怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜(guā)好(hǎo)吃(chī)？首先观察南瓜的颜色的(de)。关于怎么(me)挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃(chī)，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜(guā)视频，老南瓜怎么挑选才甜(tián)，老(lǎo)南瓜甜吗等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

老南瓜可(kě)以生吃(chī)吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰富的胡萝卜素(sù)、维生素、矿物质、氨(ān)基(jī)酸及果胶(jiāo)等营养物质，

　　生(shēng)吃南(nán)瓜可以(yǐ)较好的保存其营养价值，但建议(yì)控制(zhì)摄入量(liàng)，以(yǐ)免(miǎn)造成初中女生800米成绩对照表，中考女子800米标准时间胃(wèi)肠道不适(shì)，日常适量生吃南瓜，对(duì)于改善皮(pí)肤状态、缓解便秘发(fā)生等有一(yī)定的辅助作(zuò)用。

怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜(guā)好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜(guā)的颜色。

　　不同的品种，南瓜(guā)的颜色是不一样的(de)。

　　市(shì)场(chǎng)上(shàng)常卖(mài)的两个品种，一个是蜜(mì)本南瓜，要(yào)面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟(shú)的好，口感就好(hǎo);还(hái)有一种京(jīng)绿栗南瓜(guā)，北(běi)京的品种，挑选要找颜(yán)色深(shēn)绿的、所以，什么样的(de)南瓜又面又甜，首先看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形(xíng)。

　　可以通过看南瓜的(de)形状看出来，有(yǒu)的(de)南瓜是圆的(de)，带(dài)有条纹的(de)；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么(me)形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状(zhuàng)完整的，有凸起或斑点(diǎn)的不影响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保护自己留下(xià)来的(de)痕(hén)迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南(nán)瓜，用(yòng)手掐南瓜(guā)外皮，如(rú)果(guǒ)比较坚硬，那就(jiù)是(shì)老南瓜；如(rú)果一掐就(jiù)破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选(xuǎn)南瓜时(shí)，可将南瓜托起(qǐ)，一只手去轻(qīng)轻的拍打，辨别(bié)一下南(nán)瓜的声音(yīn)，闷响的就是老(lǎo)南瓜(guā)，反之，成熟度就没那(nà)么好了。

如何挑(tiāo)选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来说，金黄(huáng)色的南(nán)瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟(shú)；绿色的(de)南瓜，绿得发黑(hēi)的是成熟南(nán)瓜(guā)。

　　不管(guǎn)什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越(yuè)好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清(qīng)香气味，而(ér)没有成(chéng)熟的嫩(nèn)瓜有一种菜(cài)瓜的味(wèi)道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比较坚硬紧实(shí)，如果南瓜皮一(yī)掐就(jiù)破，就(jiù)证明(míng)成熟度不够(gòu)。

　　另外(wài)，用手掐一下南瓜上(shàng)的那一(yī)小段茎(jīng)，如果感觉非常硬，就证明南(nán)瓜采摘的时机比较合适。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南(nán)瓜：南瓜是(shì)调养肠胃很好的食物，南(nán)瓜中含有丰富的维生素A原，可(kě)以参与(yǔ)胃内上(shàng)皮组(zǔ)织的正常代谢，保护胃黏膜，促(cù)进(jìn)溃疡愈合;果胶则可以让消(xiāo)化道免受粗(cū)糙食品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中(zhōng)医的角度认为：有补中益(yì)气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的(de)功效，现代医学研究证(zhèng)明，南瓜中的果胶帮(bāng)助肝(gān)、肾功能减弱的人增强肝肾细(xì)胞的再生能力。

　　三(sān)、南(nán)瓜与糖(táng)尿病：南(nán)瓜富含维生素a、维生素(sù)c和维生素e，能促进胰岛(dǎo)素(sù)的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶可(kě)推迟(chí)食物排(pái)空、延缓肠道(dào)对糖类的吸收，从而(ér)控制血糖升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的矿物(wù)质钴，是胰岛素细胞合成胰(yí)岛素所(suǒ)必需的(de)物(wù)质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的食(shí)物。

　　参考资料来(lái)源：人民网-南瓜(guā)并非要新鲜(xiān)才好吃 如何挑到好南瓜

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