1、冷藏处理：保存葡萄(táo)时可选冷(lěng)藏(cáng)保存法，带(dài)着果梗将葡萄(táo)剪下来，装入保鲜盒(hé)，放入冰箱内(nèi)冷藏保存。

　　2、冷(lěng)冻保(bǎo)存(cún)：将葡萄清洗干(gàn)净，沥干水分，然后装入保鲜盒(hé)，放(fàng)在冰箱冷冻保(bǎo)存，这样保存的时间更久(jiǔ)。

　　3、做成(chéng)罐(guàn)头：还(hái)可(kě)将葡萄做成葡萄(táo)罐头，吃起来(lái)更(gèng)美味，保存时间更长。

　　4、保(bǎo)鲜剂保存(cún)：有采用浸叶和喷洒的两种方法，然后将(jiāng)其(qí)放入冰箱的冷藏室中这样就不会(huì)变质(zhì)。

　　采用这种方法，将葡萄拿(ná)出来的吃的时候一点要(yào)多清洗几遍，以防保(bǎo)鲜剂附着在葡萄上。

鲜葡萄的保存(cún)方法

　　 鲜葡萄(táo)的(de)保(bǎo)存方法

　　 　　鲜葡(pú)萄的(de)保存(cún)方法(fǎ)，葡萄是我们很常见的(de)水果之一，很(hěn)多人(rén)都喜欢它酸(suān)甜的口感，但吗吃完就以及坏完(wán)了(le)，那有什么方法(fǎ)才能更好的保存，很多人刚开始就错了，鲜葡萄的保(bǎo)存(cún)方法。

　　鲜葡(pú)萄的(de)保存(cún)方法1

　　 　　 1、放置阴凉处

　　 　　这种(zhǒng)方(fāng)法是针对于(yú)没有冰箱的朋友们来说(shuō)，刚买回来的新鲜(xiān)葡萄(táo)如果吃不完，加上家里又没(méi)有冰箱的话，应该怎么保存(cún)呢?这个(gè)时候(hòu)也不要慌张(zhāng)，可以直接把葡萄放(fàng)在阴凉(liáng)处保存，不要清(qīng)洗!重点(diǎn)就(jiù)是一定不要清洗(xǐ)，用报纸包起来(lái)，这(zhè)样可以放置3～5天的时间。

　　 　　 2、保鲜膜密封

　　 　　这种方法也是适用(yòng)于没有(yǒu)冰(bīng)箱的朋友们，直接把(bǎ)没吃(chī)完(wán)的剩下的葡(pú)萄(táo)放入盘中装起来，然后用(yòng)保鲜(xiān)膜密封(fēng)，以免大量空气对普奥产生氧化作(zuò)用。

　　然后将其放在阴(yīn)凉处保存。

　　 　　 3、冷藏保(bǎo)存

　　 　　葡(pú)萄怎(zěn)么(me)保存(cún)时间长呢，对于家里(lǐ)有冰箱的朋友(yǒu)们来说就很简单了，可以将吃不完的(de)葡萄放在盘子中，注(zhù)意不(bù)要清洗，然(rán)后放(fàng)入冰箱冷(lěng)藏(cáng)室，温度不用(yòng)过低(dī)，一般0℃左右就(jiù)可以了(le)，这样(yàng)可以保存至一个星期，但是(shì)也要尽快食(shí)用。

　　 　　 4、加保鲜剂

　　 　　如果(guǒ)想让葡萄存放(fàng)的时间很长(zhǎng)的话，那(nà)么也可(kě)以添(tiān)加果蔬(shū)保(bǎo)鲜剂(jì)来保鲜，可以对葡萄采用浸(jìn)叶和喷洒的方法，然后将其放入冰箱(xiāng)的(de)冷藏室中，这样可(kě)以至多保存至一个月，都(dōu)不会变(biàn)质(zhì)。

　　但是需要注(zhù)意(yì)的是，拿出(chū)来(lái)之(zhī)后一(yī)定要清(qīng)洗干净(jìng)。

　　 　　 5、葡萄保存注意(yì)事(shì)项

　　 　　 1、不(bù)要(yào)清洗(xǐ)

　　 　　葡(pú)萄在(zài)买回来之后，最好是吃(chī)多(duō)少就(jiù)洗多(duō)少，这(zhè)样既卫生(shēng)又方(fāng)便(biàn)，因为洗过的’葡萄很容易就会导(dǎo)致滋生各种细菌，导致腐烂的(de)现象发生(shēng)，所以最好不要清(qīng)洗，直接保存起(qǐ)来就好。

　　 　　 2、整串保存

　　 　　很(hěn)多朋友们买回来葡萄之后，就喜欢把葡萄掰成一颗一颗的(de)，以方便食(shí)用。

　　但是却(què)不知道，这样的话给了(le)更多机会让细(xì)菌侵染(rǎn)到(dào)葡萄之中(zhōng)，是非(fēi)常不利(lì)于健康的，尤其是对于(yú)要保(bǎo)存起来的葡萄，最好的方法就是不要掰开(kāi)，直接(jiē)整(zhěng)串(chuàn)保存(cún)起(qǐ)来。

