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吉H是哪里的车牌号，吉h是哪个城市的车牌酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业(yè)是学些什(shén)么的(de)，酒店管理专业(yè)是(shì)学些什么内容是三年内北京酒店也将(jiāng)达800家，高级酒店管理人才抢手的(de)。

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酒店(diàn)管理专业是学些什么(me)的，酒店(diàn)管理专业是学些(xiē)什么内(nèi)容

　　三(sān)年(nián)内北京酒店也将达800家(jiā)，高级酒店(diàn)管(guǎn)理人才抢(qiǎng)手。

　　酒店管(guǎn)理专(zhuān)业是全球十大(dà)热门行业之一，高级(jí)酒店管理(lǐ)人才在(zài)全球都(dōu)是一直很(hěn)紧缺(quē)的，近年来，在国际人(rén)才市场(chǎng)上，酒店管理人才出现(xiàn)了(le)供不应求的局面。

　　随着2008北(běi)京奥运会(huì)，2010上海世博会和(hé)越来越(yuè)多的国(guó)际(jì)大型活动(dòng)将在中国举行(xíng)，中国对旅游、酒(jiǔ)店管理专业人才的需求也日(rì)益增大，所以你大可不(bù)必为就(jiù)业犯愁。

　　预(yù)计到2010年，高级酒店管(guǎn)理人才将(jiāng)成为(wèi)职场(chǎng)上炙手可热(rè)的(de)高薪阶(jiē)层。

　　国内酒(jiǔ)吉H是哪里的车牌号，吉h是哪个城市的车牌店从业人员，以高薪阶层为多。

　　酒店管理(lǐ)人员在中国十(shí)大(dà)百万(wàn)年薪职(zhí)业中排名第六(liù)。

　　酒(jiǔ)店、旅游业将成为上海服务产业的支柱。

　　目(mù)前，全世界已有(yǒu)17个国际酒(jiǔ)店管(guǎn)理集团在上海(hǎi)投资或管(guǎn)理(lǐ)高(gāo)星级酒店，酒店(diàn)行业(yè)在(zài)不断扩充(chōng)，对人才(cái)的(de)需求也不断(duàn)增(zēng)加，每年(nián)都(dōu)需要数以千(qiān)计的国际化酒店(diàn)管理人(rén)才(cái)。

　　三年内(nèi)北(běi)京酒店也将达800家，高级酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)人才(cái)抢(qiǎng)手。

　　一、培养目标与要求本(běn)专业(yè)培养拥(yōng)护党的(de)基(jī)本路线，适(shì)应生产、建设(shè)、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人(rén)才(cái)。

　　要(yào)求学生掌握经济管理基(jī)础理论，酒店、餐饮与旅游基(jī)础(chǔ)知(zhī)识，具备酒店基本管理与服务能力(lì)。

　　学生(shēng)毕业后主要去各饭店(diàn)、酒店、宾馆(guǎn)从(cóng)事酒店(diàn)基(jī)层管理及餐饮、客吉H是哪里的车牌号，吉h是哪个城市的车牌房(fáng)服(fú)务工作。

　　本专业注重(zhòng)学(xué)生综合素质(zhì)的培养，主要学习经济管理基(jī)础知识、酒(jiǔ)店基本理论。

　　本(běn)专业(yè)突(tū)出技能培训，学生(shēng)在学习期间，将(jiāng)接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习(xí)实(shí)训等多方面的技能(néng)训练。

　　二(èr)、主要课程酒店(diàn)管理概论、现(xiàn)代酒店(diàn)管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房(fáng)服务与(yǔ)管理、餐饮服(fú)务与管理、菜点与酒水、酒店(diàn)英(yīng)语(yǔ)、现代酒店营销、酒店财务管理(lǐ)、会议(yì)服务与管理、康乐(lè)服务与管理。

　　三、毕业应掌(zhǎng)握的技能与就业方向(xiàng) 1、具有诚信、坚毅的(de)品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神；

