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芦(lú)柑可以做陈皮吗

　　芦柑是可以做陈(chén)皮的。

　　芦柑皮(pí)晒干一(yī)般可以做陈皮食用。一般橘子、柚子、橙子等(děng)是可以(yǐ)做陈皮食用，芦柑皮是(shì)其中的一类，也可以做陈(chén)皮食(shí)用。

　　芦(lú)柑皮具有没事吃点护肝片好不好没事吃点护肝片好不好，女人吃护肝片的好处，女人吃护肝片的好处理(lǐ)气化痰、健胃除湿(shī)、降低血压(yā)等(děng)功能，是一种很(hěn)好的中药材。

　　另外芦柑(gān)皮中含(hán)有大量(liàng)的维生素C和香精油，富含糖(táng)类、矿物(wù)质(zhì)、有机酸及维生素等多种(zhǒng)人(rén)体(tǐ)所(suǒ)需的营养成分，具有清热(rè)泻火的功效。

芦柑怎么(me)挑甜不甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优(yōu)质芦柑：果(guǒ)皮软硬适中，表皮毛孔大(dà)小适中，表皮(pí)略粗(cū)糙（粗糙的芦柑口感比光滑的略甜），饱满(mǎn)而不(bù)空(kōng)肿(zhǒng)。

　　劣质芦柑：果(guǒ)皮过硬、一捏就(jiù)瘪瘪的。

　　2、选择芦柑(gān)上面有小枝且(qiě)残留叶(yè)子的较为新鲜。

　　3、看芦柑(gān)颜色(sè)。

　　好(hǎo)的芦柑表皮颜色应呈现橙红色，颜色深的芦柑比浅色芦柑口(kǒu)感甜，品质(zhì)较次的芦(lú)柑颜色泛青。

　　4、闻气味(wèi)。

　　好的芦柑(gān)透过果皮能闻见阵阵清香(xiāng)。

　　5、看大小(xiǎo)。

　　太大可能是过度生长，没什么味道，太小肯定是没长(zhǎng)成熟，所以大小要适中。

如何正确(què)挑选新鲜甜美(měi)的芦柑

　　芦柑应该挑颜色黄点红点，还要挑母(mǔ)的(de)芦柑它的脐是凹进去的。

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