竹荪是(shì)煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多(duō)久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)，竹荪多久(jiǔ)可以煮熟(shú)等问题，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的知识答(dá)案：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大约10分(fēn)钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要(yào)去除竹荪的花朵(duǒ)部分(fēn)网状部分(fēn)，只保(bǎo)留茎部，否则会有怪味，竹(zhú)荪(sūn)也是野生(shēng)菌，所以需要沸水(shuǐ)煮(zhǔ)大(dà)约15分钟左右才可以吃，煮得时(shí)间越久越(yuè)入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方法其(qí)实也不难(nán)，只要把它比较难清理的地方都要注(zhù)意(yì)去洗干(gàn)净就(jiù)好了，很难洗(xǐ)的缝缝可以用(yòng)牙(yá)刷去(qù)刷，只要能清洗干净就好(hǎo)了。

　　在处理的(de)时候，去(qù)掉根部泥土后(hòu)，放入水(shuǐ)槽中用(yòng)清水洗净，拿刀切除根部粗老的部(bù)分(fēn)，切口保持圆(yuán)滑(huá)平(píng)整，并剥除笋箨、笋(sǔn)衣，或者将(jiāng)笋装入蒸锅(guō)中(zhōng)。

　　直到它变得透但却又(yòu)不烂、能(néng)够撕开为(wèi)止，这时(shí)候就要立即把它(tā)捞起来，然后用冷水(shuǐ)冷却，冷(lěng)却的时候务必要做到彻(chè)底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷(lěng)水还是热水(shuǐ)泡(pào)

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是热水都(dōu)是可以用来泡竹荪(sūn)的，两者唯(wéi)一的区别(bié)就是冷水泡竹(zhú)荪所需(xū)要(yào)的(de)时间比较长，而热水泡竹荪所需要的时间比较短，建议可以根(gēn)据(jù)个人方便的时(shí)间来进行(xíng)选择。

　　但是需(xū)要(yào)注意的是不建议用太烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的(de)温水是比较合(hé)适(shì谋女郎都有谁 谋女郎是褒义还是贬义)的，而且(qiě)浸(jìn)泡的时间也(yě)不宜太长(zhǎng)，不然就会破坏竹荪中所(suǒ)含的营(yíng)养物质，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质、氨基(jī)酸、维生素和矿物质，而且其中的氨(ān)基酸符合人体(tǐ)所需要的(de)氨基酸比例(lì)，食用后可以为人体补充多种营养(yǎng)物质，能(néng)够维持人体(tǐ)组织(zhī)器官的(de)正(zhèng)常(cháng)生理功能，并促(cù)进人体的(de)新陈(chén)代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归(guī)肺经(jīng)，且性质(zhì)偏凉性，食用后能够降低(dī)肺内的热(rè)气，起到(dào)清肺热、降肺气(qì)的作用(yòng)，因此对于一些因为肺气上行、肺气(qì)亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说(shuō)，可(kě)以适当地吃(chī)一些竹荪，可(kě)以起(qǐ)到润肺(fèi)止(zhǐ)咳的(de)作用。

　　清(qīng)热利湿(shī)：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性(xìng)，食用(yòng)后可以有(yǒu)效(xiào)地降低人(rén)体内的热气，起(qǐ)到(dào)清(qīng)热利(lì)湿的作用，因此对于一些因为体内(nèi)火气(qì)过(guò)大而出现(xiàn)的口舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛(tòng)等症状来说，都可以通过吃竹荪(sūn)来进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的性质偏寒(hán)性，食用后会对(duì)脾胃造(zào)成较(jiào)大(dà)的刺激，因此(cǐ)在吃的时候一定要适(shì)量(liàng)食用，而且(qiě)对于一些本(běn)身脾胃比较虚(xū)寒的人群来(lái)说，建议最好(hǎo)是根据自身的肠胃情况来决定少吃或不(bù)吃(chī)，以免食用后出现肠胃不适(shì)的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种(zhǒng)食用(yòng)菌类，具有一定的过(guò)敏性，食用后容易出现(xiàn)过(guò)敏的症状，因此对于一些(xiē)过敏体(tǐ)质的人(rén)群来说，在食(shí)用竹荪(sūn)之前最(zuì)好(hǎo)是先做好过敏源测试，确定(dìng)不过敏后方可继续食用，以免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富的(de)营养物质(zhì)，可以补充人体(tǐ)所需要的(de)能量(liàng)。

　　二、具(jù)有明显(xiǎn)的(de)防病作(zuò)用和机体调节功能。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质，可以维持钾钠(nà)的(de)平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富(fù)的(de)微量元素，维持人(rén)体正(zhèng)常的新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的粗(cū)纤维，可以适当的(de)促进肠胃的(de)运(yùn)动，在一定程(chéng)度上提(tí)高机体消化吸收的能(néng)力(lì)。

竹荪煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片用盐浸泡10分钟，并(bìng)将(jiāng)菌盖(gài)封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹荪(sūn)的(de)花瓣要去掉一部(bù)分(fēn)，只保留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火(huǒ)锅的话(huà)，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片(piàn)烹饪(rèn)前，用(yòng)盐浸泡10分(fēn)钟，切去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另(lìng)外(wài)，竹荪(sūn)的部(bù)分(fēn)花瓣(网(wǎng)状(zhuàng)结构的(de)一部分，花瓣是竹荪香(xiāng)气集中的(de)区域)要去掉，只保留叶和茎(jīng)，否则(zé)会有(yǒu)异(yì)味。

　　竹荪也(yě)是野生(shēng)菌(jūn)，需要开水(shuǐ)冲泡15分(fēn)钟才能(néng)食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮(zhǔ)，煮的时(shí)间(jiān)越长，味(wèi)道(dào)越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可(kě)以煮一会儿。

　　不(bù)容易老化，口(kǒu)谋女郎都有谁 谋女郎是褒义还是贬义感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳(tàn)水化(huà)合物、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每100克(kè)竹(zhú)荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳水化合(hé)物(wù)16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹(zhú)荪的(de)糖度——对称糖度(dù)和不(bù)对称糖度(dù)丰富多(duō)彩，有(yǒu)膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪的成(chéng)分可以补充人体必需的营养元(yuán)素，增强人(rén)体(tǐ)免疫力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是(shì)食疗中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用(yòng)还(hái)可调节中(zhōng)老年人的(de)血糖，治疗痢疾(jí)、牙痛(tòng)、支气管炎、败(bài)血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的糖分具(jù)有显著的调(diào)节机体(tǐ)和预防(fáng)疾病的作(zuò)用，因此越来(lái)越受到人(rén)们的(de)重(zhòng)视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只有难清理的地方必须清理，清理不(bù)了的接缝可以用软(ruǎn)毛牙(yá)刷或者其(qí)他专用工具刷。

　　要是它们能被(bèi)清洗就好了。

　　比较实用的(de)解决(jué)方法(fǎ)是(shì)去除根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把根部又(yòu)粗又老的部(bù)分去掉(diào)，保持伤口圆润平整，把笋和(hé)笋皮剥(bō)下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来越(yuè)透(tòu)明但不碎，可以撕下来。

　　这时(shí)我们需(xū)要马上(shàng)把它捞出(chū)来，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一定要保证完(wán)全(quán)冷藏，否则太阳(yáng)颜色会(huì)比较暗，非常容易(yì)造成熟(shú)后(hòu)松散(sàn)变质的情况(kuàng)。

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