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小瓜(guā)可以生吃吗

　　小瓜(guā)是不可以(yǐ)生吃的。

　　小瓜的通用名(míng)一般为(wèi)西葫芦。西葫芦通常不能生吃。

　　西葫芦(lú)是日常生(shēng)活中比较(jiào)常(cháng)见(jiàn)的一种蔬菜，其(qí)中含有丰(fēng)富的维生素、纤维(wéi)素(sù)以及矿物质等营养成分，适当(dāng)的(de)吃(chī)一些西葫(hú)芦，能够很好地(dì)补充机(jī)体(tǐ)所需的营养(yǎng)，

　　也可(kě)以增强体质(zhì)，能够起到一(yī)定(dìng)的辅助(zhù)作用。但(dàn)是西葫芦通常是用于(yú)炒(chǎo)着吃，一般不(bù)建(jiàn)议(yì)直接生吃。因为西葫芦如果(guǒ)直接生吃味道比较苦涩，里面含有一种叫葫芦素的成分，

　　生吃容易对胃肠黏(nián)膜造成一定的刺激，导致患者(zhě)出现腹痛、腹胀(zhàng)以及腹泻(xiè)等(děng)情况发生，从而会对身体健康造成一(yī)定的影(yǐng)响，所以西葫芦通常(cháng)不能(néng)生吃。

怎(zěn)么(me)挑小(xiǎo)瓜甜不甜呢视频

　　1、闻(wén)一闻。

　　拿(ná)起一个甜瓜先(xiān)闻一(yī)闻果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一(yī)闻，味道越香的瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜(guā)的果(guǒ)脐有(yǒu)的大有的小，有的是凸出(chū)来的，可的(de)是凹进去，建议(yì)挑选果脐凸(tū)出来(lái)的圆圈大一点的，这样的甜(tián)瓜(guā)会更(gèng)加香甜(tián)。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样，这就表示(shì)还没有完(wán)全成(chéng)熟，这样不管是气味还(hái)是口(kǒu)感要差很多；捏起来软软的就表示甜(tián)瓜熟的(de)过大了，吃起来会有发酵的酒(jiǔ)味(wèi)；捏起来不硬(yìng)也(yě)不(bù)软(ruǎn)才是好瓜。

　　3、看(kàn)外观(guān)。

　　表(biǎo)皮一定要挑(tiāo)选光滑没有破(pò)损的(de)，挤压受伤不容易(yì)看出来，但是(shì)购买的时(shí)候也要留意一下，即使外面看起来没事，其实内部果肉(ròu)受(shòu)伤了，可(kě22寸是多少厘米)能会变味。

挑甜(tián)小瓜的(de)方法(fǎ)？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一(yī)个相中的甜(tián)瓜建(jiàn)议先(xiān)闻一闻(wén)果脐，将果(guǒ)脐部位凑到鼻前闻(wén)一(yī)闻，味道越(yuè)香的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的果脐有的大有(yǒu)的(de)小，有的是凸出(chū)来的，可的是凹(āo)进(jìn)去，建议挑选(xuǎn)果(guǒ)脐凸出来(lái)的圆圈大一点的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　第二：捏(niē)一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样，这就表示还没有完(wán)全(quán)成(chéng)熟，这样不(bù)管是气味还是口感(gǎn)要差很(hěn)多；捏起(qǐ)来(lái)软软的就表示(shì)甜(tián)瓜熟的过大了(le)，吃起来会有发酵(jiào)的酒味(wèi)；捏起来不硬也不软(ruǎn)才是好瓜。

　　第(dì)三：看外观。

　　表皮(pí)一定要挑选光滑(huá)没有破损的，挤压受伤不(bù)容易看出(chū)来，但是购买的时候也要留意一下，即使外面看起(qǐ)来没事，其(qí)实内部果肉受(shòu)伤了(le)，可(kě)能(néng)会(huì)变味。

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