竹荪是煮15分(fēn)钟左右的。关于竹荪煮(zhǔ)多久以及竹荪(sūn)煮多久可(kě)以(yǐ)吃(chī)，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透，泡(pào)好的竹(zhú)荪(sūn)煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等问题，小编(biān)将为你整理以下的知识答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用淡盐水泡发大约(yuē)10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封闭的(de)一端，同时要去除竹(zhú)荪的花朵部分网状(zhuàng)部分，只保(bǎo)留茎(jīng)部(bù)，否则(zé)会有(yǒu)怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟(zhōng)左右(yòu)才可以吃，煮得时间(jiān)越久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的(de)处(chù)理(lǐ)方法其实(shí)也不难，只(zhǐ)要(yào)把(bǎ)它比较(jiào)难清(qīng)理的(de)地(dì)方都要注意去洗干净(jìng)就好了，很难洗(xǐ)的缝(fèng)缝可(kě)以(yǐ)用牙(yá)刷去(qù)刷，只要能清洗(xǐ)干净(jìng)就好了。

　　在处理的时(shí)候，去掉根部泥土后(hòu)，放入(rù)水槽中用清水洗净，拿(ná)刀(dāo)切除根部粗(cū)老的部分，切口保持圆(yuán)滑平整(zhěng)，并剥除笋箨(tuò)、笋(sǔn)衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变(biàn)得透但却又(yòu)不烂、能够撕开为(wèi)止，这时(shí)候就要立(lì)即把(bǎ)它捞起来(lái)，然后用冷水冷却，冷(lěng)却(què)的时(shí)候务必要(yào)做到(dào)彻底(dǐ)的冷却，否则(zé)荪色会变暗。

竹荪用(yòng)冷水还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是(shì)用(yòng)冷水还(hái)是热水(shuǐ)都是可以用来泡竹(zhú)荪的，两(liǎng)者(zhě)唯(wéi)一的区别就是冷水泡竹荪(sūn)所需要(yào)的时间比较(jiào)长，而热水泡竹荪所需要的时间比较(jiào)短，建(jiàn)议可以根(gēn)据个人方便的时间来(lái)进行选择。

　　但是需要注意的是不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合适的，而且浸(jìn)泡的时间也(yě)不(bù)宜太长，不然就会破坏竹荪(sūn)中所含的营养物质，导致竹荪的(de)营养(yǎng)价(jià)值下(xià)降。

竹(zhú)荪的功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨(ān)基酸、维生素(sù)和(hé)矿物(wù)质，而且其中的氨(ān)基酸符(fú)合人体所需要(yào)的氨基酸比(bǐ)例，食用后可以(yǐ)为(wèi)人体补充多种(zhǒng)营(yíng)养(yǎng)物质，能够维持人体组织器(qì)官的正常(cháng)生(shēng)理功能，并(bìng)促进人(rén)体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质偏凉性，食用后能(néng)够(gòu)降低(dī)肺内的热气，起(qǐ)到清肺热、降肺气的作用，因此对于一些因为肺气上行、肺(fèi)气亏虚所导致的咳嗽咳(ké)痰(tán)、久咳不(bù)止等症状来说，可以适当地吃(chī)一(yī)些竹荪，可以起到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性(xìng)，食用(yòng)后可以有效地降(jiàng)低(dī)人(rén)体内的热气，起到清热(rè)利湿的作用(yòng)，因(yīn)此对于一些因为体内火气(qì)过大而出现(xiàn)的口舌生疮(chuāng)、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿痛等症状(zhuàng)来说，都可以通过吃竹荪来(lái)进行(xíng)缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对(duì)脾胃造成(chéng)较大的(de)刺激，因此在吃的时(shí)候一定(dìng)要适(shì)量(liàng)食用，而且对于一些本身脾胃比较(jiào)虚寒的人(rén)群来(lái)说，建议最好是根(gēn)据自身的肠胃(wèi)情(qíng)况来决定少吃或不吃，以免食用后出(chū)现肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于一种食(shí)用(yòng)菌(jūn)类，具有一定的(de)过敏性，食用后容易出现过敏(mǐn)的(de)症状，因此对于一些(xiē)过(guò)敏体质(zhì)的(de)人(rén)群来说，在食(shí)用竹荪之(zhī)前最(zuì)好是先做好过(guò)敏源测试，确定(dìng)不过敏后方可继续(xù)食用，以免出(chū)现身体(tǐ)不适的症状(zhuàng)。

