竹荪(sūn)是煮(zhǔ)15分钟左右的。关(guān)于(yú)竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久(jiǔ)以及竹荪煮多(duō)久可(kě)以吃，竹荪煮多久才(cái)熟透，泡好的(de)竹荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮多久，竹(zhú)荪多(duō)久(jiǔ)可以煮熟等问题，小编(biān)将为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的知识答(dá)案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在(zài)煮之前先用淡盐(yán)水泡发大(dà)约10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封闭的一端，同(tóng)时要去除竹荪的花朵部分网状(zhuàng)部(bù)分，只保留茎(jīng)部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪(sūn)也是野生菌(jūn)，所以需要沸水(shuǐ)煮大约15分钟左(zuǒ)右(yòu)才可以(yǐ)吃，煮得时间越久越(yuè)入(rù)味。

　　鲜竹荪的(de)处(chù)理(lǐ)方法其实也不难，只(zhǐ)要(yào)把它比较难清理的(de)地方都要注意去(qù)洗(xǐ)干净就好了(le)，很难(nán)洗的缝缝(fèng)可(kě)以用牙刷去刷，只要能清洗干(gàn)净就好了。

　　在处理的时候，去掉根(gēn)部泥土后，放入(rù)水槽中用清(qīng)水洗(xǐ)净，拿(ná)刀切除泡泡面膜泡泡越多越脏吗，冒泡面膜是不是泡越多脸越脏(chú)根(gēn)部粗老的部分，切口保持(chí)圆滑(huá)平整，并剥除笋箨、笋衣，或者(zhě)将(jiāng)笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它变得(dé)透但却又不(bù)烂、能够撕(sī)开为(wèi)止，这时候就要立即把它捞起来(lái)，然(rán)后用冷水冷(lěng)却(què)，冷却的(de)时候务(wù)必要做到彻底的冷却，否则荪(sūn)色会变暗。

竹(zhú)荪(sūn)用冷水还泡泡面膜泡泡越多越脏吗，冒泡面膜是不是泡越多脸越脏是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷水还是热水(shuǐ)都是(shì)可以用来泡竹(zhú)荪的，两者唯一的区别就是冷水泡(pào)竹荪所需(xū)要的时间比较长(zhǎng)，而热水泡(pào)竹荪所需要的(de)时间比较(jiào)短(duǎn)，建(jiàn)议可以根(gēn)据(jù)个人方便的时间来(lái)进行选择。

　　但是需要(yào)注意的是不(bù)建议(yì)用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的(de)温水是(shì)比较合适的(de)，而(ér)且浸泡(pào)的(de)时间也不宜(yí)太长，不然就会破坏竹荪中所含的营养物质，导致竹荪的营养价值下降。

竹(zhú)荪的功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中(zhōng)含有丰富的蛋白质、氨基(jī)酸(suān)、维生素(sù)和矿物(wù)质，而且其中(zhōng)的氨基酸(suān)符合(hé)人体所(suǒ)需要的(de)氨(ān)基酸比(bǐ)例，食用后可(kě)以为人体补充多种营养物质，能(néng)够(gòu)维持(chí)人体组织器(qì)官的正常生理(lǐ)功能，并促进人(rén)体的(de)新陈代(dài)谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪(sūn)归肺(fèi)经，且性质偏凉性(xìng)，食(shí)用后能够降低肺内的热气，起到清肺热、降肺气的作用，因(yīn)此对于一(yī)些因为肺气上(shàng)行、肺气(qì)亏(kuī)虚(xū)所导致的(de)咳嗽咳痰、久咳不止等(děng)症状来说，可以(yǐ)适当地(dì)吃一些竹荪，可以起(qǐ)到润(rùn)肺止咳(ké)的(de)作用。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏凉性，食用后可以有效地降低人体内(nèi)的热(rè)气(qì)，起到清热利(lì)湿的(de)作用，因此对于一些(xiē)因为体内火气过大(dà)而(ér)出(chū)现的(de)口舌生疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿痛等症状来说(shuō)，都可以通(tōng)过吃竹(zhú)荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者(zhě)：竹荪的(de)性质偏寒(hán)性，食用后会对(duì)脾胃造成较大(dà)的刺(cì)激，因此在吃的(de)时候(hòu)一定要适(shì)量食用，而且(qiě)对于一些本(běn)身脾胃比较(jiào)虚寒(hán)的人群来说(shuō)，建议最好是(shì)根据(jù)自身的(de)肠胃(wèi)情况(kuàng)来(lái)决定少(shǎo)吃(chī)或(huò)不吃，以免食用(yòng)后出现(xiàn)肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种食用菌(jūn)类，具有一定的过(guò)敏性，食用后容(róng)易出现过(guò)敏的症状，因此对(duì)于一些过敏体质的人(rén)群(qún)来(lái)说(shuō)，在食用(yòng)竹荪之前最好是先做(zuò)好过敏源测(cè)试，确定不(bù)过(guò)敏(mǐn)后方可继续(xù)食(shí)用(yòng)，以(yǐ)免出现身(shēn)体不适的症状。

