红薯怎样挑才(cái)甜(tián)呢？选品种的。关于红(hóng)薯怎样挑才甜呢(ne)以及(jí)红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才甜呢，红薯(shǔ)怎样挑才甜一(yī)点，红薯怎样挑甜的，怎样(yàng)挑选红薯比较甜，怎样挑烤红薯比较甜等问题，农商网将为你(nǐ)收拾以(yǐ)下的日子常识：

红(hóng)薯能够生吃吗

　　红薯(shǔ)是能够(gòu)生吃的。

　　红薯为一类(lèi)较常(cháng)见的食物，能(néng)够生(shēng)吃(chī)红薯，但不(bù)主(zhǔ)张生吃红薯。生吃红(hóng)薯不会(huì)引起(qǐ)中毒，但生红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很(hěn)难(nán)消(xiāo)化(huà)、吸收，有或许由(yóu)于消(xiāo)化不良(liáng)而出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才(cái)可让红薯(shǔ)中的(de)淀(diàn)粉发生变化，相对(duì)更(gèng)易消化。

　　一起(qǐ)不主(zhǔ)张食(shí)用过多生红薯，是由于生红薯中含有一种气化(huà)酶，会(huì)导致食(shí)用(yòng)红薯后产气，感觉腹胀难过(guò)。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种(zhǒng)，分别是红(hóng)心红(hóng)薯、白心红薯、黄心红薯(shǔ)和紫心红(hóng)薯。

　　红心红薯的滋(zī)味(wèi)甜美(měi)，口感比较脆爽，含(hán)糖(táng)量十(shí)分(fēn)高，蒸熟之后香(xiāng)气溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较高，口(kǒu)感上糯而不腻，一般(bān)用来制(zhì)造薯粉，有嚼劲。

　　黄(huáng)心红薯是最(zuì)常什么叫垂足和垂点，什么叫垂足四年级见的一种，合适蒸(zhēng)食、煮粥、炒(chǎo)菜等各种办法，口感也是十分(fēn)的清甜(tián)爽滑。

　　紫心红薯口感(gǎn)上不是特(tè)别好(hǎo)，可(kě)是养分价(jià)值比较高。

　　几种红薯的口感不同也比较大，在(zài)购买的(de)时分依(yī)据(jù)自己的需求来(lái什么叫垂足和垂点，什么叫垂足四年级)挑选(xuǎn)就好了。

　　2、看红薯的外观(guān)。

　　首要(yào)咱们最直观(guān)能看到的便(biàn)是红薯的外观了，在(zài)购买红薯的(de)时分，咱们能够先(xiān)看下(xià)红(hóng)薯(shǔ)的外观，挑(tiāo)选外(wài)形(xíng)丰满、外表润滑地进行购买，假如红薯外表皮是高(gāo)低不平或许有黑点(diǎn)、发(fā)霉或许(xǔ)是有缺口的(de)就别买了，这种有(yǒu)或(huò)许是寄存时刻过久，或(huò)许会有蜕(tuì)变的(de)问题，假如是外表特别(bié)粗(cū)糙，或许也是寄存过久，水分有些丢失掉了，还有便是(shì)发芽的必定不(bù)要购买。

　　3、看(kàn)红薯的(de)形状。

　　在(zài)挑选红薯的时分(fēn)，咱们尽量去挑选两头(tóu)尖，中心(xīn)粗形状(zhuàng)的红(hóng)薯，这种(zhǒng)红薯的口感(gǎn)是比较好的，由(yóu)于(yú)这种(zhǒng)红薯在成长的过程中(zhōng)养分吸收(shōu)得(dé)比较均(jūn)匀，养分(fēn)价值更好，圆润的(de)红薯看(kàn)起来(lái)比较美观，可是相比较(jiào)来(lái)说，两头尖、中心(xīn)粗的红薯口感上会更好一些(xiē)。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红薯放进购物袋的(de)时分，能够(gòu)随手捏(niē)一下红薯的头尾处(chù)，挑选捏起(qǐ)来比较紧(jǐn)实的，假如是捏起(qǐ)来比较(jiào)软的话，有或许是水分丢失(shī)导致的，就没有那(nà)么新鲜(xiān)了，所以在挑选捏(niē)起来紧实水分(fēn)也比(bǐ)较足的(de)。

怎么挑甜红薯(shǔ)

　　1、看红薯的(de)品种。

　　常(cháng)常买红(hóng)薯的(de)人都(dōu)知道(dào)，一般红薯会分(fēn)为红心(xīn)的，还(hái)有白心的。

　　红(hóng)心红薯的甜度(dù)比白心(xīn)的(de)口感会高一些，红心的(de)红薯将其烹(pēng)饪熟透之后(hòu)，里(lǐ)边(biān)的色(sè)彩出现的是橘黄色。

　　而白心(xīn)红薯(shǔ)，它的(de)糖分比较低一些。

　　淀粉含量高，所以吃起(qǐ)来就略微面一些(xiē)了。

　　我们假如分(fēn)不清它是红心红薯(shǔ)仍是(shì)白心的红(hóng)薯，能够直接问(wèn)问摊(tān)主就能够(gòu)了(le)。

　　2、买两(liǎng)头尖、中心粗的红(hóng)薯。

　　在买红薯的时分，不论红薯是白(bái)心(xīn)的，仍(réng)是红心的。

　　最好挑(tiāo)选，两头尖(jiān)中(zhōng)心粗的红薯。

　　由于(yú)这(zhè)类的红薯(shǔ)被称为“公红薯”。

　　一般这类的红薯，它的(de)吸收养分(fēn)成分比较均匀(yún)。

　　做熟之后，它的(de)口感也(yě)会比(bǐ)较甜(tián)美一(yī)些。

　　而那些看起(qǐ)来比较圆润的红薯，便是母(mǔ)红薯了。

　　这种(zhǒng)红薯的(de)甜度特别低，并(bìng)且口感也特别的差。

　　就不主张(zhāng)我们购买啦。

　　3、看红薯的表皮。

　　在买红薯(shǔ)的时(shí)分，必(bì)定要挑选(xuǎn)外形丰满(mǎn)，并(bìng)且洁净润(rùn)滑的红薯。

　　这样的红(hóng)薯才好(hǎo)吃。

　　假(jiǎ)如红薯的外表皮高低(dī)不平，并(bìng)且有(yǒu)虫眼(yǎn)的话。

　　这样(yàng)的红薯就不主张(zhāng)购(gòu)买啦。

　　4、摸一下红薯的外(wài)皮。

　　一般(bān)买红薯(shǔ)的时分(fēn)，红薯的外皮都会(huì)有带有一(yī)些泥土。

　　而这些外面的泥土比较(jiào)枯燥(zào)的话(huà)，就(jiù)阐(chǎn)明这类(lèi)的红薯是(shì)甜(tián)美的(de)。

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