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一个鹅蛋等(děng)于几(jǐ)个鸡(jī)蛋(dàn)

　　一个鹅蛋约等于3个(gè)鸡蛋的。

　　一个鹅蛋(dàn)的大小在225-280克(kè)，一个鸡蛋大(dà)小在80克左右。

　　从大小体积上来(lái)看(kàn)，鹅蛋是鸡蛋的三倍大，但营养价值(zhí)上并非成三倍增长。

一个鹅蛋的热量是多少(shǎo)

　　是(shì)196大(dà)卡(kǎ)/100克(kè)的。

　　一个鹅蛋(dàn)的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽(qín)鹅生下的卵。

　　鹅蛋(dàn)成椭圆(yuán)形，个(gè)体很(hěn)大，味道有(yǒu)些油，必(bì)须(xū)用(yòng)很新鲜的鹅蛋稍(shāo)加烹煮(zhǔ)后食用(yòng)。

　　鹅蛋每颗约(yuē)重225～280克，较一(yī)般鸡蛋约大四五倍。

　　表面较光滑，呈白色，鹅蛋中(zhōng)还含有多种维生素(sù)及(jí)矿物质，但质地较粗糙，草腥(xīng)味较重，食味不及鸡鸭(yā)蛋。

鹅(é)蛋(dàn)的最佳吃(chī)法

1.蒸鹅蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋是他最好的吃(chī)方式。

　　烹饪时(shí)，你可以准备两(liǎng)个鹅蛋，喝一(yī)个大(dà)碗(wǎn)。

　　用清水清(qīng)洗碗。

　　之(zhī)后，将鹅蛋敲入碗中，加入适量(liàng)清水、少量食用盐和适量料酒搅拌均(jūn)匀。

　　混合成蛋液后，你可(kě)以直接(jiē)把蛋液放入(rù)蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅的盖子，用筷子不断搅拌，每两分钟(zhōng)搅拌一(yī)次。

　　大(dà)约七八分钟(zhōng)后，锅里的鹅蛋(dàn)就可(kě)以蒸(zhēng)了(le)，然后把芝麻油倒在上面(miàn)直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最(zuì)好的吃方式。

　　制(zhì)作(zuò)时，你(nǐ)可以根(gēn)据(jù)自(zì)己的需(xū)要混(hùn)合(hé)适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是(shì)炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的时候，你应(yīng)该(gāi)把两个鹅蛋敲碎，混(hùn)合成蛋液，翻炒成块状，然后把黄瓜切(qiè)成薄片，用油加热，加入葱花(huā)，翻炒(chǎo)到(dào)香味，然(rán)后把黄瓜薄片翻炒到软(ruǎn)，然后把翻炒的鹅蛋加入(rù)锅里，加入(rù)适(shì)量的食盐调味，然后就(jiù)可以从(cóng)锅里吃(chī)了(le)。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，路由器有使用年限吗味道特别(bié)好。

　　在腌(yān)制鹅蛋(dàn)之前(qián)，鹅蛋的蛋壳应该清洗干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅(é)蛋的表(biǎo)面应该涂上适量的食用盐。

　　没有必要用(yòng)塑料(liào)包(bāo)装，它应该直接放(fàng)在一个可以密封(fēng)的罐(gu路由器有使用年限吗àn)子里(lǐ)。

　　鹅蛋在阴凉通风(fē路由器有使用年限吗ng)处腌制40天后(hòu)，可以品(pǐn)尝(cháng)，放在锅(guō)里煮熟后食用。

　　腌(yān)鹅蛋又咸又轻(qīng)，蛋黄(huáng)都沾(zhān)有油。

鹅(é)蛋的营养(yǎng)价(jià)值

　　鹅蛋(dàn)里边含(hán)有丰(fēng)富蛋白质、脂(zhī)肪，还有各种维(wéi)生素，另(lìng)外鹅蛋(dàn)中脂肪绝大部分是集中在蛋黄内，含有很多(duō)磷脂，其中一半是卵磷(lín)脂，卵磷脂对(duì)人脑和神经组织(zhī)发(fā)育有很(hěn)好作用，另外鹅蛋中矿物(wù)质主(zhǔ)要(yào)含于(yú)蛋黄内，另外鹅蛋(dàn)里(lǐ)边铁、磷和钙含量较多，很(hěn)容易被人体吸收，可(kě)以作为(wèi)补钙(gài)一个辅助产品。

　　鹅蛋里边维生(shēng)素含量也很丰富(fù)，含有丰富维生(shēng)素A、D和一些(xiē)核黄素，对人视力也有很好补益(yì)作用。