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大明虾(xiā)是(shì)淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海(hǎi)水(shuǐ)养殖的。它主要(yào)生活在浅海(hǎi)泥沙层，春季时(shí)会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养虾(xiā)时池(chí)塘一定(dìng)要建造在(zài)通风(fēng)向(xiàng)阳，注水排水方便，水(shuǐ)源(yuán)充足无(wú)污染的地方。建造好(hǎo)后还要(yào)先进行消(xiāo)毒处(chù)理，保证(zhèng)无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般(bān)在春季的3-4月份，这(zhè)时(shí)气候比(bǐ)较适宜(yí)，利于虾苗生长。平时可以将饵(ěr)料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要(yào)经常巡(xún)塘，观察生长情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足(zú)、无污染(rǎn)、沙质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施(shī)基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤(jīn)培养基(jī)础饵料(liào)。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加(jiā)厚(hòu)的(de)保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面(miàn)再套(tào)上3个同样(yàng)的(de)保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调至最高档(dàng)8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一(yī)袋(dài)，用(yòng)水泡一(yī)下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖(gài)，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口感是一样(yàng)的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生活(huó)中，明虾(xiā)的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营养也是十(shí)分丰富，所以很(hěn)多人平(píng)时都非常喜(xǐ)欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面放(fàng)一些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放入里面后，再在(zài)上(shàng)面铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是为(wèi)了(le)利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度(dù)，来保持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在(赵丽颖一女战五男什么梗，赵丽颖叫玉镯是形容什么zài)饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口吃的话(huà)，用小一点的饭盒，过节日的话可(kě)以用大(dà)点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用(yòng)凉水冲(chōng)饭盒(hé)反面，一(yī)倒就(jiù)能把(bǎ)虾块取出，用保(bǎo)鲜(xiān)膜把(bǎ)虾块包好(hǎo)，可以(yǐ)在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的(de)身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在中(zhōng)指(zhǐ)、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇指和食指压住虾(xiā)身，使虾肚面向自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后(hòu)，在(zài)虾肚中(zhōng)间有(yǒu)一条(tiáo)黑(hēi)色的(de)虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻划一(yī)下，取(qǔ)出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第(dì)二个关节处，右手取(qǔ)一根(gēn)牙签(qiān)，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上(shàng)一(yī)挑，左手(shǒu)同时把虾身松(sōng)开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部位的(de)虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头不要丢(diū)掉。

活(huó)的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法

　　 将鲜(xiān)虾一(yī)只只的(de)顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶(píng)子破开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干净(jìng)、利落、最主赵丽颖一女战五男什么梗，赵丽颖叫玉镯是形容什么要的保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气(qì)隔绝，虾肉(ròu)和新买的(de)一样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶(píng)不(bù)要太大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出(chū)来(lái)吃的(de)话(huà)正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把新(xīn)买来的虾(xiā)剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直(zhí)接放入(rù)冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即(jí)可(kě)。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法的(de)缺(quē)点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾(xiā)就不新鲜了，会(huì)变干、也容易串味，时间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐的码(mǎ)在(zài)保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的(de)`虾和刚买来鲜活(huó)的虾(xiā)的(de)肉质(zhì)口(kǒu)感(gǎn)是(shì)一样的，可以保(bǎo)存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要(yào)合适，一般的外卖餐盒(hé)和(hé)饭店的打包盒大小(xiǎo)就差(chà)不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水(shuǐ)里面(miàn)煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时(shí)间(jiān)可长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎(hū)无异。

　　方法4虽然(rán)也很(hěn)简单(dān)易行(xíng)，但保存时间不宜太久，一般七(qī)天(tiān)左(zuǒ)右。

　　而(ér)且口感和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷冻鲜(xiān)虾(xiā)切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取(qǔ)出后(hòu)用自来(lái)水(shuǐ)迅速(sù)解冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油(yóu)焖(mèn)就(jiù)自由(yóu)发挥了。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的(de)虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰(bīng)箱里放的(de)东西多且杂(zá)，这么放就不会串味了，制(zhì)作方法也很简单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免(miǎn)虾刺(cì)破保鲜袋(dài)，先(xiān)把虾(xiā)须和虾头的(de)刺(cì)剪掉，也可以(yǐ)提前(qián)把不吃的(de)地(dì)方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装(zhuāng)机的话(huà)完全可以选择这种方(fāng)法(fǎ)！因为不(bù)论是瓶(píng)子还是保鲜(xiān)膜难免会有空(kōng)气在里面(miàn)，有空气(qì)就难免会有(yǒu)细(xì)菌，把(bǎ)空气抽空之后(hòu)细菌的(de)含量也会大大减少，所(suǒ)以被细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海(hǎi)水中，常见(jiàn)的品(pǐn)种有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一种软体动物，主(zhǔ)要分布在海(hǎi)洋中，常(cháng)见(jiàn)的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完(wán)全就是两个品种(zhǒng)，但基于人类的本质(zhì)，我们对(duì)这两样(yàng)一(yī)律来着不拒，因为两者(zhě)都是美(měi)味！我(wǒ)们通常说的贝类一般(bān)会有贝壳，然后所有的器(qì)官(guān)都在贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾的外壳会保(bǎo)护它大部(bù)分(fēn)躯体，但是头部还(hái)有(yǒu)四(sì)肢是露在外面的，且(qiě)虾的外壳是一节一节的并不像贝(bèi)壳只有一大块。

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