柿饼有酒味还(hái)能不能吃(chī)了，柿饼有酒味还(hái)能不(bù)能吃了呢如果酒味(wèi)比(bǐ)较淡(dàn)的(de)话(huà)是不影(yǐng)响(xiǎng)食(shí)用的，如果酒味比较重，而且味道也有些变了就不建议继续食用了的(de)。

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柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了(le)呢

　　柿(shì)饼有酒(jiǔ)味(wèi)是因为(wèi)柿饼中有大(dà)量的(de)碳水化合物长期放置(zhì)的过(guò)程中在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用下转化成酒精。

柿饼有酒味(wèi)还能吃(chī)吗

　　柿饼有酒味要(yào)看酒味的(de)程(chéng)度才(cái)能判断能不能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很淡，并且打开之后，一(yī)会儿就没有了(le)的(de)话，食用的(de)时候也是没有酒味的，这种柿饼还是(shì)可以食用的。

　　2、若酒味较重(zhòng)，并且(qiě)食用(yòng)的时候也有很重的酒味，那么这种柿饼就不建议(yì)再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大(dà)量(liàng)的碳(tàn)水化合(hé)物，因此在(zài)长期放置的过程中，碳水大学专业分流什么意思啊，什么叫大学专业分流(shuǐ)化合物会在发酵(jiào)菌(jūn)的无氧呼吸(xī)作(zuò)用(yòng)下转化(huà)成酒精，因此柿(shì)饼有时候会有酒味(wèi)。

　　酒味很轻的柿(shì)饼可以将柿饼打开放(fàng)置一段时间(jiān)，待酒味消失之后就可以正常食用了，不会影(yǐng)响身体(tǐ)健康(kāng)。

　　柿饼(bǐng)中(zhōng)含有大量的碳水(shuǐ)化合物(wù)，具有抑制细菌增长的作(zuò)用(yòng)，再加(jiā)上(shàng)冷冻室的温度很(hěn)低，因此可以抑制细菌的滋生，可以很好的保藏柿饼，因(yīn)此这样的大学专业分流什么意思啊，什么叫大学专业分流柿饼没有酒味。

　　参(cān)考(kǎo)资料来源(yuán)：百度(dù)百科-柿饼

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