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玉米能够生吃(chī)吗

　　玉米是不能够生吃的。

　　一般不主张咱们生吃玉米，生玉米虽(suī)然(rán)在最大程(chéng)度上保存营养物(wù)质不被损(sǔn)坏(huài)，但其淀粉含量较(jiào)高，或许会影响部分(fēn)人群的消化功用(yòng)，

　　且生(shēng)吃口感较差;别的玉(yù)米在(zài)栽培过程(chéng)中或许会有寄生虫(chóng)等附(fù)着或喷洒(sǎ)农(nóng)药等状况，

　　食用前仅使用活动水(shuǐ)冲(chōng)刷很难将(jiāng)微生物及农(nóng)药残留清洗洁(jié)净，一(yī)般(bān)状(zhuàng)况下高温烹煮，可在必(bì)定程度(dù)上(shàng)防止(zhǐ)上述有害物质侵入人体。

玉米(mǐ)怎样挑甜嫩(nèn)甜的好吃(chī)呢

　　1、看玉米粒。

　　在买玉米的时(shí)分，首要要知(zhī)道(dào)不同色彩(cǎi)的玉(yù)米都对应着(zhe)哪些(xiē)口味。

　　比方白色的玉米(mǐ)一般是糯玉米，黄色的是(shì)甜玉米(mǐ)，而黑玉(yù)米(mǐ)和(hé)其他杂色的玉米(mǐ)，都是一种特别(bié)类型的玉米。

　　各位在(zài)外面买玉米(mǐ)的时(shí)分，必(bì)定要(yào)记住依照(zhào)“买翡翠”的(de)办法进行选购。

　　比方看看玉米粒(lì)的色彩(cǎi)是不是(shì)通透(tòu)。

　　色彩鲜亮、通透的(de)玉米(mǐ)一般水分多，吃起来滋味很不错(cuò)。

　　假(jiǎ)如玉米(mǐ)的颗粒并不(bù)通明，那有(yǒu)很大概(gài)率，这样(yàng)的玉米吃起来(lái)口感很硬，滋味(wèi)一般。

　　而且在(zài)选(xuǎn)购(gòu)玉米的时分(fēn)，别忘(wàng)了要挑选外(wài)皮完好的(de)，最好是紧紧包裹，这样证明玉米(mǐ)的新鲜(xiān)程(chéng)度(dù)足够高，吃(chī)起来的口感必定(dìng)很好。

　　2、查看玉米(mǐ)须。

　　玉米(mǐ)须也是证明玉(yù)米完好性的一(yī)部分(fēn)，玉米(mǐ)须的色彩(cǎi)证明了玉米的成熟度，究竟(jìng)太嫩的玉米和太老(lǎo)的玉米(mǐ)口(kǒu)感都不(bù)行优(yōu)质(zhì)，并不主张咱们选购。

　　口感优质又新鲜的(de)玉米，其玉米(mǐ)须色(sè)彩会比较深，伸手摸一摸(mō)，或许(xǔ)会有些湿润，碰见这(zhè)样(yàng)的(de)玉米(mǐ)，就赶忙下手(shǒu)购买，错失这家可就没这店了。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻问切”这(zhè)四(sì)个字(zì)也能够用在(zài)购(gòu)买(mǎi)玉米上。

　　咱们看了外观，查看了玉(yù)米(mǐ)粒(lì)，最终一步别忘了拿(ná)起来闻闻有没(méi)有(yǒu)古怪(guài)的(de)滋味。

怎样挑选玉米又甜(tián)又好吃 挑(tiāo)选玉米的办法

　　1、看(kàn)表(biǎo)面(miàn)。

　　一般来说(shuō)，商场上有两种白玉米和黄(huáng)玉米。

　　一般来说，黄玉米(mǐ)大多是甜玉米，而白玉(yù)米大多是糯玉(yù)米。

　　但是，当咱们挑选(xuǎn)玉(yù)米(mǐ)时，玉(yù)米(mǐ)的颗粒一般是有序(xù)摆放的，润滑的颗粒大多是糯玉米(mǐ)，而没有有序(xù)摆放的颗粒大多(duō)是一般玉米。

　　 2、看(kàn)看玉米须。

　　假如你(nǐ)看玉(yù)米(mǐ)的(de)新鲜(xiān)度，看(kàn)看(kàn)暴露在玉(yù)米皮外面的玉(yù)米须。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说，假如玉(yù)米须是干的而且不感到(dào)舒展，这(zhè)种(zhǒng)玉米一般是新鲜的。

　　但是，假如玉(yù)米柱头(tóu)是黑色的，这种玉米或许是老玉米。

　　咱(zán)们(men)最好买那(nà)种白色的玉米须。

　　这种玉米不会失(shī)掉(diào)水分，滋味更甜。

　　 3、看看玉米粒(lì)。

　　首要看(kàn)看玉米粒(lì)的数量。

　　一(yī)般来说，玉米粒(lì)越多，摆放越规整，这样的玉(yù)米就越甘旨。

　　看(kàn)看玉米颗粒是否现已崩塌而且(qiě)没有(yǒu)装满。

　　一般甜玉米会很(hěn)饱。

　　假如你用手指(zhǐ)捏它(tā)，你能够把水捏出来。

　　但是，老玉米和(hé)谷(gǔ)物都倒(dào)塌(tā)了。

　　最好不(bù)要买(mǎi)这样的(de)玉米。

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