金融界4月23日(rì)消息 淄博烧(shāo)烤(kǎo)的(de)热度逐渐蔓延到A股市场(chǎng)，上周淄(zī)博烧烤相关(guān)概念股出(chū)现异(yì)动，如(rú)得利斯(sī)、惠发食品(pǐn)、龙(lóng)大(dà)美(měi)食、西(xī)王食(shí)品等等，在投资(zī)者互动平台，也有不少上市公司(sī)被投资者(zhě)问及相关问题(tí)，现在，券商分析师(shī)们也开始动(dòng)起来，实(shí)地调研淄博烧烤。

　　今(jīn)日，国君(jūn)食品/化妆品(pǐn)团队(duì)团队发布了《淄(zī)博烧(shāo)烤体验纪实》，该文章的核(hé)心观(guān)点(diǎn)如下：本周(zhōu)我们调研(yán)了(le)淄博烧烤的大体情况：随着线下消费场景的(de)复(fù)苏，颇(pǒ)具特色的淄博烧烤自(zì)今年3月爆(bào)火出圈，热度持续升(shēng)高，带动市内(nèi)大(dà)小门(mén)店及周边购物/旅游客流(liú)屡创(chuàng)新高(gāo)，目前淄博(bó)五一期间的酒店民宿均已订满，订单(dān)量(liàng)为2019年同期的(de)800％。淄博(bó位卑未敢忘忧国,什么意思，位卑未敢忘忧国下一句怎么念)主流烧烤店(diàn)客单价（不含酒水）基本在40-70元(yuán)，消费者选择(zé)啤酒、饮料佐(zuǒ)餐居多，也有(yǒu)部分食客自带白酒。据(jù)我们(men)走访和当地居民反映，淄博地区烧烤消费(fèi)佐餐以青啤居多，主要涵盖8-12元价(jià)位(wèi)带（青(qīng)啤经典8元、白啤10元、1903 10元、纯生(shēng)12元），本(běn)地人单(dān)人单次消(xiāo)费2-5瓶不等(děng)，外地(dì)游客饮用量(liàng)不定。随着五一(yī)出行高峰(fēng)和烧烤等餐饮(yǐn)旺季的到来(lái)，叠加2023年气温可能(néng)创新高，我们预(yù)计包括烧(shāo)烤(kǎo)场景在内的啤酒消费(fèi)动销(xiāo)有望加速。

位卑未敢忘忧国,什么意思，位卑未敢忘忧国下一句怎么念ght="419">

　　对(duì)于(yú)为什么是淄博烧烤(kǎo)热度(dù)蹿升，该团队指出，“淄(zī)博烧烤自今年3月爆火(huǒ)出(chū)圈，热度不断升高。起(qǐ)初主(zhǔ)要(yào)吸引周边地(dì)区大学生(shēng)组团前来(lái)体验，后随(suí)着社(shè)交媒体广泛传播，游(yóu)客络绎(yì)不绝。我们认为淄博烧烤大火主要源自(zì)良好的口碑和体验感，尤(yóu)其(qí)是(shì)淄(zī)博(bó)地区特有的“方桌(zhuō)火炉小马(mǎ)扎，露(lù)天碳烤半(bàn)自助”模式，对许多消费者来(lái)说是全新(xīn)的体验，在线下(xià)消费场景复苏的背景下吸(xī)引了大量食客。 ”

　　对于淄(zī)博烧(shāo)烤的(de)人气聚集地(dì)、营业时间以及(jí)就餐流程，该团队还在(zài)文中给出(chū)了“攻略”：“据我们(men)了(le)解(jiě)，淄博地区(qū)烧烤(kǎo)店之(zhī)间(jiān)的(de)差异主要体现在(zài)肉质和腌制过(guò)程(chéng)上，当地市民(mín)除了选择以上“网红店”，也会前(qián)往(wǎng)其(qí)他小(xiǎo)店（如社区烧烤店）就餐，部分市(shì)民甚至(zhì)会驾车半(bàn)个多(duō)小时前(qián)往金岭回(huí)族(zú)镇吃(chī)烧烤（和市内用的圆形薄饼不同，金岭镇主(zhǔ)要使用长(zhǎng)形小饼(bǐng)、口(kǒu)感更韧）。大(dà)店中，以经营30余(yú)年的牧(mù)羊村总店(diàn)为例，其单店(diàn)规(guī)模较大（50+桌），凭借较(jiào)高的(de)名气带动周边几(jǐ)家烧烤(kǎo)店，形成“烧(shāo)烤一条街”的(de)集聚效应，许多游客即便排不上号也(yě)会来(lái)现场看(kàn)看。”  

　　对于淄博烧烤(kǎo)消费者的观(guān)察(chá)，该团队解(jiě)析到，淄博烧烤的消(xiāo)费人群以中青年为主，时间相对(duì)灵活的大学(xué)生群体(tǐ)往往(wǎng)选择工作日乘(chéng)坐高(gāo)铁(tiě)前来打卡体(tǐ)验，周末(mò)不(bù)少游客也会自(zì)驾前来，从(cóng)车(chē)牌来看包括但不限于山东其他地区、北京、天津(jīn)、河(hé)北(běi)、河(hé)南、安(ān)徽等地。此外，在牧羊村这类门店面积和客(kè)流量较大的地方也有不少主播过来探店，淄(zī)博市(shì)政府出(chū)动(dòng)了大量工作人员监督规范其行为(wèi)，整体上网(wǎng)红直播(bō)并不影响其他游客的(de)体验。

　　同时(shí)该团队(duì)还发现，在(zài)烧(shāo)烤(kǎo)的带动(dòng)下，淄博的(de)八大局街区、各(gè)个景点/商(shāng)圈客流量都有(yǒu)了(le)明(míng)显提升。

　　该团队指(zhǐ)出(chū)，淄博烧烤走(zǒu)红，当地(dì)政府采取了(le)一系列措施保(bǎo)障和丰(fēng)富游客(kè)体验，热度有望(wàng)延续(xù)。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 位卑未敢忘忧国,什么意思，位卑未敢忘忧国下一句怎么念