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芹菜榨汁要开水焯一(yī)下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的(de)好

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下，因为在(zài)芹(qín)菜表面会有很多(duō)的(de)细菌(jūn)，而且在表面还会有很多的泥污，所以必须要进(jìn)行焯水，这样(yàng)才(cái)能够保证青菜的新鲜，同时也可以去除表面的泥(ní)污，吃的时候就特别健康(kāng)卫(wèi)生(shēng)。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁用开水焯的具体方法为首先清洗干净，然后起锅烧水，将青(qīng)菜放入到锅里面煮5~10分(fēn)钟之(zhī)后捞出，就(jiù)可以(yǐ)完成焯水(shuǐ)，这样制作出(chū)来的味道就比较好吃，而(ér)且也不会(huì)出现拉肚子的情况。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用生的好还是熟的好(hǎo)

　　榨芹菜汁的话不管是用生的(de)还是(shì)熟的都是可以的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些(xiē)生食的话，可(kě)以(yǐ)直接用生(shēng)的榨汁，由于(yú)生的芹菜味道比(bǐ)较(jiào)重所以(yǐ)很多人都(dōu)不能接受。

　　要是不能接(jiē)受的话也可以用熟的芹菜榨汁的，效(xiào)果是一样的。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西(xī)芹。

　　西芹和(hé)芹(qín)菜虽都同属于芹菜，但是西芹和(hé)芹菜含水量(liàng)不一(yī)样且所含营养价值也不同。

　　芹(qín)菜中所含的粗纤维成分比较多，榨(zhà)出来的汁水所(suǒ)含的(de)杂(zá)质比较多，难(nán)以下(xià)咽(yàn)。

　　西(xī)芹水分(fēn)含量比较多，粗纤维较少(shǎo)，所以西芹榨出来的汁水比较(jiào)纤(xiān)细浓稠，且不(bù)含太多(duō)杂质，比较容(róng)易吞咽，所以选择榨芹(qín)菜汁时选(xuǎn)用(yòng)刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音西芹较(jiào)好。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用(yòng)芹(qín)菜叶(yè)吗

　　不用把叶子去掉,叶子营养(yǎng)很高。

　　 很多人(rén)吃(chī)芹菜会(huì)把芹(qín)菜叶丢掉,这种吃法是不科学的(de),因为芹菜叶的(de)营养远远高于茎(jīng)。

　　研究发现,芹菜(cài)叶中的胡萝卜(bo)素、维生(shēng)素C、维生素(sù)B1、蛋白质、钙物质的含(hán)量都高于芹菜茎(jīng),其中个别营养成分要(yào)高出芹(qín)菜茎几十倍(bèi)。

　　芹菜(cài)叶中还含有维生(shēng)素E,而(ér)芹菜茎中没有(yǒu)。

芹菜榨汁用热(rè)水(shuǐ)还(hái)是凉水

　　都可(kě)以，根据口味来决定。

　　 芹菜是一种非常好好的药材蔬菜(cài)，它富含碳水化(huà)合物(wù)和蛋白质具有(yǒu)健胃、利(lì)尿、净血调经、镇静等作(zuò)用(yòng)。

　　很多人都会用它来榨汁(zhī)喝，一般都是(shì)直接切段榨(zhà)汁即可，不喜欢味道的还可以添加白(bái)糖或者(zhě)先焯水榨刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音熟的。

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