新鲜海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡(pào)好后装入到(dào)可以(yǐ)密(mì)封的坛子中，可保(bǎo)存半年(nián)左右(yòu)时间的。关于新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法图片，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)怎(zěn)么保存(cún)，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保鲜等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是(shì)的，海(hǎi)蜇(zhē)皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是(shì)海(hǎi)蜇的制(zhì)成品。海蜇是(shì)一种大型(xíng)食用(yòng)水母，早在一千六百(bǎi)多年前的(de)晋(jìn)代就已经开始食用。

　　我国从(cóng)辽东半(bàn)岛直至(zhì)广东沿海(hǎi)均有分布，海(hǎi)蜇是我(wǒ)国(guó)沿(yán)海渔业的重要(yào)捕捞对象(xiàng)。

　　而水(shuǐ)母的这层皮(pí)，就是我们(men)常吃(chī)的海蜇(zhē)皮了(le)。并非是所有(yǒu)水(shuǐ)母都(dōu)可以吃(chī)，在我国的东南沿海，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入(rù)到(dào)可(kě)以(yǐ)密封的坛子中，可保存(cún)半(bàn)年(nián)左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇(zhē)皮不能沾上淡水和(hé)其他污染物，直接放(fàng)在盐中(zhōng)来(lái)回滚动，让(ràng)它的表面被盐包起来(lái)，把(bǎ)沾好盐(yán)的海蜇头(tóu)放(fàng)在可以密(mì)封的(de)罐(guàn)子中(zhōng)，放在阴凉处(chù)，可保存半年到一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时(shí)注意看外(wài)观(guān)色(sè)泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还要闻一下(xià)是否带腥臭味(wèi)，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方(fāng)法(fǎ)_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在(zài)我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经(jīng)成为了(le)一(yī)种很常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存(cún)有一(yī)些小的技巧，下面就(jiù)来介绍有(yǒu)关海蜇保(bǎo)存(cún)的(de)一些(xiē) 方法(fǎ) ，希望能对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例，将盐(yán)及明矾用温开水(shuǐ)化开，晾(liàng)凉后倒入(rù)坛子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好(hǎo)密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买来的海蛰，不要(yào)让(ràng)它沾(zhān)上淡水或污物(wù)，要用(yòng)盐一(yī)层一(yī)层地将它(tā)胞起来，存放在干净小(xiǎo)口的坛子或罐子(zi)里，上面一(yī)层要(yào)多放些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最易蜇(zhē)伤，一般可在数(shù)分钟出现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区(qū)逐(zhú)渐出(chū)现触电样刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后伤区逐渐出(chū)现线状排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强的患者局部(bù)可(kě)出(chū)现红斑(bān) 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦躁不安、发(fā)冷、腹(fù)痛、腹(fù)泻、精神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重(zhòng)者(zhě)多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤(fū)青紫及血压下降等(děng)过(guò)敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不(bù)及时(shí)，这类(lèi)蜇伤病(bìng)人可(kě)在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要(yào)之处在于避免与海蜇接(jiē)触，尤其是(shì)作业渔民要做(zuò)好个(gè)人防护，切(qiè)勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直接接触(chù)海(hǎi)蜇须，有特异(yì)敏感体质的人应(yīng)禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设(shè)浮标栏网，并在海边建立醒目宣传(chuán)警(jǐng)戒标(biāo)志，并配合(hé)防伤害的科普 教育 宣传广播(bō)，以提高游人自我防护的知识和能(néng)力。

　　下海 游泳(yǒng) 或(huò)在海(hǎi)中乘船者若发现(xiàn)海(hǎi)蜇千万不(bù)可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外(wài)，更不(bù)易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治(zhì)，一般(bān)都能较(jiào)快好转(zhuǎn)和痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤者(zhě)举(jǔ)措失当或大意麻(má)痹，则易出现溺水、跌伤或因(yīn)救治(zhì)不及时而(ér)发生危(wēi)险和加重(zhòng)病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人员(yuán)提醒：千万(wàn)不要抓(zhuā)捕、触碰(pèng)海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗(xǐ)，因淡水(shuǐ)可促使刺(cì)胞释放(fàng)毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦(cā)去黏(nián)附在皮肤上(shàng)的触(chù)手或毒(dú)液，可(kě)用碳(tàn)酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或(huò)明(míng)矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全身(shēn)反应严重者，要及(jí)时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐(yán)兑(duì)成调味(wèi)汁(zhī)

　　 　　(4)所有(yǒu)材(cái)料(liào)拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄(huáng)瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适(shì)量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量(菲律宾国土面积有多大，菲律宾国土面积有多少平方公里liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎末放(fàng)在(zài)海蜇丝上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香(xiāng)菜(cài)切成碎(suì)末，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入适量的盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上面，放糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用(yòng)水浸2天(每(měi)天要(yào)换水2至3次)，切丝(sī)，放(fàng)入热(rè)水中烫一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬(huò)，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速(sù)冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐(yán) 适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　菲律宾国土面积有多大，菲律宾国土面积有多少平方公里　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗(xǐ)干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下(xià)海(hǎi)蜇、冬(dōng)瓜、胡萝(luó)卜、瘦(shòu)肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲2小时，下(xià)盐调味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)去(qù)泥沙(shā)和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡(jī)肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与(yǔ)椒(jiāo)丝(sī)、鸡肉丝一(yī)同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋(cù)拌匀，装(zhuāng)盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与(yǔ)黑木耳一起(qǐ)整齐(qí)摆在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将(jiāng)菜品完全(quán)浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口(kǒu)味。

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