新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频？盐(yán)水明矾保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在(zài)盐和明矾化开(kāi)的(de)水中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子(zi)中，可(kě)保存半年左右(yòu)时间的。关(guān)于新鲜海蜇皮存放方法视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存(cún)，海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保鲜(xiān)等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

海蜇皮是不是(shì)水(sh冲是什么意思网络用语，冲是什么意思污uǐ)母

　　是的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成(chéng)品。海蜇是一种大型食用(yòng)水母，早(zǎo)在一千六(liù)百多年前的晋代就已(yǐ)经开始食用(yòng)。

　　我国从(cóng)辽东半岛直(zhí)至广(guǎng)东(dōng)沿(yán)海均有分布，海蜇(zhē)是(shì)我国沿海(hǎi)渔业的重要捕(bǔ)捞(lāo)对象。

　　而水母的这层皮，就(jiù)是(shì)我们常(cháng)吃的海蜇皮了。并非是(shì)所(suǒ)有水(shuǐ)母都(dōu)可以吃，在(zài)我国的(de)东南沿海，水(shuǐ)母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存(cún)放(fàng)方法视频(pín)

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的坛(tán)子中，可保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他(tā)污染(rǎn)物，直(zhí)接(jiē)放(fàng)在盐中来回滚动，让它的表(biǎo)面被盐包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头(tóu)放在可以密(mì)封的罐子中，放(fàng)在阴(yīn)凉处，可保(bǎo)存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注意看外观色泽，优(yōu)选呈白色或黄(huáng)色的，避免(miǎn)选择有(yǒu)红衣、红斑、泥(ní)沙(shā)的次(cì)货(huò)还(hái)要(yào)闻一下是否带(dài)腥臭味(wèi)，用手揉(róu)一(yī)下皮(pí)质，选(xuǎn)择质地坚(jiān)韧(rèn)的(de)。

海(hǎi)蜇的保存(cún)方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保(bǎo)存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇作为一种(zhǒng)食物在我们国家的历史非常(cháng)悠久，现在，海蜇已经成为了一种(zhǒng)很(hěn)常见的食物。

　　而(ér)对于海蜇的(de)保存有一些(xiē)小的技(jì)巧，下面就来介绍有(yǒu)关海蜇保存(cún)的(de)一些 方法 ，希望能对朋友们(men)有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及(jí)明(míng)矾用温开水化开，晾凉(liáng)后(hòu)倒入坛子中(zhōng)，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密封，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买(mǎi)来的海蛰，不要让它(tā)沾(zhān)冲是什么意思网络用语，冲是什么意思污上(shàng)淡(dàn)水或污物，要用盐(yán)一层一层地(dì)将它胞起(qǐ)来，存(cún)放在(zài)干(gàn)净小口(kǒu)的坛子或罐子(zi)里，上面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性(xìng)症状(zhuàng)

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩(nèn)处最(zuì)易蜇伤，一般(bān)可在数分钟(zhōng)出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样(yàng)刺痛感，数(shù)小时(shí)后伤区逐渐出现线状排列的(de)有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天左右自愈(yù)。

　　敏感(gǎn)性(xìng)强(qiáng)的(de)患者局部可(kě)出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全(quán)身表现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻(xiè)、精神不振及(jí)胸闷气短(duǎn)。

　　重者多(duō) 咳(ké)喘(chuǎn)发作(zuò)，吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无(wú)力(lì)、皮(pí)肤青紫及血(xuè)压下(xià)降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短(duǎn)时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤最(zuì)重要(yào)之处在(zài)于(yú)避免与(yǔ)海蜇接触，尤其是作业渔民要做好(hǎo)个人防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用工具(jù)而不直接(jiē)接触海蜇须(xū)，有特异敏感体质的人应禁(jìn)止下海作(zuò)业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应(yīng)设(shè)浮(fú)标栏网，并在海边建(jiàn)立(lì)醒(xǐng)目(mù)宣传警戒(jiè)标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游(yóu)人自我(wǒ)防护的(de)知识和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船者(zhě)若发现海(hǎi)蜇千万不可碰触，更(gèng)不能捕(bǔ)捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切(qiè)不(bù)可惊慌(huāng)，只要及时到医院诊治(zhì)，一般都(dōu)能较快好(hǎo)转和痊愈(yù)。

　　反之(zhī)，如果被(bèi)蜇伤者举措(cuò)失当或大(dà)意(yì)麻(má)痹，则易出现溺(nì)水、跌伤或因救治(zhì)不(bù)及时而发生危险和加重(zhòng)病(bìng)情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万(wàn)不(bù)要(yào)抓捕、触(chù)碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇蜇伤，不(bù)要用淡水冲(chōng)洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛(máo)巾(jīn)、衣(yī)服、泥沙擦去黏(nián)附在皮肤上的(de)触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反应严(yán)重(zhòng)者，要及(jí)时去(qù)医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡(pào)一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄瓜分(fēn)别(bié)切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋(cù)，生抽(chōu)，香油，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄(huáng)瓜1根(gēn)、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜(cài)适(shì)量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放(fàng)在黄瓜(guā)丝上(shàng)面，将蒜切(qiè)成碎(suì)末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成(chéng)碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放入适(shì)量的(de)盐，用水拌好，倒在香菜上(shàng)面，放(fàng)糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡(jī)肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少(shǎo)许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换(huàn)水2至(zhì)3次)，切丝，放入热(rè)水(shuǐ)中(zhōng)烫一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌(bàn)匀(yún)，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤(tāng)匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后(hòu)再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下(xià)海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后以慢(màn)火(huǒ)煲(bāo)2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝(sī)300克，青(qīng)椒5克，红(hóng)椒(jiāo)5克，鸡(jī)肉(ròu)50克(kè) 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香(xiāng)油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和(hé)盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆(pén)中，加盐(yán)、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘(pán)即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiā冲是什么意思网络用语，冲是什么意思污ng)海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适量大小，与黑(hēi)木耳一起整齐摆在(zài)汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品完全浸泡(pào)即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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