可以把(bǎ)饺子放(fàng)入一(yī)个袋子(zi)中，然后握住袋(dài)子，往桌上敲(qiāo)几下，饺子即可(kě)分开(kāi)；

　　或者把饺子(zi)放入冷藏室中冷藏几分钟(zhōng)，解冻后即(jí)可较轻松(sōng)解开；

　　或(huò)者是放在常温下，让其(qí)自然解(jiě)冻，但是这(zhè)样饺子(zi)皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表面会比较潮(cháo)湿又互相挨着(zhe)，所以(yǐ)才导致放入冷冻室易粘到(dào)一起(qǐ)，只要解决潮(cháo)湿和间隔(gé)问题，就能让饺(jiǎo)子(zi)冷冻时不粘在一块。

　　首(shǒu)先可(kě)以把饺子分开放，这样自然饺(jiǎo)子不会(huì)粘在(zài)一(yī)起；

　　也可(kě)在饺子皮外边滚上少许面粉，使(shǐ)饺子皮不(bù)要太潮湿；

　　或者饺子包好后(hòu)在桌上放1-2小时，等水分略(lüè)干了再放进冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅(guō)里的水(shuǐ)开了，把饺子放到(dào)笼(lóng)屉(tì)上即可，蒸20分钟左右即(jí)可食用，但是要注意蒸的(de)时间足够长(zhǎng)，防(fáng)止(zhǐ)粘在一起的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是(shì)在蒸(zhēng)饺子之前等饺子解冻(dòng)，饺子皮会变得很软且容(róng)易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水，直(zhí)接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢慢升温的过程中，饺(jiǎo)子也(yě)会解冻东隅已逝桑榆非晚是什么意思。

　　（3）在水(shuǐ)加热(rè)的(de)过程中，可(kě)用勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子全部(bù)浮于水(shuǐ)上，即可食用。

　　为什么(me)冻饺子粘(zhān)一(yī)起要(yào)用冷水煮：冻好的(de)饺子直接放入热(rè)水中(zhōng)，会使饺子其他部分(fēn)熟得快，而粘在一起的部分还没熟(shú)，煮(zhǔ)太久饺(jiǎo)子易破(pò)，冷水下(xià)锅可让饺子皮先吸(xī)收(shōu)一定水分，有初步(bù)解冻的效果，这(zhè)样饺子既不会粘在一起(qǐ)也不会(huì)有部分煮(zhǔ)不熟的情(qíng)况(kuàng)。