如何辨别海(hǎi)带的好坏图片？海带的质量，一般从其长度、宽(kuān)度、厚度、颜色及含有杂质多少而定的。关于(yú)如何辨别海带的(de)好坏图片以及如何辨(biàn)别海带的好坏图(tú)片，如何辨别(bié)海(hǎi)带(dài)的好(hǎo)坏视频，如(rú)何辨别海带的好坏图解，怎样(yàng)辨别海带的好(hǎo)坏，海带怎么看好(hǎo)坏等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下(xià)的(de)生活知识：

海带是发物吗

　　是的，海带是发物的。

　　海带通常是(shì)发物。

　　海带是日常生活中比较(jiào)常见(jiàn)的一种海(hǎi)产品，海带中含(hán)有丰富的矿物质以及(jí)碘元素，而(ér)且还有大(dà)量的蛋白质，但是热量是(shì)比较低的，适当(dāng)的吃一些海带，有助于增强自(zì)身的(de)抵(dǐ)抗(kàng)力。

　　如果自身(shēn)属于过(guò)敏体质(zhì)或(huò)者有甲亢的病人，一般是不(bù)可以吃海带的(de)，有(yǒu)可(kě)能会(huì)诱发(fā)过敏，从而出现皮肤瘙(sào)痒以及皮肤起红疹的症状。

　　虽然(rán)海带属于(yú)发物(wù)，但是并(bìng)不代表所(suǒ)有(yǒu)人都(dōu)不可以吃，要根据自(zì)身的体质(zhì)来判断。

　　海带的吃法是(shì)比较多的，可以炖着吃，也可以炒着吃(chī)。

如何辨别(bié)海带(dài)的好坏图片

　　1、海带的质量(liàng)，一(yī)般从其长度(dù)、宽(kuān)度、厚度、颜色(sè)及含有杂(zá)质多少而定。

　　淡干或咸干海(hǎi)带(dài)，均(jūn)以叶带长而(ér)宽厚，不带根(gēn)，深(shēn)褐或褐绿色，花斑少，黄白梢极(jí)少，无(wú)杂(zá)质和少(shǎo)含(hán)沙粒，手摸干燥的(de)为上等。

　　2、如果颜色(sè)不正，带(dài)薄而短小，不(bù)整齐，褐(hè)黄色的较多，杂质较(jiào)多(duō)，则为次品。

　　3、市(shì)场上销售的(de)海带有淡干(gàn)品和咸干品。

　　淡干(gàn)海带(dài)含水分(fēn)少(shǎo)，含(hán)盐量低(dī)，是(shì)将鲜海带在日光下晒制而成的。

　　咸(xián)干海(hǎi)带含水(shuǐ)量略(l硝酸银的相对原子质量是多少整数，硝酸银的相对原子üè)高，含(hán)盐量(liàng)也高，它(tā)是通过(guò)一层海(hǎi)带一(yī)层(céng)盐地腌制后晒于而(ér)成的(de)。

怎样(yàng)辨别(bié)海(hǎi)带的好坏

　　如(rú)何识别化(huà)学加工过的海带

　　看颜(yán)色

　　褐绿、土(tǔ)黄的海(hǎi)带才正(zhèng)常(cháng)。

　　褐(hè)绿色(sè)或者(zhě)土黄色的海带是比较正常的颜色;墨(mò)绿色的海带(dài)是鲜海带经过(guò)烫煮(zhǔ)后颜色变绿，再经(jīng)过(guò)冷(lěng)却、盐渍(zì)、脱水等(děng)工序加(jiā)工而成，一般用(yòng)作凉拌菜(cài);而翠(cuì)绿色的海(hǎi)带可能是经(jīng)过添加(jiā)色素浸泡而成，消费者(zhě)在选择时要特别注意。

　　凭手感(gǎn)

　　褐绿色的海带挑选黏性大的(de)，墨绿色(sè)的海带经过加(jiā)工(gōng)后，表面就没有什么黏性了。

　　经过化学处(chù)理的海带，摸起来没有韧性(xìng)。

　　闻味道(dào)

　　没经(jīng)过漂(piāo)染的海带，海鲜的味道比较浓厚，经过漂染处理过的海(hǎi)带，海鲜的味道就有所减少(shǎo)。

　　此外，干(gàn)海带(dài)选带白(bái)霜的。

　　海(hǎi)带含碘(diǎn)高并含有(yǒu)一(yī)种叫做甘露醇的物质，这两种物质会呈(chéng)白色(sè)粉末状附着(zhe)在干海带表面，因此，挑选表面有(yǒu)白(bái)霜的深褐色干海带是

　　比较好的。

　　如果干(gàn)海带呈现部分(fēn)红(hóng)色或者(zhě)部分黄(huáng)色就不要选择(zé)了，这样的海带有可能是被(bèi)污染的，质量和营养价值会(huì)差一(yī)些。

　　另(lìng)外，干海带也有浓厚的海鲜味，如果

　　出现了其他异味(wèi)，说(shuō)明海(hǎi)带的质(zhì)量也打了折扣。

　　海(hǎi)带是(shì)含碘最高的食品，还含有一种贵重营(yíng)养药品——甘露醇。

　　海(hǎi)带历的碘和甘(gān)露醇(chún)，多硝酸银的相对原子质量是多少整数，硝酸银的相对原子附在它的表层，尤其是(shì)甘露醇，呈白色粉状附在(zài)海(hǎi)带(dài)的表面(miàn)。

　　因此，白色粉末附着的(de)多少(shǎo)是测定海带(dài)质量(liàng)高低的首(shǒu)要条(tiáo)件。

　　这(zhè)是鉴(jiàn)别(bié)的方(fāng)法之(zhī)一。

　　其(qí)次，海带的(de)叶子以(yǐ)肥(féi)厚，够(gòu)长够宽为佳。

　　第三，海带的颜色以紫中微黄，近似透明(míng)为(wèi)优。

　　第四，海带经加工捆绑后，以无杂质，整(zhěng)洁干净，无霉变的为(wèi)合格品(pǐn)。

　　海带是公认最(zuì)有营养(yǎng)的食物，它可是碱性(xìng)食(shí)物，而且价格(gé)非(fēi)常便宜，多(duō)食用对健(jiàn)康(kāng)是非(fēi)常有(yǒu)益的。

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