo)的环节就(jiù)相当重要，最好能够逐(zhú)颗清洗，再用(yòng)自来水反复冲(chōng)洗，同(tóng)时剔除烂葡萄。一些爱干净(jìng)的人，喜欢把葡萄去(qù)皮后酿酒，这(zhè)也未尝不可，但(dàn)是(shì)少了一些(xiē)葡萄皮特有的(de)营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏(lòu)水的容器(qì)当中(zhōng)，等葡(pú)萄表面没(méi)有(yǒu)水珠就可以倒入酒坛(tán)了。

　　第(dì)四步：选(xuǎn)择容(róng)器酒坛子可以(yǐ)是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶(píng)，但不主张用(yòng)塑料容器，因(yīn)为塑料很可能会与(yǔ)酒精发(fā)生化学反应(yīng)，并产(chǎn)生一些(xiē)有毒物质，危害人体健康。

　　第五步：捏好(hǎo)葡萄放进容器(qì)双手洗净后，直接捏葡萄，操(cāo)作办法是(shì)抓起(qǐ)一把葡萄使劲一握，然后放入酒(jiǔ)坛中，再把糖放(fàng)在葡萄(táo)上面，葡萄(táo)和糖(táng)的比例是10∶3，即(jí)10斤葡(pú)萄放3斤糖(不喜欢吃(chī)甜的朋友(yǒu)，可以放2斤糖(táng)，但是不能不放(fàng)糖，因为糖是(shì)葡萄发(fā)酵的(de)重要因素)。

　　第(dì)六步(bù)：加(jiā)封保存将酒(jiǔ)坛子密封，如果是陶瓷罐(guàn)的话，可以到(dào)买(mǎi)黄(huáng)酒的小店要(yào)点酒泥(ní)，加水后糊住封(fēng)口。加封后(hòu)，酒坛(tán)子(zi)需放在阴凉处保存，平(píng)时不要随意去翻动或打开盖(gài)子。

　　第七(qī)步(bù)：启封天热时，葡萄(táo)发(fā)酵时间(jiān)需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒(jiǔ)，发酵(jiào)时(shí)间需(xū)要40天(tiān)左右(yòu)。启封后(hòu)，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接(jiē)喝葡萄(táo)酒(jiǔ)了(le)。注意，如(rú)果喜欢(huān)酒劲足一点，只需延(yán)迟启封时间就行(xíng)了。启(qǐ)封后，每(měi)一次(cì)舀出(chū)葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子(zi)，以免酒味挥发。

怎么才(cái)能挑甜葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有(yǒu)不同的风(fēng)味和特点 。

　　选购时(shí)，首先(xiān)要注意外(wài)观新鲜，果穗大小适(shì)当整齐，果梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱(bǎo)满，大(dà)小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少(shǎo)，外(wài)面有(yǒu)霜的品质(zhì)最好 。

　　当用(yòng)手轻轻提(tí)起(qǐ)新鲜(xiān)葡萄时，果粒紧(jǐn)实，种子(zi)掉(diào)落(luò)较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷(fēn)纷脱落，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般成(chéng)熟度适中的果穗和籽粒(lì)颜色较深，较亮；比如玫(méi)瑰香黑紫(zǐ)，桂圆(yuán)琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡萄(táo)果肉丰(fēng)富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣质葡萄(táo)汁汁少(shǎo)或多但(dàn)味少，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买的时候试试(shì)耳朵里的(de)底葡(pú)萄，因为(wèi)一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡(pú)萄整穗都(dōu)是(shì)甜的(de) 。

怎么挑选(xuǎn)葡(pú)萄，什么样的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观。地肖指哪几个生肖？p>

　　外观(guān)新鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱满(mǎn)，外有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻轻提起(qǐ)时，如果葡萄纷纷脱落，说明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色(sè)。

　　一(yī)般成熟(shú)度适中的葡萄颜(yán)色较深、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑葡萄为黑紫色，美(měi)人指葡(pú)萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜(tián)，有香气，就是(shì)好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的葡萄往(wǎng)往带有酸(suān)味(wèi)。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡(pú)萄(táo)好不好与成(chéng)熟度有关，一串葡(pú)萄中最(zuì)下面的一颗往往由于光照(zhào)程(chéng)度(dù)最差，成熟(shú)度不佳。

　　所(suǒ)以在一(yī)般情况下，最下(xià)面(miàn)那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃(chī)最(zuì)下面那(nà)颗。

　　健(jiàn)康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生素C损失多许多人相信，自己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁是(shì)最健康的。

　　因为完全不加热(rè)，其中的维生素(sù)能最大限度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚至有人用鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁代替水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检验(yàn)这种(zhǒng)观点的真(zhēn)实性，专家对新(xīn)鲜(xiān)蔬(shū)菜榨汁后，营养素(sù)保留(liú)的情况进行了测定。

　　以最容易(yì)损失(shī)的维生素C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄和(hé)黄瓜为试验对象，用榨汁机(jī)榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄、黄瓜等蔬菜直接(jiē)榨汁之(zhī)后，维生素C的(de)损失率(lǜ)高达(dá)80%以(yǐ)上。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只(zhǐ)有20%左(zuǒ)右，而炒番茄(jiā)则(zé)低于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒青菜更大(dà)。

　　同(tóng)时(shí)，榨汁之后，还(hái)会(huì)有一个明显的变化：果(guǒ)蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个(gè)过(guò)程中(zhōng)，果蔬的抗(kàng)氧(yǎng)化能力会逐(zhú)渐下降(jiàng)。

　　这是(shì)因为果蔬中都存(cún)在维生素C氧化酶(méi)、酚氧(yǎng)化酶等(děng)很多氧化酶(méi)类(lèi)，它们在细胞中平日独居一室，不和维(wéi)生素C、多酚类物(wù)质等抗氧化成(chéng)分见面(miàn)。

　　一(yī)旦扔进果(guǒ)蔬榨(zhà)汁机(jī)，细胞被绞(jiǎo)碎(suì)破坏，这些成分就会混在一起(qǐ)，发生反应(yīng)。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间，维生(shēng)素C就会大(dà)量损失，有保健作用的(de)多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁时去掉渣(zhā)子，还会损(sǔn)失大量膳食纤维。

　　如榨菠(bō)萝(luó)汁时，去掉果渣会(huì)损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家建议(yì)：水果和蔬菜在制(zhì)作鲜榨(zhà)汁之后，维生素C和(hé)其他抗氧化物质会(huì)有很大的损失。

　　因此，吃饭的(de)时候不吃青菜(cài)，而用自制鲜(xiān)榨果蔬汁来替代的方法是错误(wù)的。

　　建议(yì)每天要吃两盘少油烹(pēng)调的(de)熟蔬菜，在此之外，可以再加两(liǎng)杯鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁。

　　在家(jiā)庭自制鲜榨果蔬汁(zhī)之前，最好用(yòng)沸水短时快速(sù)焯烫一下之(zhī)后再(zài)榨汁，能灭活(huó)一些(xiē)酶类，减少营养(yǎng)物质的损(sǔn)失。

　　一定要现榨现喝，减(jiǎn)少抗氧化(huà)物质氧化分(fēn)解的(de)时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加一点蜂(fēng)蜜(mì)和柠檬汁调味(wèi)，做成高纤(xiān)维小(xiǎo)甜食，味道其实很不错。

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