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杨志的性格特点和人物事迹概括，杨志的性格特点和人物事迹简介酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些什么的，酒店管理(lǐ)专业是学些什(shén)么(me)内容是三(sān)年内北(běi)京酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒店管理(lǐ)人才抢手的。

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酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业是学些什(shén)么(me)的，酒店管理(lǐ)专业是学些什么(me)内容

　　三(sān)年(nián)内(nèi)北京酒店也(yě)将达800家(jiā)，高级(jí)酒店管(guǎn)理人才(cái)抢手。

　　酒店管理专(zhuān)业是(shì)全球(qiú)十大(dà)热(rè)门行业(yè)之一，高级酒店管理人(rén)才在全球(qiú)都(dōu)是一直很紧缺的，近年来(lái)，在国际人才市场上，酒店管(guǎn)理人(rén)才出现了(le)供不应(yīng)求的局面。

　　随(suí)着(zhe)2008北京奥运会(huì)，2010上海世博(bó)会和越来(lái)越(yuè)多的国际大型活(huó)动(dòng)将(jiāng)在(zài)中国举行，中国对旅游、酒店管理(lǐ)专业人才的(de)需求(qiú)也(yě)日益增大，所以你大可不必(bì)为就业犯愁(chóu)。

　　预计到2010年，高级(jí)酒店管理人才将成为职场(chǎng)上炙(zhì)手可热的高薪阶层。

　　国内酒店从业人员(yuán)，以高薪阶层为多(duō)。

　　酒店管(guǎn)理人员在中国十大百(bǎi)万年薪职业中排(pái)名第(dì)六。

　　酒店(diàn)、旅游业将成为上海服务产业的支柱(zhù)。

　　目前，全世界已有17个国际(jì)酒店管理集团在上海(hǎi)投资或管(guǎn)理高星(xīng)级(jí)酒店，酒店行业(yè)在不断扩充，对(duì)人才的需求(qiú)也(yě)不断增(zēng)加，每年(nián)都需(xū)要数(shù)以千计(jì)的国际化酒店管(guǎn)理人才。

　　三年内(nèi)北(běi)京酒店也将达800家(jiā)，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手(shǒu)。

　　一(yī)、培养(yǎng)目标与要(yào)求本(běn)专业培养(yǎng)拥(yōng)护(hù)党的基(jī)本路线，适应生产(chǎn)、建设、管(guǎn)理、服务第一线的，德智(zhì)体美等全面(miàn)发展的中(zhōng)等职业(yè)技术应(yīng)用性专门人才。

　　要求学生(shēng)掌握经济管(guǎn)理基础理论(lùn)，酒店、餐饮与旅(lǚ)游基(jī)础知识，具备(bèi)酒店基(jī)本管(guǎn)理(lǐ)与服务能力(lì)。

　　学生毕业后主要去各(gè)饭(fàn)店、酒店、宾(bīn)馆从事酒店(diàn)基层管(guǎn)理及餐饮、客房服务工作。

　　本专业注(zhù)重学生(shēng)综合素质(zhì)的(de)培养，主(zhǔ)要学习经(jīng)济管理基(jī)础知(zhī)识、酒店基(jī)本理论。

　　本专(zhuān)业突(tū)出技能培训，学(xué)生(shēng)在学习期间，将接(jiē)受(shòu)酒店、宾馆(guǎn)的餐饮、客房顶岗(gǎng)实(shí)习实(shí)训等(děng)多(duō)方面的(de)技能(néng)训练。

　　二、主要课程酒店管理(lǐ)概论、现代酒(jiǔ)店管理、酒店(diàn)心理学、旅游学概论、前(qián)厅客房服务(wù)与管理、餐饮服务与(yǔ)管理(lǐ)、菜点与酒水、酒店英语、现(xiàn)代(dài)酒店营销、酒店财(cái)务管(guǎn)理、会议服(fú)务与(yǔ)管理(lǐ)、康乐服务与管理。

　　三、毕业应(yīng)掌握的技能与就业方(fāng)向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业(yè)、负(fù)责的职业道德与(yǔ)团(tuán)队协作精神；