　　 2、具(jù)有较好的专业基(jī)础知识和自学(xué)能力(lì)、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服务理(lǐ)念，了解现(xiàn)代服务业发展趋(qū)势；

　　 4、熟悉(xī)酒(jiǔ)店(diàn)前(qián)厅(tīng)、客房(fáng)、餐饮(yǐn)、康乐等(děng)部门(mén)的(de)业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业(yè)发展的方针(zhēn)、政(zhèng)策和法规；

　　 6、具(jù)有酒店的前(qián)厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐、会展等(děng)管理与(yǔ)基本服务(wù)能力；

　　 7、具(jù)有(yǒu)较(jiào)强的计算机操(cāo)作、文字表达(dá)、人际沟通能力以及(jí)一定的职业外语表(biǎo)达能力。

　　济南,和北京(jīng)都有专业的学校.

酒店(diàn)管理专(zhuān)业都学什么呢？

　　酒店管理专业，也称招待管理学，顾名思义，以后发展方向为酒店管(guǎn)理方面的人(rén)才(cái)，但刚从酒店管理(lǐ)专业毕业，需要从最基础的(de)岗位前厅(tīng)、餐饮(yǐn)等等职位做(zuò)起，具备(bèi)一定的实际(jì)经验才(cái)有机(jī)会晋升(shēng)为管理(lǐ)层。

　　虽(suī)然前期起点低，但随着目(mù)前国内(nèi)外旅游业(yè)飞速发(fā)展，高级(jí)酒店管(guǎn)理人才在全球范(fàn)围内(nèi)都需求量很(hěn)大，前景(jǐng)还是(shì)不错，以下(xià)是酒店管(guǎn)理专(zhuān)业(yè)及就业(yè)的相关详(xiáng)细内容！

　　一、酒店管理必修(xiū)的课程(chéng)，野旅(lǚ)主要有以下四(sì)大方向

　　1、食品营运(yùn)：酒店管理专业中食品营(yíng)运研(yán)究占比(bǐ)非(fēi)常大，酒管专业的同(tóng)学们会学习到食(shí)品相关的科学(xué)、食物(wù)的选配、如(rú)何(hé)正确(què)地(dì)储存食(shí)品、如何(hé)正确地处理各种食物等(děng)了(le)解食物的各(gè)方面理(lǐ)论知(zhī)识，不(bù)仅(jǐn)仅在酒店餐饮行业，在日常生活中也非常适用。

　　2、厨房与招待：在(zài)注重(zhòng)实用经验的college，对于烹饪(rèn)和(hé)服务都有很大(dà)比重的实践教学，大(dà)一就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每(měi)个(gè)学生都必须亲身扮(bàn)演侍应生(shēng)和厨师的角色(sè)，学(xué)习服务(wù)客人的各种不同的角色，例如门口迎宾(bīn)的host、饮料(liào)部的人员、传菜员还有侍(shì)应生。

　　在厨(chú)房(fáng)大(dà)家也要学习如何烹制凉菜、甜点、热炒(chǎo)和烧烤(kǎo)等不(bù)同的菜式，了解厨房的运作(zuò)。

　　调酒课：这是(shì)比较有意(yì)思的(de)一门(mén)课(kè)，学生们(men)要了解(jiě)酒(jiǔ)类(lèi)的历史知识，并且学习如(rú)何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不同的酒(jiǔ)类，还要学会自(zì)己调制鸡尾酒，统一需要考取可以在正(zhèng)规餐饮(yǐn)场所销售(shòu)酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿(sù)营运：了解(jiě)酒店(diàn)行业的营运，房务、渡假村、财务控管、房间、销售、市(shì)场营销(xiāo)、酒店建筑(zhù)规划也都是必修，在此也需要(yào)懂得一些商业相关(guān)的(de)知识，了(le)解酒店行业运行的规则。

