意大利红烩是什么(me)东西？意大利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式，通常会(huì)用(yòng)到葡萄酒，是西方比较(jiào)特(tè)别(bié)的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东西(xī)以(yǐ)及意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么东西，意大利红烩是什么味道(dào)，意大利红烩是什么味(wèi)道好吃(chī)，意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什么意思，意大利红烩(huì)是什(shén)么做(zuò)的等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活(huó)知识(shí)：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是(shì)的，意大利(lì)是发(fā)达国家的。

　　意大利是(shì)发(fā)达国(guó)家。意大利是(shì)一(yī)个高度(dù)发达(dá)的资本主义国家,欧(ōu)洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创始(shǐ)会员国,还(hái)是申根公(gōng)约、八国集团和联合国等重(zhòng)要国际组织的(de)成(chéng)员(yuán),意大利共(gòng)拥有54个(gè)联(lián)合国教(jiào)科(kē)文(wén)组织世(shì)界遗产,是全球拥有世(shì)界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什么(me)东西

　　意大利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩(huì)意(yì)面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备(bèi)用。

　　2、锅中放(fàng)油烧(shāo)热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出(chū)香味，之(zhī)后放(fàng)入(rù)切好(hǎo)的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟(shú)，放(fàng)入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤(tāng)汁完全收(shōu)干(gàn)，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做(zuò)法：

　　1、意大(dà)利(lì)面放(fàng)入(rù)沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水(shuǐ)分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱(cōng)碎和蒜(suàn)碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并(bìng)加(jiā)入掰开的(de)好(hǎo)侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好(hǎo)侍(shì)番(fān)茄(jiā)红烩调料块完全(quán)溶解，汁稍(shāo)至浓(nóng)稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀(yún)，然(rán)后将汁浇在(zài)煮好的(de)意大利面上(shàng)即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方(fāng)法(fǎ)

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐(yán)4克，胡(hú)椒粉2克，牛(niú)肉清(qīng)汤1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小(xiǎo)块(kuài)，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待(dài)用。

　　4、取平底(dǐ)锅上(shàng)火，放花生油(yóu)和黄油烧热(rè)，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下(xià)的(de)红(hóng)葡(pú)萄酒和牛(niú)肉(ròu)清汤(tāng)一起用(yòng)小火(huǒ)烧至七八成热，然后(hòu)放入炸好的(de)胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之(zhī)，焖时应(yīng)不时(shí)翻(fān)动，待牛(niú)肉(ròu)软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛(niú)肉(ròu)块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色(sè)深红光亮(liàng)，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡(hú)椒(jiāo)熬制成红酒汁(zhī)（快(kuài)日本最想干掉的国家，日本最恨哪个国家熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐(日本最想干掉的国家，日本最恨哪个国家yán)一起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子(zi)里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的(de)法式日本最想干掉的国家，日本最恨哪个国家乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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