　　 2、具(jù)有(yǒu)较(jiào)好(hǎo)的专业基础知(zhī)识和自学能(néng)力、进取创(chuàng)新意(yì)识(shí)；

　　 3、掌握(wò)现代服(fú)务理念，了(le)解(jiě)现代服务业发展(zhǎn)趋(qū)势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐(cān)饮、康乐等部(bù)门的业(yè)务知(zhī)识；

　　 5、熟悉我国(guó)酒(jiǔ)店业发(fā)展(zhǎn)的方针、政策和法规；

　　 6、具有(yǒu)酒(jiǔ)店(diàn)的(de)前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐、会(huì杨志的性格特点和人物事迹概括，杨志的性格特点和人物事迹简介)展等管理与基本服务能力(lì)；

　　 7、具有较强的(de)计算(suàn)机操作(zuò)、文字(zì)表达、人际沟通能(néng)力以及一定的职业外语表达能力。

　　济南,和北京(jīng)都(dōu)有专业的学校.

酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业都学什(shén)么(me)呢？

　　酒店管理专业(yè)，也(yě)称招待管理学(xué)，顾名思义，以后发展方向为酒店(diàn)管理方(fāng)面的人才(cái)，但刚从酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业毕业(yè)，需要从(cóng)最基础的岗位前厅、餐饮(yǐn)等等(děng)职位做(zuò)起(qǐ)，具备一(yī)定的实际经验才有机会晋升为管理层。

　　虽然前期起(qǐ)点低，但随着目前国内外旅(lǚ)游业飞速发展，高级酒店管理人才在全(quán)球范围内都需求(qiú)量(liàng)很大，前景(jǐng)还(hái)是不错，以(yǐ)下是酒店管理专业及就业的相关(guān)详细(xì)内容！

　　一、酒店管理必(bì)修的课程，野(yě)旅主(zhǔ)要有以下四大方向

　　1、食品(pǐn)营(yíng)运：酒店管理(lǐ)专业(yè)中食品营运研究(jiū)占比非常大，酒(jiǔ)管专业的(de)同学们(men)会学习到(dào)食品相关的科学(xué)、食物的选配、如(rú)何(hé)正确(què)地(dì)储存食品、如何正确地处理(lǐ)各种食物等了解食物的各方面理论知(zhī)识，不仅仅在酒店餐饮行业，在(zài)日常生活中也非(fēi)常适用。

　　2、厨房(fáng)与(yǔ)招待：在注重实(shí)用经验的college，对(duì)于烹饪和服务(wù)都有很大(dà)比(bǐ)重的实践教学，大(dà)一(yī)就会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个(gè)学(xué)生(shēng)都(dōu)必须(xū)亲(qīn)身扮演侍应生和厨师的角(jiǎo)色，学(xué)习(xí)服务客人(rén)的各(gè)种不同的(de)角(jiǎo)色(sè)，例如门(mén)口迎宾的host、饮料部的人员、传菜(cài)员还有侍(shì)应生。

　　在厨房大(dà)家也要学(xué)习如(rú)何烹(pēng)制凉菜、甜点、热炒和烧烤等不同的菜式，了解厨房的运作。<杨志的性格特点和人物事迹概括，杨志的性格特点和人物事迹简介/p>

　　调酒课：这是比较有意思的(de)一门课(kè)，学生们(men)要了(le)解酒类的历(lì)史知识，并且(qiě)学(xué)习如(rú)何亲(qīn)自调制鸡尾酒，品尝(cháng)各(gè)种(zhǒng)不(bù)同的酒类，还要(yào)学(xué)会(huì)自己调(diào)制鸡尾(wěi)酒(jiǔ)，统一需要考取(qǔ)可(kě)以在(zài)正规餐饮场所销(xiāo)售(shòu)酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业的营运，房(fáng)务、渡假村、财务(wù)控管(guǎn)、房间(jiān)、销售(shòu)、市场营销、酒店建(jiàn)筑规(guī)划也都是必修(xiū)，在此也需要懂得(dé)一些商业相关的知识，了解酒店行业运行的规则。

