辣(là)椒(jiāo)怎么风干保存(cún)？清洗辣椒，然(rán)后把它(tā)烘干(gàn)的。

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辣椒是(shì)酸性(xìng)还是碱性

　　辣椒是碱(jiǎn)性的。

　　辣椒(jiāo)测试偏碱性。辣(là)椒是热碱性食物。对于老人来说，最好不要多吃(chī)。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性(xìng)食物，孕(yùn)妇不能多食用，以(yǐ)免导致便秘。辣椒(jiāo)的优点，可降低(dī)kono洗发水是什么牌子，kono洗发水有几款人身(shēn)体中的(de)酸含量(liàng)。

　　辣椒可以开胃，帮(bāng)助增加食欲。碱性食物包括(kuò)水果、蔬(shū)菜、豆类、豆(dòu)制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么(me)风干保存(cún)

　　1、清(qīng)洗辣(là)椒(jiāo)，然后把它烘干。

　　用冷自来水冲洗(xǐ)辣椒，仔细(xì)洗去污(wū)垢和其它(tā)碎(suì)屑(xiè)。

　　挑出(chū)被(bèi)压坏(huài)或烂掉(diào)的辣椒，它们无法长时(shí)间(jiān)存(cún)放。

　　用纸巾把辣椒拍(pāi)干(gàn)，才继续下一个步骤。

　　 处理辣(là)椒时，kono洗发水是什么牌子，kono洗发水有几款你可(kě)以(yǐ)戴上(shàng)手(shǒu)套保护双(shuāng)手。

　　辣(là)椒含有(yǒu)辣(là)椒素(sù)，沾在皮(pí)肤上会产生灼痛感。

　　处理辣(là)椒后，特(tè)别注(zhù)意不要用手(shǒu)触碰眼(yǎn)睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排(pái)在铁架(jià)上。

　　你可(kě)以用凉架，或其它底部通风的架(jià)子。

　　尽量(liàng)不要用底部坚固的(de)烤盘或托盘，因(yīn)为它们不通风，辣椒比较难均匀(yún)地风干。

　　把铁架(jià)放在照到(dào)阳光(guāng)、通风良好的房间。

　　厨房窗台是个不错(cuò)的(de)地点。

　　让它们晾3天或更(gèng)久，然(rán)后存放(fàng)在密封的盒(hé)子里(lǐ)。

　　3、尝(cháng)试用线把辣(là)椒穿成串，然后(hòu)挂起来。

　　这个方法简(jiǎn)单，而且(qiě)具装饰性。

　　辣(là)椒(jiāo)变干后，你可以继续(xù)挂(guà)着它们，或是收(shōu)起来，供(gōng)日后(hòu)使用。

　　做(zuò)法如下：把一根粗长线或钓鱼(yú)线(xiàn)穿进(jìn)针眼(yǎn)。

　　用针插入(rù)辣椒蒂(dì)下方的(de)位置，穿过辣椒，一(yī)直重复这个步(bù)骤，直到(dào)将所(suǒ)有辣椒串好。

　　把它们挂(guà)在屋里通风良好、照到阳(yáng)光的地方。

　　等待3周到1个月，辣椒(jiāo)变干后(hòu)就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如(rú)果(guǒ)你赶时(shí)间(jiān)，不想等(děng)待辣椒自然风(fēng)干，不妨使(shǐ)用这个方法。

　　比起完整地保存(cún)辣椒(jiāo)，把(bǎ)辣(là)椒切片能(néng)让它(tā)们(men)更快(kuài)、更均匀地(dì)变干。

　　遵循以下(xià)简单步骤：将干净的辣椒对半直切。

　　把(bǎ)它们铺排在烤盘(pán)上，辣椒(jiāo)籽朝(cháo)上(shàng)。

　　用50摄氏度（125华(huá)氏度）或(huò)最低温烘烤数小时(shí)。

　　你也可以用食物脱水(shuǐ)机，让辣(là)椒(jiāo)迅(xùn)速脱(tuō)水。

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