铁观(guān)音怎样分辩好(hǎo)坏？观叶底：经沸水冲泡过的(de)茶叶倒入盛有清(qīng)水的盘中，调查叶底(dǐ)，凡叶底柔(róu)软、黄亮、“青蒂绿腹红镶(xiāng)边”显着(zhe)的(de)均为上品，反之为次品的。关于铁观(guān)音怎样(yàng)分辩好坏以及(jí)铁观音怎样分辩好坏，铁观音怎样分辩(biàn)好坏(huài)图片，铁观(guān)音怎样辨别好坏(huài)，铁观音怎样分辩好坏的(de)办法，怎样辨认(rèn)铁观(guān)音(yīn)的好坏等问题，农商网将为你收拾以(yǐ)下的日子常识：

铁观音(yīn)是红茶吗

　　不是的(de)，铁(tiě)观(guān)音不是(shì)红茶(chá)的。

　　铁观音是(shì)半发(fā)酵茶，介于红(hóng)茶和(hé)绿茶之间，归于(yú)乌龙茶种(zhǒng)类(lèi)，

　　铁观(guān)音依(yī)发酵程度能够分为清香型、浓香型(xíng)和陈香(xiāng)型，其间(jiān)陈香型(xíng)的铁(tiě)观(guān)音口感特质接近于红茶中的普(pǔ)洱，日(rì)常饮(yǐn)用有提神、养颜(yán)和促消化(huà)的成(chéng)效(xiào)。

铁观音(yīn)怎样分(fēn)辩好(hǎo)坏

　　1、观叶底：经沸水冲泡(pào)过的茶叶倒入盛(shèng)有(yǒu)清水的盘(pán)中，调查叶底(dǐ)，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红(hóng)镶边”显着的(de)均为上品，反之(zhī)为次品。

　　2、看汤色：看茶汤的色彩深(shēn)浅、明暗、清浊等(děng)，凡(fán)汤色橙黄亮堂的（简(jiǎn)称绿豆汤）的为上品，暗浊(zhuó)的为次品。

　　3、嗅香气：先嗅香气是否杰出，再差异香气凹凸、长短、强弱、钝浊，嗅香时选用热嗅、温嗅、冷嗅(xiù)相结(jié)合的办法，凡香气(qì)杰出(chū)、香气狷介、馥韵悠长的(de)均为上品，反之为次品。

　　4、看外形：主要是调查铁(tiě)观音(yīn)的外形(xíng)、色泽、匀净度和闻茶米的香气，凡外形肥胖、重(蒸馒头开锅多少分钟熟透，蒸馒头开锅多少分钟熟透了zhòng)实、色泽砂绿、干(gàn)茶(chá)（茶米）香气纯洁(jié)的即观音特征显着均为(wèi)上品茶，反之为次(cì)品(pǐn)茶。

　　5、尝味道(dào)：蒸馒头开锅多少分钟熟透，蒸馒头开锅多少分钟熟透了用(yòng)茶匙舀取适量的茶汤进(jìn)口（必定不要太多），经过舌头在口腔中作吸吮打(dǎ)转(zhuǎn)翻滚(gǔn)，使口腔各部位的(de)味(wèi)细胞(bāo)作出(chū)归纳(nà)的味道感应，凡(fán)味道浑厚(hòu)、醇而带爽、厚而不涩、赋有种(zhǒng)类“神韵”特征的均为上品(pǐn)，反之(zhī)为次品。

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