魔芋为什么没(méi)有热(rè)量，魔(mó)芋粉丝千万别(bié)吃(chī)多了魔芋是公认热量比较低的食物，而(ér)且特别(bié)适合(hé)在减脂的时候吃，那(nà)这个魔芋吃起来有没有热量摄入的？魔芋的热量一(yī)般(bān)是(shì)多少大卡？的。

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魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千万别吃多了

魔芋为什么没有(yǒu)热量

　　魔芋不(bù)像(xiàng)是其他(tā)根茎类植物，不含有太多淀(diàn)粉，倒是含(hán)有一(yī)种叫(jiào)做魔芋(yù)葡甘聚(jù)糖(táng)的成分。

　　我(wǒ)们的(de)肠胃，没有可以(yǐ)消化这种成(chéng)分的酶，所以它不(bù)但不能被我们消化，还能吸收(shōu)大量的水(shuǐ)分，促进肠胃的蠕动(dòng)。

魔芋的热(rè)量是多少大卡(kǎ)

　　魔芋属(shǔ)于(yú)低热量(liàng)的典型的食(shí)物，一(yī)般(bān)每100克(kè)魔芋当(dāng)中(zhōng)就有七大(dà)卡左右的(de)热量。

　　魔芋具有(yǒu)一定的减肥功(gōng)效，含有的葡甘露聚糖是(shì)可溶性纤维，吸水(shuǐ)性很ch2是什么基团，chch3ch3是什么基团强，粘(zhān)度高，可以填充胃肠，从而增(zēng)加饱腹感，能够(gòu)减肥。

　　还是(shì)含纤维素很多的食物，适量吃会有效(xiào)的(de)促进肠的蠕动，还(hái)可以为(wèi)人体补充葡萄糖甘露(lù)聚糖，可以达到清理肠道的(de)目的，并且(qiě)还能降(jiàng)血压、降低血脂。

　　适当的(de)吃魔芋能够有效的调节体(tǐ)内的酸(suān)碱度(dù)，促(cù)进骨骼对钙离子的吸收。

　　魔芋虽(suī)然有高的(de)饱腹感和低热量，但是减肥时也(yě)只能偶(ǒu)尔当主食使用，不能够多吃(chī)，否则会腹胀(zhàng)或(huò)者(zhě)有轻(qīng)度腹(fù)泻症状。

　　生魔芋(yù)有毒，一定要煮三个小(xiǎo)时以上才可(kě)以食用(yòng)。

魔芋(yù)的营养成分

　　魔(mó)芋含淀粉35％，蛋(dàn)白质3％，以及(jí)多(duō)种维生素(sù)和(hé)钾、磷、硒等矿物质(zhì)元素，还含有人(rén)类(lèi)所需要的(de)魔芋(yù)多糖，即葡甘露聚糖高达30％ 。

　　魔芋属的一(yī)些种类(lèi)块茎富含魔芋多(duō)糖，尤(yóu)其是白魔芋、花(huā)魔芋品种含量(liàng)高达(dá)50—65％。

魔(mó)芋有(yǒu)腥味正常吗

　　魔芋腥(xīng)味是(shì)自有的特别(bié)的(de)气味，通常被(bèi)称(chēng)为类似鱼腥味。

　　魔芋(yù)本身就(jiù)是有腥味的植物，挖出来就是(shì)这样(yàng)的，就(jiù)像葱、姜(jiāng)等。

　　然后进行(xíng)提纯，提纯的(de)等级越高，可(kě)能(néng)相对的(de)腥味会越(yuè)小。

　　高纯(chún)魔芋胶气味可以做(zuò)到很轻微，但(dàn)还是会有一(yī)丁点，绝对(duì)一丝没(méi)有的是几乎不可能的。

　　但是(shì)纯化微(wēi)粉，入水以后，气味(wèi)会(huì)明(míng)显减轻，要注(zhù)意加点(diǎn)蜂蜜(mì)或果汁(zhī)调一下。

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