鱼买回来放冷藏还是冷冻好？如果是宰杀干净的鲜(xiān)活鱼，且短时(shí)间里将(jiāng)会食用，则放入冷藏室(shì)；如(rú)果是宰杀干净的鲜(xiān)活(huó)鱼，短(duǎn)时间里不会被(bèi)食用，则放入(rù)冷(lěng)冻室；如果(guǒ)是烹饪完成(chéng)的熟(shú)鱼(yú)，则放入冷藏室，并尽快食用的(de)。关于(yú)鱼(yú)买(mǎi)回(huí)来(lái)放冷藏还是(shì)冷冻好以及鱼买回来(lái)放冷藏还是冷(lěng)冻好，鱼买回来放冷藏还是(shì)冷冻保存，鱼买回来放冷(lěng)藏还(hái)是冷冻呢，刚(gāng)买的鱼放冰箱保鲜还是冷冻，买回来的鱼是保鲜还是冰冻(dòng)里等问(狼籍和狼藉哪个正确，狼籍与狼藉到底怎么区别wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

鱼是胎生还是卵生

　　鱼是卵(luǎn)生的。

　　鱼大(dà)部分(fēn)是卵生的，但也有少数是卵胎生(shēng)和胎(tāi)生的。通常在鱼儿发(fā)育成熟后(hòu)，雌雄亲鱼会(huì)自行配对，然后由雌鱼产(chǎn)卵，

　　雄鱼(yú)受精，从而(ér)产生受(shòu)精卵(luǎn)。受精卵在水中孵化出小鱼。而卵胎生(shēng)与之类(lèi)似，

　　但(dàn)亲鱼是体(tǐ)内(nèi)受精(jīng)，鱼卵(luǎn)也在(zài)雌鱼肚(dù)子里孵化(huà)出来。胎生(shēng)的鱼只有(yǒu)真(zhēn)鲨科的(de)鱼类(lèi)，仔鱼(yú)在产出前会从母体中获(huò)得养分。

鱼买回来放冷(狼籍和狼藉哪个正确，狼籍与狼藉到底怎么区别lěng)藏还是冷冻好

　　如果是宰杀干净的鲜活鱼(yú)，且(qiě)短时间里将会食用(yòng)，则放入冷藏室；如果是宰杀干(gàn)净的(de)鲜(xiān)活鱼，短(duǎn)时间(jiān)里不(bù)会被食(shí)用，则放入冷冻室；如果是烹饪完成的熟鱼，则放入(rù)冷藏室，并(bìng)尽(jǐn)快(kuài)食(shí)用(yòng)。

　　冷藏室温(wēn)度高于(yú)零度，不能长(zhǎng)时间保鲜(xiān)动物肉类，但(dàn)短期里可以保证肉(ròu)质新鲜。

　　冷冻(dòng)室(shì)温度(dù)低至(zhì)-14度(dù)以(yǐ)下，可以长时间保证肉质质量，但同时会使鱼肉严重结冰(bīng)，口味破坏。

　　秋冬季是体弱者(zhě)进(jìn)补(bǔ)的(de)好(hǎo)时机(jī)，鱼则是进补的好水产食品，不(bù)仅味道鲜(xiān)美，而且营养价值极高。

　　其蛋(dàn)白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸(xī)收率高。

　　鱼(yú)中富含(hán)丰富的硫胺素、核黄(huáng)素、尼克酸(suān)、维生素D和一(yī)定量(liàng)的钙、磷(lín)、铁等矿物质。

　　鱼肉中脂肪含量虽(suī)低，但其(qí)中的(de)脂肪酸被(bèi)证实(shí)有降糖、护心(xīn)和(hé)防癌的作用。

　　鱼肉中的(de)维生(shēng)素D、钙、磷(lín)，能有(yǒu)效地(dì)预防骨质疏(shū)松症。

　　鱼含有丰富的完全蛋白质。

　　鱼肉含有大量的蛋白(bái)质，如黄鱼(yú)含(hán)17.6%、带鱼含18.1%、鲐(tái)鱼(yú)含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含(hán)13%。

　　鱼(yú)脂肪(fáng)含量较低，且多为不饱和(hé)脂肪酸。

　　鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数只有1%-4%，如黄鱼含(hán)0.8%、带鱼(yú)含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼(yú)含(hán)5%鲫鱼含1.1%鳙鱼（胖头(tóu)鱼）只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。