怎样样挑榴莲才甜(tián)呢？看形状，选择“母榴莲(lián)”的。关于(yú)怎(zěn)样(yàng)样(yàng)挑(tiāo)榴(liú)莲(lián)才(cái)甜(tián)呢(ne)以及怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才嗤笑的意思甜(tián)呢(ne)，怎(zěn)样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样(yàng)挑的榴莲又(yòu)好吃又甜(tián)，榴莲(lián)怎样选才甜(tián)等问题，农商(shāng)网将为你收(shōu)拾以下的日(rì)子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性(xìng)的。

　　榴莲(lián)归(guī)于(yú)性热的(de)生(shēng)果。榴(liú)莲自身归于(yú)热(rè)带生(shēng)果(guǒ)，性(xìng)热味甘(gān)，且糖分含量较(jiào)高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比较高，榴莲中(zhōng)含有较为丰(fēng)厚的(de)膳食纤维(wéi)、蛋白质和维生素等，有必定的(de)促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等(děng)，具(jù)有弥(mí)补人体(tǐ)养分的效(xiào)果(guǒ)。适量(liàng)的(de)食用榴(liú)莲还能够影响(xiǎng)胃液和唾(tuò)液排泄，具有(yǒu)开胃、促进(jìn)胃口的成效;还有必定的散寒成效，能(néng)够在(zài)必(bì)定程(chéng)度上缓解痛经等症状。

怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢(ne)

　　1、看形状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般(bān)在(zài)行(xíng)的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰(fēng)满(mǎn)，乃至榴莲外表会(huì)呈(chéng)现许多(duō)鼓包，并且(qiě)底部(bù)是平(píng)的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多(duō)，并且滋味(wèi)甜(tián)美(měi)，这是(shì)因为它外壳里边(biān)包裹着厚厚的果肉，果(guǒ)肉(ròu)紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴合，所以(yǐ)其外表看上去比(bǐ)较圆(yuán)润。

　　而(ér)那些形状(zhuàng)较长、比较小的(de)榴莲便是咱(zán)们(men)所说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较(jiào)小，皮就会厚一些，并且“公(gōng)榴莲(lián)”的口感也不(bù)如“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　2、看(kàn)榴莲(lián)的外壳。

　　在购(gòu)买榴(liú)莲时，首先要(yào)调查榴(liú)莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的(de)话(huà)，代表(biǎo)熟过头了，这(zhè)两(liǎng)种色彩(cǎi)的(de)榴莲都不要购(gòu)买，因(yīn)为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中(zhōng)带青为佳，并且在榴(liú)莲底部有轻(qīng)轻裂口的(de)最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开不(bù)仅是熟过头(tóu)口感(gǎn)欠(qiàn)好，并且(qiě)果肉很(hěn)简单遭(zāo)到污染。

　嗤笑的意思　也(yě)能够经过捏榴莲外(wài)壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上(shàng)相邻的两根刺，能捏(niē)得(dé)动，代表其老(lǎo)练度(dù)高(gāo)，能(néng)够购买(mǎi)，假(jiǎ)如刺又尖又(yòu)长、还不(bù)简单捏得动，阐(chǎn)明榴莲的果肉(ròu)少(shǎo)皮(pí)厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心(xīn)闻一下，假如闻到一(yī)丝生味(wèi)，代表(biǎo)此榴莲还没有熟透，假如闻(wén)着有(yǒu)酒味，阐明(míng)这(zhè)个榴莲老练过头了，此榴莲不光滋味(wèi)欠(qiàn)好，在口(kǒu)感上还会稍微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是(shì)刚(gāng)刚好(hǎo)，能够定心(xīn)购买。

　　其实榴莲(lián)的口(kǒu)感和滋味仍是由其种(zhǒng)类决(jué)议的，像猫山(shān)王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等(děng)都是榴莲(lián)中的尖端，而咱(zán)们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲(lián)，它(tā)只能(néng)算是榴(liú)莲中入门等级，因为其产量大、口感清(qīng)淡、价格适中简单(dān)被老百姓承(chéng)受。

怎样选择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这(zhè)样选择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是(shì)有(yǒu)香味的，一种浓郁(yù)又不腻的(de)滋味(wèi)，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别它(tā)是不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为(wèi)不老练(liàn)的榴莲是有(yǒu)一股青(qīng)、涩的滋味的(de)，便(biàn)是(shì)刚刚(gāng)修剪过的青(qīng)草的(de)滋味，而坏了的(de)榴莲(lián)呢，就(jiù)会有很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过(guò)辨识果实的(de)巨细和外观色彩(cǎi)，也能够辨识(shí)榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一(yī)般来(lái)说体型比(bǐ)较(jiào)大的榴(liú)莲老练度会好一些(xiē)，从外壳色彩看，一般老练的好(hǎo)榴莲(lián)呈较(jiào)通透(tòu)的黄色，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺(cì)

　　榴莲外表(biǎo)布(bù)满了密密(mì)的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的(de)顶端，假如稍(shāo)用(yòng)力就能够让(ràng)它们互相挨近，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练度较(jiào)好，假如感觉手感十分坚(jiān)实(shí)，底(dǐ)子无法捏动(dòng)，这样的榴莲则(zé)较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率(lǜ)船(chuán)队三下(xià)南(nán)洋(yáng)，因为出海时(shí)刻太长(zhǎng)，船(chuán)员们思乡(xiāng)心(xīn)切，乡愁浓郁，归(guī)心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在岸上发现一(yī)种奇(qí)特(tè)果子，就带(dài)回几个同大伙(huǒ)一(yī)同品(pǐn)味，许多船(chuán)员(yuán)吃后对这(zhè)种生果称赞不已，竟把思乡的想(xiǎng)法一时(shí)淡(dàn)化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果子(zi)叫什么姓名？”，他(tā)随口(kǒu)答(dá)到：“流(liú)连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同(tóng)音，后来(lái)人们就将它(tā)称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲(lián)）忘返(fǎn)”，寄予(yǔ)一种思乡(xiāng)之情。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 嗤笑的意思