紫菜(cài)不(bù)属(shǔ)于海鲜的。关于紫菜是(shì)不是海鲜以(yǐ)及(jí)紫菜是(shì)不是发(fā)物，海带(dài)是不(bù)是海鲜，海带紫菜是不是(shì)海鲜，紫菜(cài)是不(bù)是海鲜类，紫(zǐ)菜是不是海鲜类的食物等问题，小(xiǎo)编(biān)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜(cài)不(bù)属于海(hǎi)鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学(xué)上隶(lì)属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原(yuán)红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜(cài)目（Bangiales），红毛菜(cài)科(kē)（Bangiaceae），是一(yī)类(lèi)生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖(gài)了寒(hán)带、温带(dài)、亚热带和热(rè)带海域(yù)。

　　紫菜是世界上产值最高的栽(zāi)培海藻，在中国、日本(běn)和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国(guó)海洋农业和出口创(chuàng)汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨(dūn)，产(chǎn)值(zhí)超过(guò)100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富(fù)含膳食(shí)纤维、多种维生素及钙、钾、镁(měi)等微量(liàng)元素，还含(hán)藻类特有的藻胆(dǎn)蛋白，具有很高的营(yíng)养价值，是(shì)一(yī)种不可多得的海洋食材，也是我国东南沿(yán)海农村经(jīng)济(jì)的支柱产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的细胞层数为(wèi)1层，且单个细胞含1个星状色素(sù)体，中国(guó)的紫菜属物(wù)种(zhǒng)都属于(yú)该亚属。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎等(děng)根据藻体边缘细胞的特征(zhēng)，将真(zhēn)紫菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片边(biān)缘(yuán)平滑，边缘细胞(bāo)形态与其他营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边缘具(jù)明显的(de)刺突，后者(zhě)由1个或几个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘(yuán)由几排退化细胞所组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜(xiān)美，富含(hán)蛋白(bái)质、无机化合物、不(bù)饱和脂肪酸、维生素和矿(kuàng)物质，其(qí)中蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所以在食品和医药领域具(jù)有广阔(kuò)的(de)前景。

　　紫(zǐ)菜(cài)多(duō)糖和藻(zǎo)胆蛋白(bái)具有抗衰(shuāi)老(lǎo)、抗(kàng)凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的吸(xī)收氮磷和(hé)固定碳的能(néng)力，其栽培(péi)对(韩国为何全民疯狂炒股，韩国为什么这么多人炒股duì)浅海(hǎi)富营养化的修复和改(gǎi)善也有重要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫(zǐ)菜属(shǔ)物种虽然在寒(hán)带、温带、亚热(rè)带(dài)和热带海域均有分布，但亚热带至温带海域的(de)物种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国(guó)的(de)地理(lǐ)分(fēn)布也(yě)遵(zūn)循这个规律(lǜ)，主要分(fēn)布在(zài)黄(huáng)渤(bó)海到(dào)东南(n韩国为何全民疯狂炒股，韩国为什么这么多人炒股án)沿海的潮(cháo)间(jiān)带，另(lìng)外，也有(yǒu)少数(shù)紫菜物种分布在台湾和海(hǎi)南岛沿海，且(qiě)它们的分(fēn)布具(jù)有区域性特征。

　　在黄渤(bó)海(hǎi)自然(rán)分布的(de)紫(zǐ)菜物种主要是条斑(bān)紫菜(cài)、甘紫(zǐ)菜和(hé)半(bàn)叶(yè)紫菜，在东南(nán)沿海(hǎi)主要(yào)是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广(guǎng)，从南到北均有(yǒu)其生长，是一个广温性种类。

　　以自然类群和(hé)生(shēng)境环境为基础(chǔ)，在中国形成了长江(jiāng)以北的条斑紫菜和(hé)长江以(yǐ)南的(de)坛紫菜2大栽(zāi)培(péi)区(qū)域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有的暖(nuǎn)温(wēn)带紫菜栽培品种，产量约(yuē)占(zhàn)全国紫菜总产量的75%左右，栽培(péi)区(qū)主要(yào)分布在福(fú)建、浙江、广(guǎng)东(dōng)沿海，近(jìn)年来随着坛紫菜价格的韩国为何全民疯狂炒股，韩国为什么这么多人炒股攀升以及(jí)养(yǎng)殖技术的提高，养(yǎng)殖范(fàn)围逐渐北移到江苏南通(tōng)和连(lián)云(yún)港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏和山东(dōng)，产量(liàng)和(hé)出口(kǒu)量占全国条斑紫菜(cài)行(xíng)业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜(xiān)类(lèi)食物，其(qí)属于(yú)海产(chǎn)品(pǐn)，紫菜(cài)中(zhōng)含有丰富(fù)的(de)蛋白质(zhì)、维生素、碳水(shuǐ)化合物、矿物(wù)质以及不饱和脂肪酸，其可以(yǐ)起(qǐ)到延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降低(dī)血脂等作(zuò)用。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 韩国为何全民疯狂炒股，韩国为什么这么多人炒股