辣椒怎么风(fēng)干保存？清(qīng)洗辣椒，然后(hòu)把它烘干的。

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辣椒是酸(suān)性还是碱性

　　辣椒(jiāo)是碱性的。

　　辣椒测试偏(piān)碱性。辣(là)椒是热碱性食物。对于(yú)老人(rén)来说，最好不要多吃。重点是孕(yùn)妇，

　　辣(là)椒(jiāo)属于热性食物，孕妇不能多食用，以免导致便秘。辣椒(jiāo)的优(yōu)点，可降(jiàng)低人身体中的(de)酸含(hán)量。

　　辣椒可以开胃(wèi)，帮助增(zēng)加食欲。碱性食(shí)物(wù)包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚(jiān)果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风笑颜如花和笑靥如花有什么区别呢，笑靥如花还是笑颜如花干保存(cún)

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然(rán)后把它烘干。

　　用(yòng)冷自来水冲洗辣椒(jiāo)，仔细洗去污(wū)垢和其它(tā)碎屑。

　　挑出(chū)被压坏或(huò)烂掉的辣(là)椒，它(tā)们无法长时间存放。笑颜如花和笑靥如花有什么区别呢，笑靥如花还是笑颜如花

　　用纸巾把辣(là)椒(jiāo)拍干，才继续(xù)下一个(gè)步骤。

　　 处理辣椒(jiāo)时，你(nǐ)可以戴上手套保护双(shuāng)手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤上会产(chǎn)生灼痛感。

　　处(chù)理辣椒后，特别注意不(bù)要用手(shǒu)触碰(pèng)眼睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣(là)椒(jiāo)铺排在铁架上。

　　你(nǐ)可以用(yòng)凉架，或其它底部通(tōng)风的架子。

　　尽量不(bù)要用底部坚固的烤盘或托盘，因(yīn)为(wèi)它(tā)们不通风，辣椒比较难均(jūn)匀(yún)地风干。

　　把铁架放(fàng)在照到(dào)阳光(guāng)、通风良好的房间。

　　厨房窗台是个不错的地点。

　　让它(tā)们(men)晾3天或更久，然(rán)后存放在密(mì)封(fēng)的盒(hé)子(zi)里。

　　3、尝(cháng)试用线把辣(là)椒穿成(chéng)串(chuàn)，然后挂起来。

　　这个方(fāng)法简(jiǎn)单，而且具装饰性。

　　辣椒变干后，你(nǐ)可以(yǐ)继续挂着它(tā)们，或是收起(qǐ)来，供日(rì)后使用(yòng)。

　　做法如(rú)下：把一(yī)根粗长(zhǎng)线或钓鱼线穿进针眼(yǎn)。

　　用针插(chā)入辣椒蒂下(xià)方的位置，穿(chuān)过辣椒，一直重复这个步骤，直到将所有(yǒu)辣(là)椒串好。

　　把(bǎ)它们挂在屋里(lǐ)通风(fēng)良好(hǎo)、照到阳光的地方。

　　等待(dài)3周到(dào)1个月(yuè)，辣椒变干后就(jiù)能使用。

　　4、用烤炉快(kuài)速烘干辣(là)椒(jiāo)。

　　如果你赶时(shí)间，不(bù)想等待辣椒自然风干，不妨使用这个方法(fǎ)。

　　比起(qǐ)完(wán)整地保存辣椒，把辣椒切片能让它们更(gèng)快、更(gèng)均(jūn)匀地(dì)变(biàn)干。

　　遵(zūn)循以下简单(dān)步骤(zhòu)：将干净的(de)辣椒对半直切。

　　把它们铺排在烤(kǎo)盘上，辣椒籽朝(cháo)上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最(zuì)低温烘(hōng)烤数小时(shí)。

　　你也(yě)可以用食物脱(tuō)水机，让辣椒(jiāo)迅速脱水。

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