新鲜蔬(shū)菜是免税的(de)吗

　　是的，新鲜蔬菜是免税的。

　　蔬菜作为(wèi)初级农副产(chǎn)品是免税的，可是却要分两种状况，一种(zhǒng)是农业生产(chǎn)者出售的，一种流转环节(jié)商家出(chū)售(shòu)的，二者开票是不(bù)一样的(de)。

　　农业生产者又(yòu)要区(qū)分为：1.农(nóng)业(yè)合作社(shè)或农业生(shēng)产(chǎn)型公(gōng)司(sī)等安排或企业(yè);2.个人，即(jí)农人或(huò)农业(yè)生产者个人。

新鲜蔬菜(cài)保(bǎo)存(cún)办法(生(shēng)物(wù)学方面(miàn))

　　1、绿叶(yè)菜。

　　一般超市的绿(lǜ)叶(yè)菜，商家为了保(bǎo)鲜可能在绿叶菜(cài)外表喷(pēn)洒一些(xiē)水。

　　留意此种状况下，应先放在(zài)阴凉(liáng)、枯(kū)燥、通风(fēng)处把外表水分晒干(gàn)，沾水蔬菜放(fàng)冰(bīng)箱简单冻坏(huài)，尤其是绿叶菜。

　　叶菜(cài)类(lèi)蔬菜保鲜(xiān)的(de)要害(hài)便是(shì)锁(suǒ)水，绝(jué)大部(bù)分叶菜(cài)为(wèi)喜凉蔬菜，适合在(zài)0-4°C下寄(jì)存，也即(jí)冰箱保鲜层的温度。

　　放入冰箱前，要(yào)先去除现已糜(mí)烂和(hé)发黄的叶子，再(zài)用(yòng)厨房纸包好菜的根部，然后用(yòng)保鲜(xiān)膜或保鲜袋将菜(cài)包(bāo)好，最终(zhōng)放入冷藏。

　　但需求留意的(de)是，不要(yào)靠(kào)近(jìn)冰箱内壁寄存(cún)，防止(zhǐ)冻伤蔬菜。

　　2、根茎类。

　　红薯、马铃薯、萝卜、莲藕、山药等根茎类蔬菜(cài)，一般不需求(qiú)放冰箱，只(zhǐ)需(xū)擦(cā)干外表水分后装入(rù)保鲜袋(dài)或许纸袋，再寄存在阴凉(liáng)枯燥处即可(kě)，也(yě)能(néng)够给它们包裹上一层(céng)报(bào)纸寄存在阳台避光处，切勿阳光(guāng)直射，导致马铃薯等泛青、长芽。

怎么保(bǎo)存新鲜蔬菜

　　蔬(shū)菜

　　蔬菜首要分为叶菜类、根茎类、瓜(guā)果类、菌菇(gū)类等，一般状况下蔬菜的(de)适(shì)合(hé)贮藏温度为(wèi)0℃—10℃，但不同种类的贮存温度有所差异(yì)。

　　叶菜类

　　这类蔬菜简单(dān)腐烂和养(yǎng)分丢失。

　　绝大部分叶菜为喜凉蔬菜(cài)，适合温(wēn)度(dù)为0℃—2℃，不能低于0℃。

　　需(xū)求留意的是，绿叶蔬菜有必要(yào)包(bā冀g是河北哪里的车牌o)好放(fàng)入冰箱，不(bù)要靠近冰(bīng)箱内(nèi)壁，防止冻伤，贮存最好(hǎo)不超越3天。

　　根(gēn)茎类

　　这(zhè)类(lèi)蔬菜(cài)水分含量(liàng)相对较(jiào)少，更简单保存，如马铃薯、胡萝(luó)卜、白萝卜、洋(yáng)葱、白菜等。

　　主张整理掉外(wài)表(biǎo)泥(ní)土，掩盖保鲜(xiān)膜放在冰(bīng)箱或家里阴凉通(tōng)风的当地，可(kě)保存7天(tiān)左右。

　　瓜(guā)果类

　　①西红柿、茄(jiā)子、青椒等，一般可在低温下贮存4—5天(tiān)，西红(hóng)柿最好不要(yào)放(fàng)冰箱。

　　②豌(wān)豆、扁豆等，假如外(wài)表有水(shuǐ)分，比较简单腐坏，最好(hǎo)风(fēng)干(gàn)外表(biǎo)水分(fēn)后放入冰箱冷藏。

　　③黄瓜、苦瓜(guā)、豇豆(dòu)和(hé)南瓜等喜温蔬菜，适合寄存在10℃左右，不能低于8℃。

　　这类蔬(shū)菜不(bù)适(shì)合放在冰箱，保质期大约在5天左右(yòu)。

　　菌(jūn)菇(gū)类(lèi)

　　新鲜的菌(jūn)菇(gū)类保鲜期较短，在冰箱内寄存大约是3—4天。

　　留(liú)意寄存前最(zuì)好把菌菇外表的水分擦干(gàn)。

　　引荐几类常(cháng)温下耐(nài)放的蔬菜：包(bāo)心菜、马铃薯、胡萝卜、洋葱、花菜、大(dà)白菜(cài)等。

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