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做梦梦到孟婆是什么意思,始于月老终于孟婆是什么意思

做梦梦到孟婆是什么意思,始于月老终于孟婆是什么意思 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿眉是最(zuì)差的(de)白茶吗,寿眉是什么(me)档次的茶寿眉并不是最差的白茶的。

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寿眉是最差的白茶吗,寿眉是(shì)什么档(dàng)次的茶

  寿眉并不是最差的白(bái)茶的(de)。

  寿眉比不过(guò)贡(gòng)眉(méi),更别提白毫银针(zhēn)和白牡丹。

  看了以(yǐ)上的陈述,估(gū)计(jì)大(dà)家就(jiù)会认为寿眉就是白茶(chá)中(zhōng)最(zuì)低端(duān)的茶了(le)。

  其实不是,我一贯反(fǎn)对唯茶叶的出(chū)身论。

  确实当从(cóng)原料来看(kàn),寿眉原料级别低(dī),但我们不能只从原(yuán)料来定好坏。

  原料只是其一,我们还得看加工工艺(yì)以及后期存(cún)储。

  原(yuán)料、工艺、后期存储(chǔ)都(dōu)是不可(kě)缺(quē)少的(de),只谈原料而(ér)忽视工艺以(yǐ)及后(hòu)期存放都是不正确的。

  若是工艺不好,不(bù)重视后期陈放,那么再(zài)好的原料(liào)也做不出好茶来。

  原料好(hǎo)不等于一定能做出好(hǎo)茶(chá),只是说(shuō)容易做出好茶,仅此而已,与最(zuì)终结果还(hái)需要努力的过程和(hé)后(hòu)期的保(bǎo)护(hù)。

  寿眉优点有很(hěn)多,它是白茶(chá)中(zhōng)产量(liàng)最多,类型最(zuì)多的茶。

  产量大(dà)是(shì)寿(shòu)眉最大的优(yōu)点,如果没有(yǒu)寿(shòu)眉,只(zhǐ)有银针(zhēn)或高等(děng)级的白牡丹,那么很多(duō)人可能喝不(bù)上(shàng)白茶。

  因为本身白茶产量就很(hěn)少了,银针(zhēn)和高等级的白牡(mǔ)丹就更少了。

  以前像银(yín)针(zhēn)这样白茶珍(zhēn)品主要做(zuò)出(chū)口生(shēng)意,国内名声不显,喝银针的人不(bù)多。

  后来(lái)白茶(chá)加工技艺得(dé)到巨大进步,摆脱(tuō)依赖(lài)天气制茶的窘境,白茶产量逐渐提高。

  随着(zhe)制白茶的热情高涨,白茶市场被看(kàn)好,越来越多(duō)的(de)白(bái)茶被制(zhì)作出来供(gōng)大家饮(yǐn)品,其中寿(shòu)眉功(gōng)不(bù)可没。

  寿眉价格亲民,因为寿(shòu)眉原(yuán)料多,产量大,所以制成成本相对较(jiào)低,价格(gé)很亲民,也因此寿(shòu)眉才让白茶(chá)能快速进入广大茶(chá)友(yǒu)视线(xiàn)中(zhōng)。

  如果(guǒ)是白(bái)毫银针的话,可能无法(fǎ)像寿眉那样拥有巨大产量,而没有量就很难快速进入千家(jiā)万户中,让大家早(zǎo)些品尝白茶。

  寿眉居功(gōng)至伟(wěi),我们(men)不能随口(kǒu)以低端来(lái)嘲讽(fěng)它。

  此外不(bù)知(zhī)道大家有没有发现(xiàn),市场上的老(lǎo)白茶多数是(shì)老寿(shòu)眉。

  这是因为以前(qián)银针、白牡丹产量少(shǎo),新(xīn)茶基本在(zài)当年(nián)被卖掉或(huò)喝(hē)掉了,很难存住。

  而寿(shòu)眉产量(liàng)大,存(cún)住的概率很大(dà)。

  并且以前(qián)大(dà)家存茶的概念不深,往往只是想在家里存点茶给来年喝,所以存量(liàng)有限。

  寿(shòu)眉本来(lái)价格亲民,但经过多年贮存后,饮(yǐn)品(pǐn)和功(gōng)效价值增加,所(suǒ)以老寿眉(méi)的价格并非是低端茶的价格。

  寿眉类型多,若按照季(jì)节来分(fēn),那么寿(shòu)眉可以(yǐ)分春(chūn)寿、夏(xià)寿(shòu)、秋寿,若按照节气(qì)来分,那么寿眉可以分(fēn)为立秋寿眉、白露寿眉、寒露寿眉、霜降(jiàng)寿眉(méi)等。