　　 　　 3、平摊放置(zhì)

　　 　　在保(bǎo)存葡萄的时候，因为葡萄的果肉都比较柔软，一不小心就会被压坏(huài)，所以说最(zuì)好是(shì)平摊着放置葡萄，不要(yào)叠(dié)放，更不能压重物(wù)在葡萄上(shàng)，以免把葡萄(táo)压坏。

　　鲜葡萄的保存方法2

　　 　　 保存新鲜葡萄的(de)注意事项(xiàng)

　　 　　1、新买来的新鲜葡萄一定不(bù)要洗(xǐ)，葡萄表层具有天然的保护层，如(r长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的ú)果(guǒ)清洗掉(diào)再(zài)进行保存的话会迅(xùn)速(sù)氧化变(biàn)质。

　　正确的(de)做法应该是(shì)吃(chī)多少拿多少洗多少。

　　 　　2、有很多人买来(lái)新鲜的(de)葡萄都会(huì)将(jiāng)它们去蒂，虽(suī)然这样较为清洗(xǐ)方便(biàn)，但也为小虫(chóng)子提(tí)供了便利，而且同样(yàng)也会导致葡(pú)萄裸露在空气中(zhōng)，加速(sù)氧(yǎng)化。

　　 　　3、如果已(yǐ)经清洗(xǐ)过葡萄了，那(nà)就(jiù)必须要冷藏(cáng)才能尽可能的(de)减(jiǎn)缓变质的速度。

　　直接放入冰箱，且温度不宜过(guò)低也不宜过(guò)高，零(líng)度(dù)左右就可以。

　　 　　4、很多(duō)人都会将葡萄泡在水中，然后一粒一粒拿(ná)着(zhe)吃，其实这样(yàng)不(bù)利于葡萄的保存(cún)。

　　事实(shí)上，水中(zhōng)有很多空气泡，长时间将葡萄浸(jìn)泡在水(shuǐ)中只会加速葡(pú)萄变(biàn)质。

　　 　　5、若发现有部(bù)分葡萄已经(jīng)变质了，应该立马将其(qí)隔(gé)离(lí)，而(ér)不能和保存的葡萄叠放在一(yī)起。

　　 　　总的来说，葡萄不仅味美可口，而且还有助(zhù)于消化(huà)、补充人体维生素等，若想吃到(dào)新鲜的(de)葡萄，就一定要注意(yì)这些保(bǎo)存方法(fǎ)，否则变质就(jiù)得不偿失了。

　　鲜葡(pú)萄的(de)保存方法3

　　 　　1、新买(mǎi)来的葡萄一定不要(yào)全部都洗(xǐ)干净，葡萄表层有天然的保护(hù)，如果清洗掉就(jiù)会(huì)迅速氧化变质。

　　应该吃多少就(jiù)洗多少。

　　 　　2、有(yǒu)很(hěn)多朋友(yǒu)买来新鲜的葡萄(táo)就迫不(bù)及待的(de)要把它的枝(zhī)头(tóu)去掉，这样(yàng)虽(suī)然为(wèi)你的清洗提供(gōng)了(le)方便但(dàn)容易吸引(yǐn)小虫子。

　　因为去蒂会导(dǎo)致葡萄的果肉裸露空气中，不但吸引(yǐn)小虫还(hái)会加快氧化。

　　 　　3、用(yòng)保鲜膜密封(fēng)起来。

　　葡萄(táo)不要冲(chōng)洗直接(jiē)用碟子(zi)装起(qǐ)来然(rán)后用保鲜膜密封，杜绝大(dà)量空气减缓氧化的速度。

　　 　　4、用冰箱冷藏。

　　如果清洗过(guò)的葡萄那(nà)就(jiù)必须要冷藏(cáng)才(cái)能尽可能(néng)的减缓(huǎn)变质的速度。

　　温(wēn)度不宜过低也(yě)不宜过高，零度左(zuǒ)右就可以。

　　 　　5、不要(yào)用水泡着吃。

　　当你用(yòng)水冲洗(xǐ)时(shí)，水(shuǐ)中存在很多空气(qì)泡，如果把葡萄浸入水里时间长了更加容(róng)易变(biàn)质(zhì)。

　　 　　6、不能叠放，如发现(xiàn)有个别葡萄已经变质，应把它分离出来扔(rēng)掉。

　　如果堆放(fàng)一起也会腐蚀好的葡萄变质变坏。

　　 　　 葡萄放(fàng)冰箱是冷冻(dòng)还(hái)是冷藏保存

　　 　　1 冷藏(cáng)保存，也可以(yǐ)短时间冰冻保存。

　　 葡萄和其(qí)他的食物一样可(kě)以(yǐ)放进(jìn)冰箱中保存(cún)，不过，因为葡萄的糖分(fēn)和水分含量(liàng)很高，所以，就算葡萄放冰(bīng)箱保(bǎo)存(cún)，只能放冷(lěng)餐(cān)室，不(bù)适合放冰冻层，以免破坏水果(guǒ)质感。

　　当然，在保鲜(xiān)层也不能长期存放，葡(pú)萄在冰箱中放久了也会变质腐败的。

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