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大明(míng)虾是淡水(shuǐ)还(hái)是海(hǎi)水

　　大(dà)明虾(xiā)是(shì)海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会(huì)洄游(yóu)产卵(luǎn)，可(kě)捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽，产(chǎn)卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡，幼(yòu)虾长到(dào)秋季(jì)时会成(chéng)为(wèi)成虾，生长繁(fán)殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造在通风向阳(yáng)，注(zhù)水排(pái)水方便(biàn)，水(shuǐ)源充足无污染的(de)地方。建造好后(hòu)还要先进行消(xiāo)毒处(chù)理，保证无菌无毒。放养虾苗一(yī)般(bān)在春季的3-4月份(fèn)，这(zhè)时气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长。平(píng)时可(kě)以将(jiāng)饵料投(tóu)喂在浅(qiǎn)水处，同时要经常巡塘，观察生(shēng)长情(qíng)况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质底的淡(dàn)水(shuǐ)池(chí)塘或(huò)虾塘(táng)为(wèi)主。在虾苗放养前(qián)1周(zhōu)，一定(dìng)要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后(hòu)把(bǎ)新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾(xiā)须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋(dài)子(zi)失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋(dài)子(zi)外面再(zài)套上3个同(tóng)样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出一袋，用水泡一(yī)下即可(kě)。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的(de)码在(zài)保(bǎo)险盒里，不(bù)用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点(diǎn)的水(shuǐ)果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就都下(xià)来(lái)了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这样的(de)虾(xiā)和(hé)刚(gāng)买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样的(de)，可以保存到来(lái)年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一(yī)个饮(yǐn)料瓶子，然后(hòu)将(jiāng)鲜虾(xiā)一(yī)只(zhǐ)只的顺(shùn)装在(zài)空的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎么(me)保鲜，在(zài)现实(shí)生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养也是十分丰(fēng)富(fù)，所以很多人平(píng)时都(dōu)非常喜(xǐ)欢吃明(míng)虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶(jiāo)盒来，在里(lǐ)面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是(shì)湿(shī)毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺(pù)上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么做(zuò)是为了利用冰箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持(chí)一定的湿度(dù)，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买(mǎi)回来的活虾稍微(wēi)用(yòng)凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃(chī)的话，用小(xiǎo)一点的饭盒(hé)，过节日的话可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉水(shuǐ)冲饭盒(hé)反面(miàn《人民的名义》陈海是被谁暗算了 人民的名义是真实改编的吗)，一(yī)倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以(yǐ)在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明(míng)虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用(yòng)大(dà)拇指和食指压住(zhù)虾身，使虾(xiā)肚面向自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一条黑色的(de)虾肠，用剪刀(dāo)沿(yán)着黑线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第二个(gè)关(guān)节处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾的第二关节，轻(qīng)轻向上一挑(tiāo)，左手同时把虾身(shēn)松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾(xiā)身(shēn)把《人民的名义》陈海是被谁暗算了 人民的名义是真实改编的吗身(shēn)体(tǐ)部位的(de)虾壳剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右(yòu)手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一(yī)瓶提前解(jiě)冻，用(yòng)刀(dāo)或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净(jìng)、利落(luò)、最主(zhǔ)要的保鲜不易(yì)干、不串味(wèi)。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空气(qì)隔绝，虾(xiā)肉和(hé)新买的(de)一样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要(yào)太(tài)小，500ml的饮料瓶大(dà)小(xiǎo)正(zhèng)合适(shì)，拿(ná)出来吃(chī)的话正好能(néng)做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须(xū)和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子(zi)失(shī)去(qù)保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋子(zi)外面再套上(shàng)3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰(bīng)箱调至最高档(dàng)8到10个(gè)小时，这样既冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一(yī)下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不(bù)新鲜了(le)，会变干、也容易(yì)串(chuàn)味，时间长了口感(gǎn)也会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的码在(zài)保险盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就(jiù)都下来了，而且还很(hěn)完(wán)整。

　　这(zhè)样的`虾和刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的(de)，可(kě)以保存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用此法时(shí)保鲜盒的大小要合(hé)适，一般的外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒(hé)大小就差不多，大(dà)概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先在水里面煮(zhǔ)一(yī)下，然后把虾捞(lāo)上(shàng)来，把水沥干后(hòu)，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而且(qiě)口感和(hé)鲜度与(yǔ)鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存(cún)时间不宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要差许(xǔ)多。

　　 注意(yì)事项(xiàng)：冷冻鲜虾(xiā)切(qiè)忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否(fǒu)则化(huà)开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了，而(ér)且虾(xiā)皮(pí)会变(biàn)黑。

　　取(qǔ)出后用自(zì)来水迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意(yì)水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖(mèn)就(jiù)自由发挥(huī)了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾(xiā)一(yī)只一只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后(hòu)拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的(de)东西多且杂，这么放(fàng)就(jiù)不会串味了(le)，制(zhì)作方(fāng)法也很简单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾头(tóu)的刺剪(jiǎn)掉，也可以(yǐ)提前把(bǎ)不(bù)吃(chī)的(de)地方剪掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装(zhuāng)机的(de)话完全可(kě)以(yǐ)选(xuǎn)择这种方法！因(yīn)为不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难(nán)免会有细(xì)菌(jūn)，把空气抽空之(zhī)后细菌的(de)含量也会大大减少，所以被细菌感染(rǎn)的几率(lǜ)也会大(dà)大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢动物，大多生活(huó)在江(jiāng)湖(hú)或(huò)者海水中，常见的品(pǐn)种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软体动物，主要分布在(zài)海洋中，常(cháng)见的品(pǐn)种有(yǒu)牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺等。<《人民的名义》陈海是被谁暗算了 人民的名义是真实改编的吗/p>

　　 虽然这完全(quán)就(jiù)是两个品种(zhǒng)，但(dàn)基(jī)于人类的本质，我(wǒ)们对这两样一(yī)律来着(zhe)不拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝类(lèi)一般会有贝壳，然(rán)后所有的器官都(dōu)在贝壳里(lǐ)，虾(xiā)则(zé)不一样，虾(xiā)的外(wài)壳会(huì)保(bǎo)护它大部分躯体，但是头部还有四肢是露在外面的(de)，且虾的外壳是一节(jié)一节的(de)并不像贝(bèi)壳只有(yǒu)一大块。

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