1、看色彩和(hé)果皮。

　　现在上(shàng)市的桔(jú)子，果皮大多都是桔(jú)黄里透着点绿(lǜ)色，这点(diǎn)很简单辨认，色彩越深青色越少(shǎo)的桔子，成熟度越高(gāo)，吃起(qǐ)来更甜，假如喜爱酸甜(tián)口(kǒu)的朋(péng)友，可以挑一些带着(zhe)青色(sè)果(guǒ)皮(pí)的桔子，不(bù)过青色越多，口感越酸！一同，果皮比较细嫩，坑(kēng)洼(wā)较(jiào)少(shǎo)的桔子，果皮(pí)会比较薄(báo)，反之(zhī)表皮粗(cū)糙坑洼多的桔子(zi)，果皮会(huì)比(bǐ)较厚，口感也(yě)会比(bǐ)较酸。

　　2、看(kàn)果梗。

　　判别(bié)桔子(zi)新鲜不(bù)新鲜，就看果梗。

　　许(xǔ)多果农为了让(ràng)自己的(de)桔子愈加好卖，常常会将(jiāng)桔子带着果梗一同采摘(zhāi)，给人一种“我家桔子很新鲜(xiān)”的感觉，其实带果梗并不能证明桔子是新鲜的，而要看(kàn)果梗(gěng)的色(sè)彩是(shì)不是青绿色的(de)，假(jiǎ)如是(shì)那的(de)确新鲜，假(jiǎ)如发(fā)黄发枯(kū)，则证明采摘下来(lái)很(hěn)久(jiǔ)了，新鲜度下(xià)降(jiàng)，不主张(zhāng)购买。

　　3、看果脐。

　　果脐是判别(bié)“公母”桔子的(de)要害。

　　果脐呈(chéng)圆环形的是(shì)“母桔子”，吃起来(lái)会更甜，而呈点状(zhuàng)的是“公桔子”，口(kǒu)感来说，比“母桔(jú)子”差劲(jìn)一些。

　　不过(guò)现在正是桔子上市的时节(jié)，不管公母，都比较(jiào)好(hǎo)吃(chī)，再过段时间上市的晚桔，不管公母，口感都比(bǐ)较粗糙多筋，口(kǒu)感差许(xǔ)多，所(suǒ)以趁着(zhe)现在桔子上市，廉(lián)价又好(hǎo)吃，多买些吃个够吧。

　　4、按(àn)压果脐。

　　用大拇指按压果(guǒ)脐(qí)，假如轻轻(qīng)发软且(qiě)底部有洼陷(xiàn)，则阐明是成熟度(dù)较好(hǎo)的桔子，吃(chī)起来(lái)口感肯定不差，而按压后当(dāng)即回弹，底(dǐ)部有(yǒu)些硬的桔子成熟度一般，甜(tián)中(zhōng)带酸。

　　5、掂分量。

　　平等巨(jù)细的桔子，掂起来更重的那(nà)个(gè)阐明水分(fēn)足够(gòu)，吃起来(lái)更多汁。

　　最终提示我们(men)有一种桔子不要(yào)买(mǎi)，便是这种果梗的方位有一些突(tū)起的，这种桔子水分(fēn)少，口感差(chà)，剥去(qù)果皮(pí)后会发现果(guǒ)肉很(hěn)硬(yìng)，不主张购买。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)桔子(zi)又(yòu)甜又好吃 怎样(yàng)挑选(xuǎn)又甜又好(hǎo)吃的桔子

　　1、选种类，桔(jú)子的口感与其种(zhǒng)类有很大(dà)的联系(xì)，闻名产地和(hé)种类的桔子口感不会差。

　　 2、看个头，个头太大的桔子皮(pí)厚(hòu)，个头太(tài)小的桔子不甜，应(yīng)当尽量挑(tiāo)选中等个头的橘子。

　　 3、看(kàn)肚脐，一般有肚(dù)脐(qí)的桔(jú)子都比较甜(tián)。

　　 4、摸表皮，桔子皮柔软而且润(rùn)滑(huá)的桔子会比较甜。

　　 5、看(kàn)弹性，按桔子子(zi)时桔子皮会(huì)发(fā)生凹(āo)痕(hén)，凹(āo)痕可以快(kuài)速康复，阐(chǎn)明(míng)桔子的肉质紧，口感好。

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