　　4、会计：很多学生一听会计是拒(jù)绝的(de)，不过酒管专业的会计知(zhī)识相对来说已经算是最基础的了，学生只需要比(bǐ)较(jiào)基本地学(xué)习如(rú)何计算酒店餐厅的运营成本、利润等等东(dōng)西，并且能很快(kuài)的运用到(dào)工作中去(qù)，相当(dāng)实(shí)用(yòng)。

　　二(èr)、酒店管理就业发展方向,总体来说有(yǒu)两(liǎng)个：

　　1、是(shì)以理论学习为(wèi)主的(de)，通常不太(tài)注重实践操作方面(miàn)，主要(yào)学习的是酒(jiǔ)店(diàn)业的未来发展、餐饮业的运(yùn)营方式和财务管理等等(děng)。

　　按(àn)照这个方向(xiàng)学习的人未(wèi)来的发展方(fāng)向可以是研究酒店的(de)学着也可(kě)以直接成为酒店的高层管理(lǐ)者，特别是制定战(zhàn)略发展方向的重(zhòng)要人物。

　　2、另(lìng)外一个方向就是注(zhù)重(zhòng)操作、运(yùn)营和(hé)实践的学习，除了(le)学习(xí)理论方(fāng)面的内容，还会了(le)解到(dào)每个部(bù)门的具体(tǐ)操作方法，细致到餐厅的托盘如(rú)何拿(ná)、中西餐如何(hé)正确服务客人等，也就是提问(wèn)者口中所说(shuō)的(de)“打杂”。

　　怎么选(xuǎn)择发展方向呢?从就业吉H是哪里的车牌号，吉h是哪个城市的车牌来说(shuō)，以实践为主的(de)学(xué)习方向比(bǐ)较推荐，因为在(zài)酒店(diàn)工作过(guò)就可以发(fā)现，酒店里(lǐ)的运营高层(céng)基(jī)本都是从基(jī)层部门(mén)干(gàn)出来的，很少有(yǒu)专门研(yán)究酒店运(yùn)营(yíng)或(huò)单(dān)纯学习理论的，因为(wèi)酒店这个行业是一个操作性非常强(qiáng)的行业，光有理论是远远不够的，懂的每个部门、每个职位的工作流程和(hé)标准，才(cái)是王(wáng)道(dào)。

　　所(suǒ)以颂咐凳，

　　三、给想从事(shì)酒店管理行业人士的(de)建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行当，经验(yàn)比学(xué)历重要，学习能力强比经(jīng)验(yàn)重要

　　2、很多学历不高的酒店人，凭着(zhe)经(jīng)验的积累，做到了酒(jiǔ)店的高层。

　　3、任何一个企业，都只为你的工(gōng)作业绩而不(bù)是你的教育(yù)背景买单

　　4、选择(zé)了酒店行业，从技能学习开始(shǐ)锻炼自己，放平稳心态(tài)

　　5、不要企图(tú)你还没有基层的经验就想直接(jiē)做管理人员。

　　因(yīn)为你不从底层(céng)的真正接触一个(gè)行业，那你永(yǒng)远也不知道(dào)这行的水有多(duō)深，你(nǐ)永远也猜(cāi)想不(bù)到这行当里的各(gè)种猫腻

　　四、入住酒店管(guǎn)理面临两大考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基础服务岗位，不是简猛高(gāo)科技，不(bù)是高(gāo)精尖(jiān)，需要的是手把手踏(tà)踏实实(shí)的实践(jiàn)操作(zuò)，目前(qián)大部分(fēn)从(cóng)业者为低学历人员、甚至大部(bù)分是(shì)农民工。

　　与其他行业相比(bǐ)基层(céng)服务人员所获得的收入、社会地(dì)位、个人(rén)成就感是相当低的，前期必须能(néng)忍受这种低薪、低(dī)创造力、低附加值(zhí)、低社会(huì)地位的工(gōng)作岗位。