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凤(fèng)凰单(dān)丛茶是归(guī)于什么茶

　　凤(fèng)凰单丛茶是归(guī)于乌龙茶 的。

凝神静气的意思 凝神静气是成语吗　　凤凰单枞是青茶的种类(lèi)之一，归归于乌龙茶类(lèi)，为(wèi)半(bàn)发(fā)酵茶，是我国(guó)茶树中花香(xiāng)最狷介、花香(xiāng)类型最多样的(de)茶树种(zhǒng)类，

　　产自(zì)气候(hòu)温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广(guǎng)东省凤凰(huáng)镇乌岽山茶区，冲泡之(zhī)后有(yǒu)兰花香气(qì)，滋味浑厚(hòu)鲜爽，汤(tāng)色(sè)明澈亮(liàng)堂(táng)。

凤凰单(dān)丛茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具(jù)，不只能够(gòu)清洗茶杯(bēi)，还能够温(wēn)杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水(shuǐ)高冲(chōng)到盖碗里边焖泡，水量在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲(chōng)泡办(bàn)法(fǎ)

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶是一种具有中国特色(sè)的茶，归于闻名的乌(wū)龙茶(chá)（青茶）。

　　主产(chǎn)于(yú)广东省潮州(zhōu)市凤(fèng)凰镇，以(yǐ)当地的一(yī)座凤凰山命(mìng)名（海(hǎi)拔1497.8米，为(wèi)潮汕(shàn)区域榜首(shǒ凝神静气的意思 凝神静气是成语吗u)顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤色橙(chéng)黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等特色，那么怎(zěn)么冲泡凤凰(huáng)单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡(pào)办(bàn)法：

　　茶(chá)具(jù)：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕功(gōng)夫(fū)茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶(chá)巾、茶(chá)匙(shi)、水碗、过滤器、热水壶(hú)和风(fēng)箱（电磁(cí)炉或酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水：自古以(yǐ)来，喝茶就(jiù)十(凝神静气的意思 凝神静气是成语吗shí)分重视(shì)水质，水的质量将(jiāng)直(zhí)接影(yǐng)响茶汤的滋(zī)味。

　　一般(bān)来说，无色无味、含氧(yǎng)量高的水最(zuì)适合泡茶，以山泉水、井水(shuǐ)和溪流最好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶水温：水(shuǐ)温(wēn)控(kòng)制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够(gòu)先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶(chá)叶投进量：依据盖碗的(de)巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜(xǐ)爱喝浓茶(chá)的朋(péng)友(yǒu)能够恰当多放些茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的朋友(yǒu)则放少些(xiē)茶，依据自(zì)己的品味，投进量多试几(jǐ)回，就能把握自(zì)己喜爱的茶汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水(shuǐ)洗净茶具(jù)，然后在余温散尽(jǐn)前，投(tóu)进茶叶并(bìng)把100度(dù)的开水进步入盖(gài)碗，使茶叶滚(gǔn)动，入(rù)水只需水盖过(guò)茶叶(yè)即可，不宜过多。

　　之(zhī)所以要温杯是为了(le)避(bì)免(miǎn)冲茶过程(chéng)中，水杯(bēi)招引了开水的热量(liàng)，导致水(shuǐ)温不行泡茶(chá)不(bù)香。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡沫，即(jí)可(kě)出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞茶出汤要快(kuài)。

　　一(yī)般不要超越6秒，把泡后(hòu)的茶水(shuǐ)顺次巡(xún)回注(zhù)入并排(pái)的茶杯(bēi)里，可(kě)视(shì)泡数的添加恰当增出汤的时刻，茶水倒到少(shǎo)量(liàng)时要一点一点(diǎn)均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出(chū)的茶(chá)汤不苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻(wén)杯中的茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖(lín)，先(xiān)嗅其香后品味其味确是一种日子艺术(shù)享(xiǎng)受

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