　　4、会(huì)计(jì)：很多(duō)学生一听会计是拒绝的(de)，不(bù)过酒管专业的会(huì)计知识相对来(lái)说已经算是最(zuì)基础的了(le)，学生(shēng)只(zhǐ)需要比(bǐ)较基本地学习如何计(jì)算酒店餐厅的运营成本(běn)、利润(rùn)等等东西，并(bìng)且能很快的运用(yòng)到(dào)工作中去，相当实用。

　　二、酒(jiǔ)店(diàn)管理就业发(fā)展(zhǎn)方向,总(zǒng)体来说有两个：

　　1、是以理论学习为(wèi)主的(de)，通常不太注重实(shí)践操作方面，主(zhǔ)要(yào)学习的是酒店业的未来发展、餐饮业的运营(yíng)方式(shì)和财(cái)务(wù)管理等等。

　　按照这个方向(xiàng)学(xué)习(xí)的人(rén)未(wèi)来的发展方向可以是研究(jiū)酒店的学着也(yě)可以(yǐ)直接成(chéng)为(wèi)酒店(diàn)的高(gāo)层(céng)管(guǎn)理者，特别是制定战略发展方向的重要人物。

　　2、另(lìng)外一个方向就(jiù)是注重操作、运营和实践的学习，除了学(xué)习理论方面(miàn)的内(nèi)容，还会了解到每个部门的(de)具体操作方法，细(xì)致(zhì)到餐(cān)厅的托盘如何(hé)拿(ná)、中西餐(cān)如何正确服务客人等，也(yě)就是(shì)提问者口(kǒu)中所说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业来说，以实践为主的学习方(fāng)向比较推荐，因为在酒店工(gōng)作过就(jiù)可以发现(xiàn)，酒店里的运营(yíng)高层基(jī)本(běn)都是从基层(céng)部门(mén)干出来的(de)，很少有专门研究酒店(diàn)运营或单纯学习理论的，因为(wèi)酒店这个行业是一个操作性非(fēi)常强的(de)行(xíng)业(yè)，光有理论是远远不够(gòu)的，懂的(de)每个部门(mén)、每个职(zhí)位的(de)工作流程和标准，才(cái)是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管理行业人士的建议：

　　1、酒店这(zhè)个(gè)行(xíng)当，经验比学历重要，学习能力(lì)强比(bǐ)经(jīng)验重要

　　2、很(hěn)多学历不高(gāo)的酒店人(rén)，凭着(zhe)经验(yàn)的积累，做(zuò)到了酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都只(zhǐ)为你的工作(zuò)业绩而(ér)不(bù)是你(nǐ)的教(jiào)育背景买(mǎi)单

　　4、选择了酒店行(xíng)业(yè)，从技能学(xué)习开(kāi)始锻炼自己，放平稳心(xīn)态

　　5、不要(yào)企图你还(hái)没有基层的经(jīng)验就想直接做管(guǎn)理(lǐ)人(rén)员。

　　因为你不从底(dǐ)层的真(zhēn)正接触一个行业，那你永远也不知道这行的(de)水有多深，你永远也猜(cāi)想(xiǎng)不到(dào)这行当(dāng)里的各(gè)种猫(māo)腻

　　四(sì)、入住酒店管(guǎn)理面临两大考(kǎo)验(yàn)

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础服务岗位，不是简猛高科技(jì)，不是高精尖(ji杨志的性格特点和人物事迹概括，杨志的性格特点和人物事迹简介ān)，需要的是(shì)手(shǒu)把手踏踏实(shí)实的实践操作，目前大(dà)部分从业者为低(dī)学历人员、甚(shèn)至大部分是农民工。

　　与其他(tā)行业(yè)相比基层服务(wù)人员所获得的收入、社(shè)会地(dì)位、个(gè)人成就感是相(xiāng)当低的，前期必(bì)须能忍受这种低薪、低创造力、低附加值、低(dī)社会(huì)地位的工(gōng)作(zuò)岗位。