松茸清洗(xǐ)方(fāng)法？首先削去(qù)菌子上(shàng)的泥(ní)土和杂(zá)草，用普通的水果刀刮下外(wài)皮的。

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松(sōng)茸可以生吃吗(ma)

　　松茸是(shì)可以生吃的。

　　一般(bān)情况下，新鲜的松茸可(kě)以(yǐ)生(shēng)吃。松茸是一(yī)种营养丰富的菌类，一般人生吃不会出现中毒反应，适量食(shí)用(yòng)对(duì)于补充身体(tǐ)所需营(yíng)养(yǎng)有一定(dìng)的效果。但在食(shí)用时必须将松茸(rōng)清洗干净，以免(miǎn)外表残留的细菌对机体产生(shēng)影响。

　　如果是脾(pí)胃虚弱(ruò)、抵抗力(lì)较(jiào)差的患者，建议最好(hǎo)将(jiāng)松茸经过(guò)高温处理后再(zài)食(shí)用(yòng)，以(yǐ)免(miǎn)在松茸表面存在(zài)肉(ròu)眼(yǎn)不可(kě)见的细菌或病毒(dú)等微生物，从(cóng)而对(duì)机(jī)体产生影响(xiǎng)，出现腹痛、腹泻(xiè)等胃肠道反应。另外，最(zuì)好(hǎo)选择新鲜的松茸生吃，如果松茸不够(gòu)新鲜，生吃可能会对机体造成一(yī)徐海为是谁？定的损害，从而对健康产生一些影响。

　　松(sōng)茸如何(hé)食用(yòng)或与什么食(shí)物搭配食(shí)用(yòng)，要根据食用(yòng)者自身情(qíng)况与松(sōng)茸的(de)质量(liàng)而定，以使松茸(rōng)发挥较高(gāo)的营养价(jià)值。如果是(shì)在野外(wài)发(fā)现类似松茸的菌(jūn)类，最好不要徐海为是谁？食用，以免误(wù)食(shí)有毒菌(jūn)，对(duì)机(jī)体产生危害。如果(guǒ)在生吃松茸后出现(xiàn)腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应，可能是发生了食物中毒，建议立即前往正规(guī)医(yī)院治(zhì)疗。

松(sōng)茸清洗方法

　　1、首(shǒu)先削去菌子上的泥土和杂草，用普通的水果(guǒ)刀刮(guā)下(xià)外(wài)皮。

　　特(tè)别注(zhù)意(yì)：头(tóu)部和身子连(lián)接处，毛茸茸的(de)松茸醇是抗癌(ái)物质(zhì)，不(bù)要刮掉(diào)。

　　2、削出(chū)的效果就(jiù)是(shì)保证松茸表面的泥(ní)沙(shā)和部分(fēn)坏的茸衣即可。

　　3、然后将(jiāng)削好的(de)松茸的，迅速地拿到水(shuǐ)龙头下(xià)冲洗，清洗的时候注意将头部(bù)向下(xià)优先(xiān)冲洗，因为通(tōng)常头部较脏，清洗(xǐ)的面积(jī)也大，先清洗就不会影响松(sōng)茸(rōng)的(de)柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗(xǐ)边用水再(zài)次对头部和尾部泥沙比(bǐ)较多的(de)地方进行清理。

　　5、用水(shuǐ)冲洗干净后，再用干(gàn)净的抹(mǒ)布或者纸巾将洗好的松茸表面(miàn)的水(shuǐ)渍擦干净。

　　6、擦洗(xǐ)完后确(què)认(rèn)整(zhěng)个(gè)松茸表面洁(jié)净干燥既(jì)可(kě)。

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