生菜能够生吃(chī)吗(ma)10根虫草泡8斤酒合适吗，一斤酒放多少冬虫夏草泡合适3>

　　生(shēng)菜(cài)是能够生吃的。

　　生菜(cài)是日常日子中常见的蔬菜，能够生吃，亦可(kě)炒(chǎo)熟或做汤(tāng)食(shí)用，

　　生(shēng)吃生菜有优(yōu)点也(yě)有害处(chù)，生(shēng)吃生菜能够进步养分利用率，也能够(gòu)保存生菜的杰出口感，可是也或许引发急性胃肠炎、寄生虫(chóng)病等。

生(shēng)菜(cài)怎样挑是甜(tián)的仍是咸的呢

　　1、按叶子的成长状(zhuàng)况：按叶(yè)子的成(chéng)长状况区别(bié)，有散叶生菜和(hé)结球生菜(cài)两种，一(yī)般来(lái)说，结(jié)球生菜(cài)呈浅绿(lǜ)色(sè)，水分多，比较合适生(shēng)吃，而(ér)散叶生菜一(yī)般用(yòng)作菜肴垫底、伴碟(dié)或炒(chǎo)吃。

　　2、看表(biǎo)面：优(yōu)质的生菜(cài)应该是(shì)叶片肥厚，叶(yè)绿，梗白，叶(yè)质新鲜，无蔫(niān)叶、干叶，无(wú)虫灾，无(wú)病(bìng)斑，巨细(xì)适中的。

　　3、闻味：生菜(cài)或(huò)许(xǔ)会有农药、化肥的残(cán)留(liú)，在挑选时应该闻(wén)一(yī)下，防止(zhǐ)有这类化学物质。

挑选生菜的好(hǎo)办法 有什么挑选生菜的技巧

　　1、依据叶(yè)片巨细挑选(xuǎn)，挑(tiāo)选生菜时应该首(shǒu)选(xuǎn)叶片(piàn)较大的生菜，由于这样的生菜成长(zhǎng)进程愈加(jiā)健康，食用价(jià)值较高。

　　 2、依据叶片形状挑选，在保证叶片较大的情(qíng)况(kuàng)下，咱们应(yīng)该(gāi)尽(jǐn)量挑选那些(xiē)叶子(zi)坚硬、丰满的生菜(cài)，留意调(diào)查叶片的(de)厚度，应挑选叶片较(jiào)厚(hòu)的。

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　　 3、依据色(sè)彩挑选(xuǎn)，新鲜采摘的生菜叶片色(sè)彩为翠绿(lǜ)色(sè)，看起来(lái)十分新(xīn)鲜，而(ér)寄存一段时间后，生菜的(de)色彩就会变成(chéng)青黄色(sè)，所(suǒ)以在选购生菜时应该挑(tiāo)选色彩为翠绿色(sè)的(de)生菜。

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