竹(zhú)荪有(yǒu)哪(nǎ)些(xiē)营养价值

　　一、含有丰(fēng)富的(de)营养物质，可以补充(chōng)人体所需要的能量。

　　二、具有明显的防病作用和机体(tǐ)调节功(gōng)能(néng)。

　　三、含(hán)有丰富的(de)蛋白(bái)质(zhì)，可以维持(chí)钾钠的(de)平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微(wēi)量元素，维(wéi)持人(rén)体正(zhèng)常(cháng)的(de)新陈(chén)代(dài)谢(xiè)。

　　五、含有丰富的(de)粗纤维，可以适(shì)当的促进肠胃的(de)运(yùn)动，在一定程度上提高机体(tǐ)消化吸收的能力(lì)。

竹荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹(pēng)饪前，应(yīng)将干切(qiè)片(piàn)用盐浸泡10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪的花(huā)瓣要去掉一部分，只保留叶(yè)和(hé)茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮(zhǔ)久一点(diǎn)。

　　那(nà)么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部(bù)分(fēn)花瓣(bàn)(网(wǎng)状结构(gòu)的一部分，花瓣是竹荪香(xiāng)气集中的区域)要(yào)去掉(diào)，只保(bǎo)留叶和(hé)茎，否则会(huì)有异味。

　　竹荪也(yě)是野(yě)生菌，需(xū)要开水冲(chōng)泡15分钟(zhōng)才能食(shí)用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时(shí)间越长，味道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的(de)话可以煮一(yī)会儿。

　　不容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水(shuǐ)化(huà)合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳(tàn)水化合物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对称(chēng)糖度和不对称糖度丰富多彩，有(yǒu)膳食纤维(wéi)、D-泡泡面膜泡泡越多越脏吗，冒泡面膜是不是泡越多脸越脏半乳(rǔ)糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪的成分可(kě)以补(bǔ)充人体必需的营养(yǎng)元素，增强人体免疫力和(hé)抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗中(zhōng)的上品，能止痛、补气(qì)血、降血压。

　　长期(qī)服用还(hái)可调(diào)节中(zhōng)老年(nián)人的(de)血糖，治疗(liáo)痢疾(jí)、牙痛(tòng)、支气管炎(yán)、败血症、风湿病、妇(fù)科(kē)病等。

　　竹荪(sūn)的糖分具有(yǒu)显著的(de)调节机(jī)体和预防疾病的作用，因此越来越受(shòu)到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其(qí)实鲜竹(zhú)荪的解决并不太难(nán)。

　　如果只有难清理(lǐ)的地(dì)方必须清理，清(qīng)理不了的接缝可以用软毛(máo)牙刷(shuā)或(huò)者其他(tā)专用工具刷(shuā)。

　　要是它们能被清洗(xǐ)就好了。

　　比(bǐ)较实用的解决(jué)方法是去除根(gēn)部(bù)的泥土(tǔ)，放入不锈钢水槽中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根(gēn)部又粗又(yòu)老的部分去掉，保持(chí)伤口圆(yuán)润平(píng)整(zhěng)，把笋和(hé)笋皮剥下(xià)来。

　　或者把竹笋放入(rù)油锅，直到越来(lái)越(yuè)透(tòu)明但不(bù)碎，可(kě)以撕下来。

　　这时我们需要马上把它捞出来，然后用(yòng)冷(lěng)水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情况下(xià)，一定要保(bǎo)证完全冷藏，否则太(tài)阳颜色会比较暗，非常容易造成熟后(hòu)松散变(biàn)质的情(qíng)况(kuàng)。

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