新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密(mì)封的坛(tán)子中(zhōng)，可保(bǎo)存半(bàn)年左右时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)以及新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方(fāng)法视频，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)图片，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜(xiān)海蜇(zhē)皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识(shí)：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的(de)。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇(zhē)的制成品。海蜇是一种大型食用水母，早在一千六(liù)百多年前的晋代就已经(jīng)开(kāi)始食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直(zhí)至广东沿(yán)海均有分(fēn)布(bù)，海蜇是(shì)我国沿(yán)海渔(yú)业(yè)的重要捕捞对象。

　　而(ér)水母的(de)这层皮(pí)，就是我们常吃的(de)海蜇皮了(le)。并非是所(suǒ)有水母都可以吃，在我国的东南沿海(hǎi)，水(shuǐ)母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可(kě)保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和其他(tā)污染物(wù)，直(zhí)接放在(zài)盐中(zhōng)来回滚动，让它的表面(miàn)被盐包起(qǐ)来，把沾好盐的海蜇头放在可(kě)以密(mì)封(fēng)的罐(guàn)子(zi)中，放在阴凉处，可(kě)保(bǎo)存半年(nián)到一年(nián)左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白色或黄色(sè)的(de)，避免选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的(de)次货还要闻(wén)一下是否带腥臭味(wèi)，用(yòng)手揉一下(xià)皮质，选择质地坚韧(rèn)的(de)。

海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇怎么保存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食(shí)物在我们国家的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海(hǎi)蜇(zhē)已(yǐ)经成为了一种很(hěn)常见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的(de)保存有一(yī)些小的(de)技巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海蜇保(bǎo)存(cún)的一(yī)些 方法 ，希望能对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛(tán)子中，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密(mì)封(fēng)，可(kě)保(bǎo)存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡(dàn)水(shuǐ)或污物，要用盐一层一层地将它胞起来(lái)，存放在(zài)干净小口的坛(tán)子或罐子里，上面一层(céng)要多放些(xiē)盐，密封好即可(kě)。

　　 　两只小白兔在衬衫里抖来抖去，老师两只大兔子来回晃　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒(dú)性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出现触电样刺(cì)痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现触(chù)电样刺痛感，数小时(shí)后伤(shāng)区逐渐出现线状排(pái)列的有红斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局部可出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮(pí)坏死。

　　患者全(quán)身(shēn)表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹(fù)痛(tòng)、腹泻、精神不振(zhèn)及(jí)胸(xiōng)闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发(fā)作，吐白色或粉红色泡沫(mò)痰，并伴(bàn)有脉数无(wú)力、皮(pí)肤(fū)青紫及血压下降等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救不(bù)及(jí)时，这类蜇伤(shāng)病人可(kě)在短时间(jiān)内(nèi)死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要之(zhī)处在于(yú)避(bì)免与海蜇接触，尤其(qí)是(shì)作业渔民要做好个人防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具(jù)而不直接接触海蜇须，有特异(yì)敏感体质(zhì)的人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建(jiàn)立醒目宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤害的(de)科普 教育 宣(xuān)传广播，以提高游人自我(wǒ)防(fáng)护(hù)的知识和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或(huò)在海中乘船(chuán)者若(ruò)发现海蜇千(qiān)万(wàn)不(bù)可(kě)碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海上(shàng)一(yī)旦发生意外(wài)，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者(zhě)切不可惊慌，只要及时到医院(yuàn)诊治，一般都能(néng)较(jiào)快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者(zhě)举措失当或大意麻痹，则易出现溺(nì)水、跌伤(shāng)或因(yīn)救治不及(jí)时而(ér)发生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医(yī)务(wù)人员提醒：千万不(bù)要抓捕(bǔ)、触碰海水中(zhōng)漂(piāo)着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡(dàn)水可(kě)促使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严重者，要及(jí)时(shí)去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)放凉水中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香(xiāng)油(yóu)，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适(shì)量、麻(má)酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎(suì)末放在海蜇丝上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎(suì)末，放(fàng)在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适(shì)量的盐(yán)，用水拌好，倒在香菜(cài)上(shàng)面，放(fàng)糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉(ròu)6两(约240克(kè))，蒜头2粒(lì)，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入(rù)腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗两只小白兔在衬衫里抖来抖去，老师两只大兔子来回晃净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬(huò)，拌匀芡(qiàn)汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干(gàn)净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗(xǐ)干净(jìng)，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后(hòu)以(yǐ)慢火(huǒ)煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇丝(sī)300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去(qù)泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一(yī)同放入盆(pén)中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香(xiāng)油、米醋(cù)拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与(yǔ)黑(hēi)木耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入(rù)鲜(xiān)柠檬片、芝麻(má)、香菜(cài)碎(suì)、泰椒圈来(lái)补充口味。

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