  不同阶段的寿眉有不同的香气与滋味,像春寿眉接近白(bái)牡丹,香气纯正,滋味醇爽,秋(qiū)寿眉的滋味相对来讲会更醇(chún)厚,香气浓纯。

  因为寿眉的原料大部分是叶片,尤其是秋寿眉(méi),蜡质(zhì)层厚、胶质物质丰(fēng)富,果香浓郁,更有味道。

  如(rú)果(guǒ)春寿眉是活泼的,那么(me)秋寿眉是稳重的。做梦梦到孟婆是什么意思,始于月老终于孟婆是什么意思e-height: 24px;'>做梦梦到孟婆是什么意思,始于月老终于孟婆是什么意思>

  春(chūn)寿眉是嫩绿的、墨绿的、砂绿的(de),而(ér)秋寿眉除(chú)了几种绿之外(wài),还有褐(hè)色、古(gǔ)铜色、黄色、黑色,色彩比春(chūn)寿眉更加丰富。

  春寿眉口(kǒu)感偏向白牡丹,很清(qīng)甜,秋寿眉(méi)的口感(gǎn)除了清甜之外还更饱满,汤水稠滑浓(nóng)厚,感觉(jué)到(dào)满满的胶质感。

  最(zuì)后一(yī)点,寿(shòu)眉的后(hòu)期转化能力不俗。

  白茶保质期(qī)较长,一般情况下白茶(chá)能放上十来年。

  我(wǒ)们把贮存三年以上(shàng)的白茶称为老白茶,而寿眉在后期陈放过程中会(huì)转化(huà)出陈香(xiāng)、药香,像(xiàng)寿眉饼容易转化出枣(zǎo)香,这些都是令人感到愉悦(yuè)的香气。

  不仅是香气(qì)变得(dé)丰富,滋味也(yě)在悠长岁月中得到升(shēng)华,变得醇厚温和。

  总(zǒng)之,寿眉的优点太(tài)多(duō)了(le),我们不(bù)能单纯(chún)以原料来定好坏(huài),来说它就是(shì)低端茶,这(zhè)是武断(duàn)的行为。

  寿眉的魅力并不弱于白牡丹。

  在喜(xǐ)欢(huān)喝寿眉的人眼里(lǐ),它就是最好(hǎo)的白茶,最(zuì)高端的白茶(chá)。

寿眉(méi)茶(chá)属于什么(me)茶

  寿眉茶属于白茶,它主要产(chǎn)于福建福鼎,该茶的(de)成品叶长长(zhǎng)稍肥嫰(nèn),芽叶连枝,叶(yè)整紧卷如(rú)眉,色泽调和,洁净,无(wú)老(lǎo)梗、枳及腊叶,香气(qì)清纯(chún)。

  寿眉(méi)茶的品质特征(zhēng):干(gàn)茶白毫显盛,色泽翠绿,冲泡之后,汤色橙黄或(huò)者深黄(huáng),清(qīng)澈透亮,滋味醇爽(shuǎng)鲜纯,回甘生津。

寿(shòu)眉(méi)茶什(shén)么味道(dào)

  寿(shòu)眉白(bái)茶的新茶泡(pào)开后还是一股清香气,这是茶青的(de)味道,并没有什么(me)醇厚的感觉,但(dàn)这股(gǔ)清香也非常不错,很多(duō)茶(chá)友就喜欢。

  新寿眉茶(chá)入(rù)口后有(yǒu)明(míng)显(xiǎn)的鲜爽感,味道清爽清(qīng)甜。

  而老寿眉(méi)口感(gǎn)则会从最初的(de)鲜爽感,逐步转化为沉郁的口(kǒu)感,茶汤醇厚而浓郁,柔滑感十足,伴有(yǒu)回甘。

新寿眉泡(pào)茶多少温度(dù)好(hǎo)

  对于水温,适合泡寿(shòu)眉新茶的水温最好是90度左(zuǒ)右(yòu)的开(kāi)水,甚至(zhì)用水温略(lüè)低一(yī)些、只有85度的开(kāi)水冲(chōng)泡寿眉新茶,同样能泡出清(qīng)新(xīn)甘甜的美好滋味,新(xīn)茶和老(lǎo)茶的水温(wēn)是不一(yī)样的(de)。

寿眉茶有梗影响(xiǎng)口感吗(ma)

  寿眉有(yǒu)梗,那是正常的(de)。

  茶(chá)梗中含有相当数量(liàng)的香气物(wù)质,且嫩梗中的氨基(jī)酸高于嫩叶,作为治污(wū)减运(yùn)输(shū)营养物(wù)质的导管,茶梗的(de)糖(táng)分含(hán)量也(yě)是比(bǐ)较多的。

  喝茶时保留足够数量的茶(chá)梗冲(chōng)泡,不(bù)但能够提高(gāo)茶汤的(de)香气,还能提高甜(tián)度,使茶更(gèng)好喝。

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