竹荪有(yǒu)哪些营养价值(zhí)

　　一、含(hán)有丰富的(de)营养物质，可以(yǐ)补充人体所需(xū)要的能量。

　　二(èr)、具有明(míng)显(xiǎn)的防病(bìng)作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富(fù)的(de)蛋白(bái)质(zhì)，可(kě)以维持钾钠的(de)平衡(héng)。

　　四(sì)、含有丰富的(de)微量元素(sù)，维持人体正(zhèng)常的新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗(cū)纤(xiān)维，可以(yǐ)适当的促进肠胃(wèi)的运动(dòng)，在一(yī)定程度上提高机体消(xiāo)化吸收的能力。

竹荪(sūn)煮多(duō)久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将(jiāng)干切(qiè)片用盐(yán)浸泡10分钟，并将菌盖fe2o3是什么化学元素封闭(bì)端切(qiè)掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一(yī)部(bù)分(fēn)，只保留叶和茎，否(fǒu)则会(huì)有异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？fe2o3是什么化学元素p>

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐浸泡10分(fēn)钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状(zhuàng)结构的(de)一部分，花瓣是竹荪香气集中的区(qū)域)要(yào)去掉，只保(bǎo)留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪也是野(yě)生菌，需要(yào)开水冲泡(pào)15分钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时间(jiān)越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火(huǒ)锅的(de)话(huà)可以煮一会儿(ér)。

　　不容(róng)易(yì)老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分(fēn)

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳(tàn)水化(huà)合物、矿(kuàng)物质和(hé)维生(shēng)素。

　　每100克竹(zhú)荪干品(pǐn)含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克(kè)，膳(shàn)食纤(xiān)维8.4克(kè)，碳水化合(hé)物16种，其中磷酸是竹(zhú)荪美(měi)味(wèi)的物质条件。

　　竹荪的糖度——对(duì)称糖度和不对称糖度(dù)丰富(fù)多彩(cǎi)，有膳(shàn)食(shí)纤维(wéi)、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇、葡(pú)萄糖(táng)等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成(chéng)分可以(yǐ)补充(chōng)人体(tǐ)必(bì)需的营养(yǎng)元(yuán)素，增强(qiáng)人体免(miǎn)疫(yì)力和抗(kàng)病能力(lì)。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中的上(shàng)品(pǐn)，能(néng)止痛(tòng)、补气(qì)血、降血压。

　　长期服用还可调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支(zhī)气管炎、败血(xuè)症(zhèng)、风(fēng)湿病、妇科(kē)病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显著(zhù)的调节(jié)机体和预防疾病的作用(yòng)，因此(cǐ)越来越受到(dào)人们的(de)重视(shì)。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实鲜竹荪的解(jiě)决并不太难(nán)。

　　如果(guǒ)只有(yǒu)难清理(lǐ)的地(dì)方必(bì)须清(qīng)理(lǐ)，清理不了的接缝(fèng)可(kě)以用(yòng)软毛牙刷或者(zhě)其他专用(yòng)工具(jù)刷。

　　要是它们(men)能(néng)被清洗就(jiù)好了。

　　比较实用的解决方法是去除(chú)根部的泥土，放入不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗又老的部分去掉，保持伤(shāng)口(kǒu)圆(yuán)润平(píng)整，把(bǎ)笋和笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋(sǔn)放入油(yóu)锅，直(zhí)到越来越透明(míng)但不碎，可以(yǐ)撕下来(lái)。

　　这时(shí)我们需要马上把它捞(lāo)出(chū)来，然(rán)后(hòu)用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保(bǎo)证完全冷藏(cáng)，否则太阳(yáng)颜色会比较暗，非常容易造成熟后松散变(biàn)质的情况。

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