杭州(zhōu)市商务(wù)局牵头起草《关于加快(kuài)推进(jìn)杭帮菜研发和预制菜产业(yè)高(gāo)质量(liàng)发展的实(shí)施方案（2023-2025）（征求意见稿）》，其中提到到2025年(nián)，全市培育(yù)10家(jiā)以上(shàng)预(yù)制菜龙(lóng)头(tóu)生产企业(yè)，100家规模以上预制菜企业，研发1000道以上杭帮菜创新(xīn)菜品，培育10000个以上(shàng)全(quán)国连锁杭帮菜(cài)经营门店和(hé)预制菜经销网点，全产业链总产值达千(qiān)亿元以上。

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