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桂l车牌是哪里 桂L车牌号城市代号 怎么挑甜的老南瓜好吃 老南瓜可以生吃吗

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老南瓜可(kě)以生(shēng)吃(chī)吗

  老南瓜是(shì)可以生吃的(de)。

  南瓜可以生(shēng)吃,南瓜中含(hán)有丰富的(de)胡萝(luó)卜素、维生素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等营养(yǎng)物质,

  生(shēng)吃南瓜可以较(jiào)好的保(bǎo)存其营养价值(zhí),但建议控制摄入(rù)量,以免造(zào)成胃肠(cháng)道不(bù)适(shì),日(rì)常适量生(shēng)吃南瓜,对于改善(shàn)皮(pí)肤状态、缓解便秘发生等有一(yī)定的辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃

  1、首先(xiān)观察南瓜(guā)的(de)颜(yán)色(sè)。

  不同的(de)品种,南(nán)瓜(guā)的颜色是不一样的。

  市场上常(cháng)卖的两个(gè)品种,一个是蜜本南瓜,要面(miàn)甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙色的,成熟的好,口感就好;还有一种京(jīng)绿栗南瓜,北京(jīng)的(de)品(pǐn)种,挑选要找颜色深绿(lǜ)的、所以,什(shén)么样(yàng)的南瓜(guā)又面又甜,首先(xiān)看(kàn)颜(yán)色(sè)准没错。

  2、观察南瓜(guā)外形。

  可以(yǐ)通过看南瓜的(de)形状看出来,有的南瓜(guā)是圆的,带(dài)有条(tiáo)纹的;有的(de)是长的(de),带有斑纹线的。

  不管什(shén)么形状(zhuàng)的(de)南瓜,在挑(tiāo)选的时候(hòu),要找形状(zhuàng)完整(zhěng)的,有凸起或斑点的(de)不影响口感(gǎn),这是南瓜(guā)抵制虫害,保护自己留下来的痕迹。

  3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

  购(gòu)买时要找老南瓜(guā),用手掐南瓜外皮,如果比较坚(jiān)硬,那就(jiù)是老南瓜;如果一掐就破,那就是(shì)嫩南瓜。

  4、听声音:挑选南瓜(guā)时,可(kě)将南(nán)瓜(guā)托起,一只手去轻轻(qīng)的拍打,辨别一下(xià)南瓜的声(shēng)音,闷(mèn)响的就是老(lǎo)南(nán)瓜,反之,成熟度就没那(nà)么好(hǎo)了。

如何挑选甜南瓜

  1、看,从外(wài)皮颜色上来说(shuō),金(jīn)黄色的南瓜,颜色越深黄,条纹(wén)越清楚粗(cū)重越成(chéng)熟(shú);绿色的南瓜,绿得(dé)发(fā)黑的是成熟南瓜。

  不管(guǎn)什么品(pǐn)种,棱(léng)越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好。

  2、闻(wén),南瓜熟后有一种清(qīng)香气味,而没有(yǒu)成熟的嫩(nèn)瓜(guā)有一(yī)种菜瓜的味道。

  3、动手,老南瓜外皮比较(jiào)坚硬(yìng)紧实,如果(guǒ)南瓜皮一掐就破(pò),就证明成熟度不够。

  另(lìng)外,用手(shǒu)掐一下南瓜上的那一(yī)小段茎,如果感觉非常硬,就证明南瓜采摘(zhāi)的时(shí)机(jī)比较合适。

  4、切,切开(kāi)的南瓜还可以(yǐ)看看瓜籽,因(yīn)为(wèi)瓜(guā)籽饱满也是南瓜(guā)桂l车牌是哪里 桂L车牌号城市代号成熟度高的表现之一。

  

  扩展资料

  南瓜的(de)养(yǎng)生功(gōng)效:  

桂l车牌是哪里 桂L车牌号城市代号>  一、调养肠胃的南瓜:南瓜是调养肠胃(wèi)很好(hǎo)的食物(wù),南瓜(guā)中含有丰富(fù)的维生素(sù)A原,可以参与胃内(nèi)上皮组织的正常代谢,保护胃黏膜,促进溃疡愈合;果(guǒ)胶则可以让(ràng)消化道免受粗糙食(shí)品的刺(cì)激,预(yù)防胃(wèi)炎、胃溃疡。

  二、南(nán)瓜与护肾:南瓜(guā)从中医的(de)角(jiǎo)度认为:有补中益气、消炎止痛,解毒杀虫(chóng),降(jiàng)糖(táng)止渴的功效,现代医学研(yán)究证明,南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝(gān)肾细胞的再生(shēng)能(néng)力(lì)。

    

  三、南(nán)瓜与糖尿病:南(nán)瓜富含(hán)维生素a、维生素c和(hé)维(wéi)生素e,能促进胰岛(dǎo)素的分泌;南(nán)瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶(jiāo)可推迟(chí)食物排空(kōng)、延缓肠道对糖类(lèi)的吸收,从而控制(zhì)血糖升高。

  此外,南瓜所含有(yǒu)的矿(kuàng)物质钴,是胰岛素细胞(bāo)合成胰(yí)岛(dǎo)素(sù)所必需的物质(zhì)。

  所(suǒ)以糖尿病(bìng)患者应适当吃(chī)些用南瓜做的(de)食(shí)物。

  参考(kǎo)资料来(lái)源:人民网-南瓜并非要(yào)新鲜才好(hǎo)吃 如何挑(tiāo)到好南瓜(guā)

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