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刀鱼(yú)是(shì)海鱼还(hái)是淡水(shuǐ)鱼

  刀鱼是淡水鱼的。

  刀鱼是淡水鱼,因为(wèi)主要分布在长江、钱塘江、黄(huáng)河(hé)等淡水(shuǐ)地区,所以属于淡水鱼(yú)。

  虽(suī)然它们是淡水鱼,但(dàn)它们可以(yǐ)在(zài)海(hǎi)水中(zhōng)生长。 由于(yú)刀鱼有洄游习性,它(tā)们不仅能适应(yīng)淡水(shuǐ)环境,还能(néng)在海(hǎi)水(shuǐ)中正常生长。

  当刀鱼繁殖时(shí),它会进入淡水。 繁殖成功后,它(tā)们会将小鱼带入海(hǎi)水中生长。 因此,很多刀(dāo)鱼生活在淡水和海水的交界处,比如我(wǒ)国的(de)渤(bó)海(hǎi)、黄(huáng)海和(hé)东(dōng)海都有(yǒu)它们的身(shēn)影。

刀鱼的(de)特点有(yǒu)哪些(xiē)呢

  刀鱼(yú)是体型最大(dà)和游泳速度最快的鱼种之一。

  刀(dāo)鱼颚尖,稍(shāo)稍有些粗,占体(tǐ)长的(de)三分之(zhī)二。

  成(chéng)鱼体长可达米(mǐ),体(tǐ)重约500公斤。

  刀鱼(yú)尾部(bù)有(yǒu)个大的半月(yuè)形鳍(qí),鱼体表面光滑,没(méi)有鳞片(piàn割韭菜是什么意思网络,网络上割韭菜是什么意思)。

  刀鱼生活在(zài)热带和温带水域(yù),但(dàn)夏季(jì)有时可游到(dào)巴伦支海。

  刀鱼(yú)体侧扁而(ér)长,前部高,向后渐低(dī);背缘平(píng)直,腹缘有锯齿(chǐ)状棱鳞。

  头短小(xiǎo),侧扁而尖(jiān)。

  吻钝(dùn)圆,突出(chū)。

  眼(yǎn)较小,近(jìn)于吻端。

  眼(yǎn)间(jiān)隔(gé)圆凸。

  鼻(bí)孔每(měi)侧2个,距眼(yǎn)前(qián)缘较距(jù)吻端为近。

  口大,下位。

  口裂(liè)斜行。

  幼鱼时上颌骨短,向后伸到鳃(sāi)盖附近;成鱼(yú)时(shí)上颌骨向后伸达胸鳍基底,上颌骨(gǔ)下缘有小锯齿。

  刀鱼上溯期间不(bù)摄食,入东割韭菜是什么意思网络,网络上割韭菜是什么意思平湖后,又重新(xīn)摄(shè)食。

  至6月初(芒(máng)种(zhǒng)前(qián)后(hòu))产卵,产(chǎn)卵后(hòu)部分亲鱼顺流而下,陆续(xù)回海,一(yī)部分继续在湖区摄食一段时间之后再降河入海(hǎi)。

  长江刀鱼含(hán)有丰富的蛋白质、脂肪(fáng),肌肉氨基酸组成基(jī)本符合FAO/WHO的评价标准;尤其是(shì)脂肪(fáng)显(xiǎn)著高(gāo)于一般名特优鱼类,脂肪酸以不(bù)饱和(hé)脂肪酸(suān)为(wèi)主(zhǔ);在(z割韭菜是什么意思网络,网络上割韭菜是什么意思ài)肌肉(ròu)游离氨基(jī)酸中,含有(yǒu)丰(fēng)富的鲜味氨基(jī)酸,尤其含有高比(bǐ)例(lì)的活性(xìng)氨基酸-γ-氨基丁酸。

  长江刀鱼(yú)是(shì)人类的一(yī)种营养均衡、味道鲜美、对人体健康有益的动物(wù)蛋白。

刀鱼(yú)的(de)形态特征

  刀鱼,又(yòu)称“刀鲚(jì)”、“毛鲚(jì)”,鳞细(xì)白如银(yín)光闪烁,一(yī)般长约(yuē)30厘米左(zuǒ)右,雌(cí)大雄小,体(tǐ)形狭(xiá)长扁平似刀。

  据《辞海》记载:“春(chūn)夏集(jí)群溯河,分(fēn)别到河(hé)流上游或在河口产卵(luǎn),形成(chéng)渔(yú)汛(xùn),产卵后又返(fǎn)归(guī)海中。

  ”长江下游从南京(jīng)到南通的(de)水(shuǐ)道,通(tōng)常是刀鱼鱼群(qún)出入的最佳地段。

  江阴地处长江(jiāng)河(hé)口入海处的南岸,是鱼群回游的“黄(huáng)金水道”,拥(yōng)有的(de)河(hé)岸线长途上百里,又有相当规模的捕捞能力,所以(yǐ),每年上市的刀鱼,其产(chǎn)量在长江下游各县市中雄(xióng)居榜首。

  往往春节一过,渔船竞发,渔人(rén)的(de)兜篓里就银白(bái)一(yī)片。

  旺(wàng)季来临(lín)时,大(dà)街小巷,只要(yào)叫(jiào)卖的人一招(zhāo)引,围者如堵(dǔ),争相(xiāng)选购(gòu),称秤(chèng)的、收钱的就会忙得(dé)不亦乐乎(hū)。

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