大(dà)明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜(xiān)呢？保(bǎo)鲜袋冷冻保存(cún)的。关于大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜呢以及大明(míng)虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾(xiā)怎么保存(cún)才(cái)新鲜好吃，新鲜的大明虾怎(zěn)么保存，大明虾怎样保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

大明虾是淡水还(hái)是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄(huí)游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽(zǐ)，产(chǎn)卵后(hòu)亲虾(xiā)就(jiù)会出现死亡，幼虾(xiā)长(zhǎng)到秋季时(shí)会成为(wèi)成虾，生长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建造在通风向阳(yáng)，注水排水(shuǐ)方便，水源充(chōng)足无(wú)污染的(de)地方。建造好后还(hái)要先(xiān)进(jìn)行消毒处(chù)理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的(de)3-4月份，这(zhè)时气(qì)候比较适宜，利(lì)于虾苗(miáo)生长(zhǎng)。平时(shí)可以将饵料(liào)投喂在浅水处，同时要(yào)经常巡塘，观察生(shēng)长情况，及(jí)时调节水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或(huò)虾(xiā)塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛(shāi)绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基(jī)肥50公斤(jīn)或尿(niào)素(sù)5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好加厚的(de)保鲜袋(dài)，然后把(bǎ)新买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的码在(zài)保(bǎo)险盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了(le)，而(ér)且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾(xiā)的(de)肉(ròu)质口感是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到(dào)来(lái)年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)一(yī)个饮料(liào)瓶子，然后(hòu)将(jiāng)鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜，在现实(shí)生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非常(cháng)正(zhèng)宗(zōng)，营(yíng)养也(yě)是(shì)十(shí)分丰富(fù)，所(suǒ)以很(hěn)多人平(píng)时都非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就(jiù)为大家分(fēn)享活的(de)大明虾怎么(me)保鲜(xiān)。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入(rù)里面后，再在(zài)上(shàng)面铺上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做(zuò)是为(wèi)了利用冰箱内的(de)冷气(qì)，让湿(shī)纸巾或(huò)湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度(dù)，来保(bǎo)持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活(huó)虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小(xiǎo)一点(diǎn)的饭盒，过节日的话(huà)可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒(hé)里(lǐ)，不要太满，但(dàn)要没(méi)过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用(yòng)凉(liáng)水冲(chōng)饭盒反面，一倒就(jiù)能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可以在冰箱里码(mǎ)放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明虾怎么处(chù)理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明虾用(yòng)清水冲洗干(gàn)净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中(zhōng)指(zhǐ)、无名指(zhǐ)和小指上，用大(dà)拇指和(hé)食指压住虾身，使虾(xiā)肚面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚(jiǎo)后(hòu)，在虾肚中(zhōng)间有一条黑色(sè)的虾(xiā)肠，用(yòng)剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻(qīng)轻(qīng)划(huà)一下，取出(chū)黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二个关节处，右手(shǒu)取(qǔ)一根牙签，用牙(yá)签插(chā)入虾的第二关节，轻轻(qīng)向(xiàng)上一挑，左手(shǒu)同时把虾身松开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾身把身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾(xiā)头(tóu)去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的(de)虾壳和虾头不(bù)要丢(diū)掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的(de)顺装(zhuāng)在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶(píng)子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简(jiǎn)单、方便(biàn)、干净(jìng)、利(lì)落、最主(zhǔ)要的保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气(qì)隔(gé)绝，虾肉和新买的(de)一(yī)样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大(dà)小正(zhèng)合(hé)适，拿(ná)出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 莫问前程上一句是啥 莫问前程的意思先买(mǎi)来加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺(quē)点是(shì)保鲜袋(dài)容易破(pò)，保鲜袋(dài)破了以后虾就(jiù)不新鲜了，会变干(gàn)、也(yě)容(róng)易(yì)串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须(xū)和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果(guǒ)刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法(fǎ)时保鲜盒(hé)的大(dà)小要合(hé)适，一般的外卖餐盒和饭店的打包(bāo)盒大小就差不多，大概能装(zhuāng)一(yī)斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里(lǐ)面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋装好(hǎo)，放(fàng)在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存(cún)时间可长达一年(nián)，而且(qiě)口感和鲜度与鲜(xiān)虾(xiā)莫问前程上一句是啥 莫问前程的意思几乎无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易(yì)行(xíng)，但(dàn)保存时间(jiān)不宜太(tài)久，一般七(qī)天(tiān)左右。

　　而且口感和(hé)鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次(cì)吃多(duō)少取(qǔ)多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿(yuàn)意(yì)水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放在塑(sù)料(liào)瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西多且杂，这么放就(jiù)不(bù)会(huì)串味了，制作方(fāng)法(fǎ)也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须(xū)和(hé)虾头(tóu)的刺(cì)剪(jiǎn)掉，也可以(yǐ)提前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然(rán)后再用保鲜(xiān)袋把虾多(duō)缠(chán)几下(xià)放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真(zhēn)空包装袋和包装(zhuāng)机(jī)的话(huà)完全可以选择这种(zhǒng)方(fāng)法！因(yīn)为(wèi)不论是瓶(píng)子还是保鲜膜难免会有空气在(zài)里面(miàn)，有空气就难免会有细菌(jūn)，把空(kōng)气(qì)抽(chōu)空之莫问前程上一句是啥 莫问前程的意思后(hòu)细菌的含(hán)量也会大大减少(shǎo)，所(suǒ)以被细(xì)菌(jūn)感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类(lèi)吗

　　 虾并(bìng)不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢动物，大多生活在江(jiāng)湖或者海水中，常见的(de)品种(zhǒng)有(yǒu)青(qīng)虾，河虾，对(duì)虾等(děng)；而贝(bèi)类是一种软体动物，主要分布在海洋中，常(cháng)见(jiàn)的(de)品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是两个(gè)品(pǐn)种，但基于人(rén)类的本质(zhì)，我们对这两样(yàng)一律来着不拒，因为两(liǎng)者都是美味！我们通(tōng)常(cháng)说的贝类一(yī)般(bān)会有(yǒu)贝壳，然后所有的器官都(dōu)在贝(bèi)壳里，虾则(zé)不一(yī)样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但(dàn)是头部(bù)还有四(sì)肢(zhī)是露在外面的，且虾的外壳是(shì)一节一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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